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Sels , (^Science mlcrofcop.) les fils des fluides éva- 

 porés des végétaux brûlés, des foffiles , des métaux, 

 des minéraux, méritent d'être examinés au microl- 

 cope. Nous parlerons des fils du vinaigre au mot 

 Vinaigre , & des Jds fqffiles dans l'article fuivant. 



Pour extraire les fils des végétaux , il faut brûler 

 le bois 5 la tige ou les feuilles d'une plante , jetterles 

 cendres dans l'eau , enfuite £ltrer , & laiffer la li- 

 queur fe cryflallifer dans un lieu froid. 



Les fiels des minéraux ou des métaux fe trouvent en 

 les éteignant dans l'eau , lorfqu'ils font rougis par le 

 feu , enfuite on les filtre , on les évapore & on les 

 cryftallife. 



De jolis fids pour l'obfervation , font les cendres 

 dont on fait le lavon en Angleterre & en RuiTie , les 

 fcls du coflbn , qui dévore le bois ; le ficlàe camphre, 

 le fel de tartre , le fid armoniac , le/è/ d'ambre , de 

 corne de cerf, &c. il faut les examiner premièrement 

 iorfqu'ils font fecs & cry ftallifés , & enfuite lorfqu'ils 

 font diffous dans une très-petite quantité de quelque 

 îiuide tranfparent. 



Les fiels que l'on trouve dans tous les corps lorf- 

 qu'ils fontféparés par le feu , paroiffent comme au- 

 tant de petites chevilles ou clous qui pénètrent leurs 

 pores , & qui lient leurs parties enfemble ; mais 

 comme les chevilles ou les clous lorfqu'ils font trop 

 grands ou trop nombreux , ne fervent qu'à faire des 

 fentes , & à mettre les corps en pièces , ainfi les fids 

 brifent de temsentems , îéparent & uétruifent les 

 corps ,au-iieu d'unir & de lier leurs parties ; ils ne font 

 â la vérité que de purs inftrumens , & ils ne peuvent 

 pas plus agir fur les corps , ou les forcer par eux-mê- 

 mes , que les clous le peuvent fans les coups de mcir- 

 îeaux ; mais ils y font poulies par la prefîion des au- 

 tres corps, ou par le refibrt de l'air qui agit fur eux. 



Comme les fils entrent dans les pores de tous les 

 corps , l'eau s'infmue entre les particules duye/, elle 

 les fépare ou les diiTout dans fes interftices , jufqu'à 

 ce qu'étant dans un tems de repos , ils fe précipitent 

 & forment eux-mêmes des mafles de fid. L'eau par 

 cette puiffance qu'elle a de dilfoiidre, devient le véhi- 

 cule des/^/^. {D, J.) 



Sels fossiles , ( Science mkroficopîque.^ les qua- 

 tre efpeces de fids fioffiks les mieux connus font , fé- 

 lonie dodeur Lifter , le vitriol , l'alun, le falpêtre & 

 le fil marin ; à ces quatre fils il ajoute un cinquième 

 môins connu , quoique plus commun qu'aucun au- 

 tre , c'eft le nitre des murailles. 



Le vitriol verd fe tire des pyrites du fer ; lorfqu'il 

 elt mûr & parfait, fes cryftaux font toujours pointus 

 des deux côtés, & compofés de dix plans & de côtés 

 inégaux ; c'eft-à-dire que les quatre plans du milieu 

 font pentagones , & ceux des extrémités pointues 

 font compofés de trois plans triangulaires. 



L'alun brûlé , difîbus dans l'eau & coulé , donne 

 des cryllaux dont le haut & le bas font deux plans 

 hexagones ; les côtés paroiffent compofés de trois 

 plans , qui font auffi hexagones , &: de trois autres 

 quadrilatères , placés alternativement ; en forte que 

 chaque cryilal parfait efl: compofé de onze plans , 

 cinq hexagones , & fix quadrilatères. 



L'eau de nos fontaines d'eau falée éloignées de la 

 nier , donne des cry ftaux d'une figure cubique exac- 

 te , dont un côté ou plan paroit avoir une clarté par- 

 ticulière au milieu , comme s'il y manquoit quelque 

 chofe ; mais les cinq autres côtés font blancs & foii- 

 des. Le /è/ gemme dilTousfe réduit en cryfiaux cubi- 

 ques femblables. 



Si l'on fait bouillir l'eau de mer jufqu'à féchereffe, 

 & fi l'on fait difToudre fes fids dans un peu d'eau de 

 fource , elle donne auffi des cryftaux cubiques , mais 

 notablement différens de ceux que l'on vient de dé- 

 crire ; car dans les cryftaux du fid marin tous les an- 

 gles du cube paroilfent coupés , ôc Içs coia§ reilent 



triangulaires ; au lieu que les fds de nos fontaines 

 d'eau falée éloignées de la mer , ont tous leurs coins 

 bien affilés & parfaits. 



Le nitre ou îaipêtre fe réduit de lui-même en cryt- 

 taux hexagones , longs & déliés, dont les côtés font, 

 des paraileiogramm.es; l'un des bouts lé termine conf- 

 tamment en pyramide , ou même par un tranchant, 

 affilé félon la pofition des côtés des deux plans in- 

 égaux ; l'autre bout efl toujours raboteux , & paroît 

 comme s'il étoit rompu. 



Le plus commun , quoique le moins obfervé de 

 tous les fids fiojfiUs , eft une efpece de nitre de mu- 

 raille , ou fid de chaux , que Ton tire du mortier des 

 anciennes murailles ; c'eft de ce fiel qu'une grands 

 partie de la terre & des montagnes font compofées , 

 ielon le doâeur Lifter ; fes cryftaux font déliés & 

 longs ; leurs côtés font quatre parallélogrammes in- 

 égaux ; leur pointe à l'un des bouts , eft formée de 

 deux plans , & de côtés triangulaires , l'autre bout 

 fe termine par deux plans quadrangulaires , quoiqu'il 

 foit rare de trouver les deux bouts entiers. Quelques- 

 uns de ces fids ont cinq côtés. 



La pratique commune de ceux qui ont en France 

 la furintendance des falpêtres pour le roi , eft d'amaf- 

 fer de grandes quantités de mortier des anciens bâti- 

 mens;&: par un art particulier ils en tirent une grande 

 abondance de ce nitre de murailles; enfuite lorfqu'ils 

 ont tiré tout ce qu'ils ont pu , ils le lailTent repofer 

 pendant quelques années , après quoi ce mortier fe 

 trouve de nouveau empreint de ce fid , & en donne 

 prefqu'autant que la première fois. 



Les particules de chacun de ces fels en tombant 

 les unes fur les autres , ou en s'uniiTant fur une bafe 

 commune,forment d'elles-mêmes des mafles qui font 

 invariables, & toujours de la même figure régulière. 

 Voilà ce que ie microfcope nous découvre de la fi- 

 gure des jdi fiojfiUs ; mais pour la bien examiner, il 

 faut les obferver en très - petites maifes. (Z>. /,) 



Sel, impôt jur le , {Econom. poUtlq.) impofition en 

 France , qu'on appelle autrement les ^ //-e/Ze^ , article 

 qu'on peut conlulter ; mais , dit l'auteur moderne 

 des confidéranons Jur Us finam-ei , un bon citoyen ne 

 fauroit taire les triftes réflexions que cet impôt jette 

 dans fon ame. M. de Sully , miniftre zélé pour le bien 

 de fon maître , qui ne le fépara jamais de celui de fes 

 iujers ; M. de Sully , dis-je, ne pouvoit pas approu- 

 ver cet impôt ; il regardoit comme une dureté ex- 

 trême de vendre cher à des pauvres une denrée fi 

 commune. H eft vraiflemblable que fi la France eût 

 afléz bien mérité du ciel pour pofteder plus long- 

 tems le miniftre & le monarque , il eût apporté des 

 remèdes au fléau de cette impofition. 



La douleur s'empare de notre cœur à la leûure 

 de l'ordonnance des gabelles. Une denrée que les 

 faveurs de la providence entretiennent à vil prixpour 

 une partie des citoyens , eft vendue chèrement à 

 tous les autres. Des hommes pauvres font forcés 

 d'acheter au poids de l'or une quantité marquée de 

 cette denrée , & il leur eft défendu , fous peine de 

 la ruine totale de leur famille , d'en recevoir d'autre, 

 même en pur don. Celui qui recueille cette denrée n'a 

 point la permiffion de la vendre hors de certaines li- 

 mites ; car les mêmes peines le menacent. Des fup- 

 plices effrayans font décernés contre des hommes 

 criminels à la vérité envers le corps politique, mais 

 qui n'ont point violé cependant la loi naturelle. Les 

 beftiauxlanguilTent & meurent, parce que les fecours 

 dont ils ont bei'oin paflentles facultés du cultivateur, 

 déjà furchargé delà quantité de /é/ qu'il doit en con- 

 fommer pour lui. Dans quelques endroits on empê- 

 che les animaux d'approcher des bords de la mer, oii 

 TinfHnd de leur confervation les conduit. 



L'humanité frémiroit en voyant la lifte de tous les 

 fupplices ordonnés à i'occafion de cet impôt depuis 



