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idoiinoient à piiifieurs , mais i^tii aîloient toujours à 

 <eeux clont la cuifme étoit la meilleure : 



Hos major rapuit canes culina. (D. /.) 



SCURVOGEL, f. m. ( Ornkhol. ) nom donné par 

 'les Hollandois à un oifeau d'Amérique , nommé par 

 ies habitans du Bréfd jabiruguacu. C'eft une efpece 

 ■de çrrue , ou du-moins fort approchante de ce genre 

 d'offeau. Son bec eft large , long de fept ou huit pou- 

 ces , arrondi & un peu crochu au haut vers la pointe. 

 Il porte fur le fommet de la tête une efpece de crête 

 cendrée grife. Son cou eft extrêmement long , farfis 

 -aucune plume ainfi que la tête ; & ces deux paities 

 font feulement couvertes d'une peau écailleufe. Sa 

 queue eft courte & noire ; le refte de fon plumage eft 

 'folanc , excepté iiir les grandes plumes des ailes , qui 

 ■font noires avec une efpece déteinte purpurine. Cet 

 oifeau dépouillé de fa peau eft d'un goût délicat ; fa 

 groft'eur approche de celle de la cicogne. (Z?. /.) 



SCUTÂGE , f. m. ( Hifi. d'^ng.)lefcutage étoit 

 tm fervice militaire auquel les poiTeffeurs des fiefs 

 étoient obligés envers le roi. Ce mot défigne auffi la 

 redevance que les feudataires payoientau prince pouf 

 être difpenfés de ce fervice ; enfin ce mot fignifie la 

 taxe qu'on avoit mife fur chaque vafiàl pour quelque 

 fervice pubhc. Depuis Guillaume L les rois d'Angle- 

 terre avoiènt fouvent impofé de pareilles taxes fans 

 le confentement des états , c'eft pourquoi hfcuiage 

 fiiî aboH par la grande chartre. (D.J.) 



SCUTAPvî , (Géog. mod.) ville d'Afie, dans l'Ana- 

 îohe , vis-à-vis le port de Conftantinople , dont elle 

 eftregardée comme un des fauxbourgs; c'eft d'ailleurs 

 im des principaux rendez-vous des caravanes d'Ar- 

 ménie qui vont trafiquer en Europe. 



Le port de Scutarï fervoit autrefois de retraite aux 

 galères de Chalcédoine ; & ce fut à caufe de fa fitua- 

 tion , que les Perfes 5 qui méditoient la conquête de 

 la Grèce , la cholfirent, non-feulement pour en faire 

 ime place d'armes , mais pour y dépofer l'or &: l'ar- 

 gent qu'ils tiroient par tribut des villes d'Afie. Tant 

 de richefies lui firent donner le nom de ChryfopoLis , 

 ou vilU d'or , félon Denys de Byfance , au rapport 

 d'Etienne le géographe , qui ajoute pourtant que l'o- 

 pinion la plus commune étoit que le nom de Chryfo- 

 poUs venoit de Chryshs , fils de Chryféïs & d'Aga- 

 memnon. 



Il femble que cette ville foit deftinée à fervir de re- 

 traite à des maltotiers ; car les Athéniens , par le con- 

 feil d' Alcibiade , y établirent les premiers une efpece 

 de douane, pour faire payer les droits à ceux qui na- 

 vigeoient far la mer Noire. Xénophon afllire qu'ils 

 firent murer Chryfopolis; cependant c'étoit bien peu 

 de chofe du tems d'Augufte , puifque Sîrabon ne la 

 traite que de village. Aujourd'hui c'eft une grande 

 ville , & même la feule qui foit fur le bofphore du 

 côté d'Afie. Cédrene nous apprend qu'en la dix- 

 neuvieme année de l'empire de Conftantin , Licinius 

 fort beau-frere , après avoir été battu plufieurs fois 

 ftir mer & fur terre , fut fait prifonnier dans la ville 

 de Chryfopolis , & de-là conduit à ThefiTalonique , où 

 il eut la tête tranchée. 



Scutari eft embellie d'une mofquéeroyale&; d'une 

 maifon de plaifance , ou ferrail du grand-feigneur. 

 Long.-46'.^i.laî. 41. j. {D. J.) 



Scutari , ( Géo^, mod?) par les habitans du pays 

 Scadar , anciennement par les Romains Scodra , dont 

 on peut voir Vanich. 



Scutari eft une ville de la Turquie européenne , 

 capitale de l'Albanie , à dix lieues d'Antivari , vers 

 le levant , entre le lac de Zenta & la petite rivière de 

 Boiana.Elle a été lefiege des rois d'Illyrie. Les Turcs 

 en font les maîtres depuis l'an 1478. Elle eft grande, 

 peuplée ; & défendue par une citadelle. Il y a un 

 Êvêque latin , fous la métropole d'Antivari, C'eft la 



réfidence d'un bâcha. Long, 37. 11. latît. 4!, 

 {D.J,) ^ ^ ■ 



Scutari à cap de, (^Géog.mod.^ c'eft le même 

 que celui qu'on appelloit anciennement le Bœuf, ou 

 le paffage du Bœuf ; ce qui prouve qu'il faut prendre 

 cet endroit-là pour le commencement du bofphore ^ 

 puifque ce bœuf prétendu y traverfa le canal à la 

 nage. Les poètes ont auffi. publié qu'Io ^ maitrefte de 

 Jupiter^ avoit paffé ce détroit déguifée en vache. 



Charès , général athénien , battit auprès de ce 

 cap la flotte de Philippe de Macédoine qui aftiégeoit 

 Byfance. On y enterra Damahs , femme de ce gé^ 

 néral , laquelle mourut de maladie diirant ce fiége ; 

 & les Byfantins en reconnoifl'ance des fervices que 

 Charès leur avoit rendus , y drelferent un autel en 

 l'honneur de fon époufe , & une colonne qui foute- 

 noit fa ftatue. De-là ce lieu retint le nom de Da- 

 mails , qui veut dire um vache. On trouve dans De-* 

 nys de Byfance une ancienne infcription qui en fait 

 mention. C'eft le ferrail du grand-feigneur qui occu^ 

 pe aujourd'hui le terrein du cap de la Fâche, ou du 

 cap de Scutari. {D. /.) 



SCUTARIUS , f. m. ( Littérat.) outre la fignifica- 

 tion ordinaire de ce terme , qui fignifie dans Pline , 

 l'ouvrier qui faifoit le bouclier long nommé fcutum^ 

 le même mot défigne un garde du corps de l'empe- 

 reur 5 parce que tout ce corps portoit un bouclier 

 long , fcutum. 



SCUTE , f . f . ( Marine. ) petit efquif ou canot , 

 que l'on emploie au fervice du vaifteau. Ses dimen- 

 fions ordinaires font de 21 piés de long, de 5 piés % 

 pouces de large , & de deux & demi de creux 



SCUTE LLATI LAPIDES , {Hifi. nat.) quel- 

 ques naturaliftes ont ainfi nommé les pierres plus 

 connues fous le nom de bufonites , ou de crapaudines^ 

 à caufe de leur relTemblance avec un écu , ou bou- 

 clier. 



SCUTICA, f. f. {Belles-lett. ) c'étoit Une petite 

 courroie de cuir , dont les maîtres d'école fe fer- 

 voiënt pour châtier leurs difciples quand ils avoient 

 manqué à leur devoir. De-là vient que fcutica eft 

 pris ordinairement pour une légère punition ; au 

 lieu que flagellum étoit Une punition atroce & ac- 

 compagnée d'ignominie , parce qu'on s'en fervoit 

 pour punir les efclaves, & ceux qui avoient été con- 

 damnés par fentence des triumvirs , comme Horace 

 le dit dans Y ode jv. du liv. V. 



Seclus fiagellis hic triumvir dlihus 

 Prœconis ad fajîidium. 



« Quoi donc , cet homme qui a été fuftâgé par arrêt 

 » des triumvirs , jufqu'à lafter le crieur public , &c.>p 

 Dacier. (D.J.) 



SCUTIFORME , os , terme d'Anatomie , eft le 

 principal os du genou , qu'on appelle avifii la rotule. 

 Foyei Rotule. 



SCUTIFORMÊ , cartilage , terme £ Anatomie , eft 

 un des cartilages du larynx , qui eft le plus large & le 

 plus gros ; ainfi appellé parce qu'il a la forme d'un 

 écu ou d'un bouclier , que les Latins expriment l'un 

 & l'autre par fcutum : aufîi les Grecs qui expriment 

 écu par èvpieç , l'ont nommé âupeoitTM?, thyroïde. Foye^ 

 Thyroïde. 



On le nomme aufii cartilage antérieur, parce qu'il eft 

 fitué feulement en la partie de devant. Foye^ Car- 

 tilage. 



SCl/Tl/M , f. m. ( Hijî. anc. ) écu , bouclier , ar- 

 me défenfive des anciens , nommée par les Grecs 

 ôspêoç & fjctKoi , & par nos vieux auteurs targe ou pa- 

 vois. Ce bouclier étoit fi long , & quelquefois d'une 

 grandeur fi demefurée , qu'il couvroit un homme 

 prefque tout entier. Tels étoient ceux des Egyptiens, 

 dont parle Xénophon dans la Cyropédie : il falloit 

 qu'il fut bien grand chez les Lacédémoniens , puif-; 



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