^sîfaiffeaux contiennent aii^moins cent Jlmences qui font 

 invifibles à la vue fimple. (Z?. /.) 



Semence 5 roy^^ Fruit. 



Semence des Perles , vojqPERLÈs. 



Semences, (JAédcdne.^ les Jlmcnus (ont àt -pln- 

 fieurs efpeces , & fort employées en médecine. Les 

 femences médicinales , particulièrement celles que 

 Fon apporte des Indes , du Levant , &c. font décrites 

 chacune en particulier , à leurs articles refpeftifsi 



Parmi celles que l'on cultive en ce pays , les prin- 

 cipales font les quatre femences les plus chaudes , & 

 les quatre fomences les plus froides : les premières 

 font les femences d'anis , de fenouil , de cumin ^ de 

 carvi : les dernières font les femences de courge , de 

 citrouille , de melon & de concombre. 



Les quatre yème/zcM froides fervent principalement 

 à faire des émulfions , des boilTons rafraîchiffantes , 

 des pâtes pour les mains , & des huiles dont les da- 

 mes fe fervent pour leur teint. 



En général les /èwe/zcej froides majeures ne doivent 

 point être ordonnées à l'intérieur que dans les cas de 

 chaleur, & encore après avoir défempli les vailTeaux, 

 encore avec beaucoup de modération. 



Les femences froides majeures font les fui vantes , 

 celles de chicorée, de laitue, d'endive & de pourpier, 

 ces femences ont peu d'efficacité, on les ordonne rare- 

 ïnent. Fbye^ V article fiâvant, 



L^s femences chaudes majeures ne conviennent que 

 dans l'humidité & le relâchement; elles font bonnes 

 dans la réfolution de l'eflomae & des nerfs , elles 

 font de peu d'ufage. Voye-^ V article fuivant. 



Les femefîces chaudes mineures qui font la poivret- 

 le , l'amomum , le perfil & le daucus , font em- 

 ployées dans les mêmes indications ; mais elles font 

 eulTi de peu d'ufage. 



Semences chaudes , les quatre grandes^ (Médec.^ 

 font celles d'anis , de fenouil , de cumin & de carvi. 

 Ces femences entrent dans plufieurs comportions , & 

 fur-tout dans les ratafiats , on en fait des infufions 

 dans l'efprit-de-vin , dont on fait un grand ufage. 

 Mais ces remèdes ne font bons que dans le cas où les 

 carminatifs font indiqués ; hors cette indication ces 

 remèdes font fort dangereux , lorfqu'on en prend ha- 

 bituellement , ils font isritans , ftimulans- & échauf- 

 fans. Cependant lorfqu'ils font pris à petite dofe , & 

 par intervalle ils deviennent falutaires, d'autant qu'ils 

 redonnent du f effort aux parties qu'ils fortifient & 

 raniment. Foye^ Anis , Fenouil, &c. 



Les quatre femences chaudes mineures font celles,' 

 d'ache , de perfil , d'ammi & de daucus. Elles font 

 moins aâives que les précédentes; on en fait peu d'u- 

 fage. Elles entrent dans quelques éleduaires, comme 

 l'orvietan, & quelques autres. Foyei Ache , &c. 



Semences froides , les quatre grandes^ (Médec.') 

 font celles de courge , de citrouille , de melon & de 

 concombre. Elles fervent dans les émullions pour 

 tempérer, calmer , rafraîchir dans l'ardeur, la féche- 

 relie & l'ardeur des humeurs. On les ordonne tou- 

 tes enlemble à la dofe d'une once , de demi-once , ou 

 de deux gros dans une pinte d'émullion. On les fait 

 entrer dans les bouillons de veau ou de poulet que 

 l'on émullionne avec elles , ou on en farçit un pou- 

 let que l'on fait bouillir enfuite : on nous les en- 

 voie des provinces méridionales du royame^ Foye^ 

 chacun des articles CoURGE , &c. 



Les quatre femences froides mineures font celles de 

 Iiîtue , de pourpier, d'endive & de chicorée. Foye:(_ 

 ces articles. 



Ces femences font moins froides que les précéden- 

 tes. On s'en fort affez rarement , les premières font 

 plus en ufage. 



Semence, Semer, (Jardinage.^ avant de fcmer 

 dans la pépinière , la terre doit être bien labourée & 

 Tome XIK 



Ibîen hîméé j oii fait enfitite ôiivrif , fuivant \ïà tôt- 

 deau , des rigoles d'un fer de bêche de deux pïés eil 

 deux piés ; on y feme les graines en Novembre j Fé- 

 vrier & Mars , excepté la graine d'drmè , qui fo fès 

 cueille en Mai, & fe feme en même tems, enfuite o'à 

 recouvre de terre les rigoles avec le gros râteau , fans 

 vous arrêter aux pleines lunes , choiSffez pour femef 

 un tems doux , peu venteux & qui promet dans ped 

 de la pluie* 



Les graines doivent être fraîches & de la_mêniê 

 année que l'on feme les fruits , tels qiie le gland , lé 

 marron d'Inde , la châtaigne , la faîne , la noîfette ^ 

 la noix : les noyaux de pêche ^ de prune , d'abricot^ 

 l'amande douce n'auront point été mis dans la bou^ 

 che , & feront fans rides ni piquure de vers. 

 _ Le gland peut fe femer tout-d'un-coup dans le boi% 

 ainfi que la plupart des fruits que l'on vient d'indi- 

 quer. 



Les pépins fe fement àit mois de Mars fur des plan- 

 ches bien préparées; ils poufferit des jets affez forts 

 pour être tranfplantés au printems fuivant ; les pé- 

 pins d'orangers fe fanent^ ainfi que plufieurs noyaux 

 de fruits , dans des pots remphs de terre bien pré- 

 parée , & on les ferre pendant l'hiveri 



Dans des années rudes on répand de grandes litières 

 fur ce qui eff femé ; on peut même faire tremper les 

 groffes graines pour 1 es faire gonfler quelques jours 

 avant de ï^s femer ^ & on aura foin de bien labourer 

 & farder les pépinières* 



Les graines de potagers fe fement en différentes 

 faifons j, & fe cultivent comme les autres. 



Les graines des fleurs fe fement à claire voie dans 

 de grands pots plats , ou de longues caiffes que l'on 

 faupoudre de terreau en ne les couvrant qu'à-demi; 

 on recommence à femer ^ & on faupoudre cette fe- 

 mence jufqu'à ce qu'elle foit couverte d'un pouce 

 d'épaiffeur ; on arrofe & on couvre le tout de grande 

 paille , fous laquelle , quinze jours après , la graine 

 doit être levée , & ces plantes , deux ans après , fe 

 replanteront fur une planche neuve , & au bout' dé 

 trois ans formeront de véritables oignons portant 

 fleurs. 



Commue les graines des arbres verds ne lèvent pas 

 fi aifément dans ces climats que dans les pays chauds^ 

 il n'y auroit que l'exceliènte terre qui les feroit réuf- 

 fir ; c'efl par cette raifon qu'on préfère à les marcot- 

 ter au pié des grands arbres , ce qui réuffit parfaite-^ 

 ment fur-tout au fujet des ifs & des picéa. On obfer- 

 yera feulement que les graines délicates , après avoir 

 été fix femaines fous les cloche-s , demandent à être 

 éclaircies ou levées en plantes pour être mifes en ri- 

 goles fous d'autres couches chaudes^ & feulement 

 plantées au plantoir , ce qui les avance & les empê- 

 che de monter fifhaiit ; enfin lorfqu' elles font affez 

 fortes , on les levé en motte avec la houlette , & on 

 les tranfporte dans des brouettés , pour les placer 

 dans les parterres , dans les pots & dans les pota-* 

 gers. 



SEMENDRI AH , ( Géog. mod. ) ville de la Tur- 

 quie européenne , capitale de la Rafcie ou Servie 

 fur le Danube , au-deffous de Belgrade. Elle appar^ 

 tient aux Turcs depuis qu'Amurat IL s'en empara eri 

 1472. Long, 2>S' ^^f- 4^- (^D. /,) 



SEMENTINES , adj. (^«ri^. ro;;^.) \q5 fementineé 

 étoient des fêtes que les Romains faifoient tous les 

 ans pour obtenir de bonnes femailles : elles fe cèle- 

 broient dans le temple de la terre , le 24 de Janvier 

 pour l'ordinaire ; car le jour n'étoit pas toujours le 

 même^ On prioit la Terre de donner croiffance aux 

 grains Seaux autres fruits qu'on a jetté dans fon fein* 



SEMENUT , ( Hifi. mod.) ville d'Egypte , entré 

 le Caire & Damiette , à l'occident du Nil , llir le bord 

 duquel elle efl bâtie. Tous les vaiffeaux qui vont au 



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