der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



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2) Das Färben von Kaffeebohnen ist oft gesundheitsgefährlich, jeden- 

 falls aber dazu bestimmt, der Waare den Anschein einer besseren 

 Beschaffenheit zu geben. 



3) Das Färben von Theeblättern und das Bestäuben derselben mit Talg, 

 Speckstein, Gyps u. s. w. ist unter Umständen gesundheitsgefähr- 

 lich, immer aber darauf berechnet, der Waare einen trügerischen 

 Anschein zu geben. 



4) Das Verkaufen von extrahirten Theeblättern als nicht extrahirte 

 oder das Verkaufen von Blättern anderer Pflanzen unter dem 

 Namen echten Thees ist dem Verkauf einer Waare unter einer 

 anderen ihrer wahren Beschaffenheit nicht entsprechenden Bezeich- 

 nung gleichzuachten. 



5) Die Verpackung des Thees in Bleifolie oder einer sehr bleihaltigen 

 Zinnfolie ist gesundheitsgefährlich. Der Nachweis der genannten 

 Beimischungen oder Färbungen kann stets geliefert werden. 



Bei seinen Bemerkungen über die Fälschungen der Chocolade 

 hebt der Vortragende die Nothwendigkeit hervor, wie man sich in dem 

 gemeinschaftlichen Kampfe gegen die Fälschung der Nahrungsmittel nicht 

 nur auf die staatliche Hilfe verlassen soll, sondern dass die verschiedenen 

 industriellen Vereinigungen die Polizei im eigenen Lager zu üben be- 

 rufen seien, er weist in dieser Beziehung auf die Verdienste des Ver- 

 bandes deutscher Chocoladen-Fabrikanten hin, welcher seine Mitglieder 

 verpflichtet, die Cacaopräparate unter Garantie durch die Verbandsmarke 

 gekennzeichnet zu verkaufen. 



Was schliesslich die Gebrauchsgegenstände betrifft, so wird 

 der fragliche Gesetzentwurf nach der Ansicht des Vortragenden, schon 

 um den Handelsinteressen nicht zu nahe zu treten, nur diejenigen Stoffe 

 in sein Bereich zu ziehen haben, welche durch ihre Beschaffenheit eine 

 mehr oder minder • nachtheilige Wirkung auf die Gesundheit auszuüben 

 vermögen. In dem Entwürfe stehen also verzeichnet Buntpapiere, Spiel- 

 waaren, Tapeten, Farben, Bekleidungsgegenstände, Visitenkarten, Papier- 

 wäsche, Rouleaux u. s. w. und spielen bei diesen Stoffen die verwen- 

 deten Farben die bei dem Gesetz massgebende Rolle. 



Nach einer eingehenden Schilderung einer Reihe dieser schädlichen 

 Farben kommt Redner zu dem Schluss, dass bei dem Reichthum der 

 Technik an Farben, welche den Arsenikfarben an Farbekraft und Schön- 

 heit gleichstehen, ja sogar übertreffen, Arsenikfarben für die in Rede 

 stehenden Gebrauchsgegenstände überhaupt zu verwerfen sind. Bei Bunt- 

 papieren, Papierwäsche, Visitenkarten, Tuschkastenfarben und künst- 

 lichen Blumen treten bei der Färbung zu den Arsenikfarben noch schäd- 

 liche Blei- und Kupferverbindungen, welche, wenn die damit gefärbten 

 Papiere zur Umhüllung von Nahrungsmitteln benutzt werden, nachtheilig 

 auf die Gesundheit des Menschen wirken können. Bei den Kinderspiel- 



