KULTUKPFL ANZEN . 



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Busâ bei den mongolischen Hirtenvölkern im grossen Rufe steht; als Surrogat des Brand- 

 weins den der Koran ihnen verbietet 1 ). 



4) Dshugara- Hirse (Sorghum cernuum). Sie lohnt am reichsten (vergl. Anhang V) 

 verlangt aber tüchtige Düngung; dann wächst sie aber auch fast zur Höhe und Stärke der 

 geringeren Maissorten heran. Die kugligen Rispentrauben wiegen 2 — 3 Pfund. Da jedoch 

 die Arten des Sorgho gleich denen des Mais sich sehr leicht unter einander kreuzen, so 

 verdienen gerade diese Kulturpflanzen besonders beachtet zu werden, damit die besten Sor- 

 ten Verbreitung finden. So z. B. berichtet uns Choroschchin 2 ), dieser aufmerksame Be- 

 obachter, dass bei Kuldsha die Rispentrauben der Dshugara (eben so wie in Ferghanä) 

 2 — 3 Pfund schwer, dagegen im Särafschan-Kreise 5 Pfund schwer wiegen. Sollte das 

 nur am Klima liegen? Die bisherige Verfeindung der zerstükkelten Reiche Mittelasiens 

 lässt voraussetzen dass die künftige Durchführung aufmerksamer Vergleiche der verschie- 

 denen Sorten von Kulturpflanzen, zu manchen wichtigen Vervollkommnungen führen dürften. 



Das, die gemeine Hirse an Grösse um das Doppelte übertreffende Korn der Dshugara, 

 des wohlbekannten Nahrungsmittels Durrha der ausgesogenen Fellah Aegyptens, ist ge- 

 rade kein Lekkerbissen. Es sättigt die Armen und wird in Ferghanä auch als Pferdefutter 

 benutzt, wegen seines Zukkergehaltes von den Füllen gern gefressen und daher ihnen gern 

 statt der Gerste vorgelegt welche so leicht entzündliche Uebel hervorruft. Pferden in Ar- 

 beit wird Уд mehr Dshugara, als Gerste, vorgelegt. 



Sie verlangt entschieden weniger Wärme als der Reis da sie im Gouv. Cherson reift 

 nd sogar vorzügliche Erndten gegeben hat 3 ). Sie bedarf aber mindestens 7 bis 9 Monate 

 uni zu reifen, so dass sie in Turkestan erst im September (in Cherson sogar zu Anfang 

 Oktober) schnittreif wird. Deshalb gedieh sie schon in Nanaj 4 ) nicht mehr, obgleich der 

 Reis nahe hinangeht. Die Nachtfröste geben nicht immer so viel Zeit als nöthig. Nicht sel- 

 ten überrascht sie im Herbste der Frost. Dann werden die Rispentrauben ungedroschen 

 aufbewahrt und man findet die Dshugara sogar in dieser Gestalt unter dem Namen Basch- 

 Dshugara in den Steuerlisten, als besondere Abtheilung. Ohnehin schon leicht schimmelnd, 

 ist sie als Bäsch- Dshugara besonders schwierig zu konserviren. 



Wie sie in Turkestan behandelt, gesäet, gejätet, gehäufelt, gewässert, gelichtet, ver- 

 brochen wird ist dem landwirtschaftlichen Publicum ausführlich bekannt gegeben wor- 

 den 5 ). Da sie so lange auf dem Felde steht, so spielen die zukkerhutförmigen Postamente 

 für die Vogelverscheucher in Bezug auf die Dshugara eine hervorragende Rolle. 



Ist sie im April oder zu Anfang Mai gesäet worden so reift sie erst im September 



1) Ueber Bereitungsweise der Busâ vergl. Choro- 

 schchin, сборникъ статей 1876, стр. 108. 



2) Сборникъ статей, 1876, стр. 347. 



3) Землед. Газ. 1877, № 11, стр. 172. Neuerdings ist 

 nichts mehr von jenen Versuchen zu hören, vielmehr 

 wird sie dem Sorgh. vulgare ganz an die Seite gesetzt 



(Землед. Газ. 1S80, № 1, стр. 6). 



4) Auch im Kreise Kurama (bei Taschkent) der mit 

 Nanaj unter derselben Breite liegt, gedeiht die Dshu- 

 gara nicht mehr. 



5) Землед. Газ. 1878, стр. 139. 



