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Jahres-Bericht 



durchschnittlichen Durchmesser von 10 Zoll zeitig ihre Vollkommenheit. 

 8) Colominskischer Riesen-. Die Berichte sprechen sich über das 

 Gedeihen dieser Sorte nicht bestimmt aus, was in der abnormen Witte- 

 rung zu suchen sein wird; früher wurde dieselbe mit gutem Erfolge an- 

 gebaut. 



C. Wirsing und D. Erdkohlrabi unterlagen allermeist dem Einfluss 

 der Witterung, weshalb sich maassgebende Urtheile nicht aufstellen 

 lassen. 



E. Sprossenkohl, Perkin's verbesserter Zwerg. Welchen Vor- 

 theil eine Zwergsorte von Sprossenkohl bieten könnte, ist uns nicht ein- 

 leuchtend. Bringt eine solche doch bei dem gleichen Anspruch auf 

 Flächenraum bedeutend weniger Rosen, als unsere älteren, höher wer- 

 denden Sorten. Etwas früher scheint diese Zwergsorte zu sein, aber 

 auch hierin liegt kein wesentlicher Vortheil, weil der Sprossenkohl eine 

 Delicatesse für den Winter ist, und nicht einmal fein schmeckt, bevor er 

 einen leichten Frost bekommen hat. 



F. Gurken. 1) Immertragende Treib- und Land-. Ausser dass sie 

 zu stark in Ranken geht, was an frischem Samen liegen mag, ist ihr 

 Gedeihen gut. Die Früchte variirten in Weiss und Grün. 2) Spanische 

 grosse weisse und 3) Walzen von Athen, sind beide, nach den erhalte- 

 nen Berichten empfehlenswerthe Sorten. 



G. Melonen. Zucker- von Tours. Brachte bis 8 x / 2 Pfund schwere 

 Früchte von vortrefflichem Geschmack. Andere Sorten lassen keine all- 

 gemeine Beurtheilung zu, weil die Berichte darüber zu Einzelne sind. 



H. Zwiebeln. James Dauer- und Ochsenhorn; beides, wie schon in 

 früheren Berichten erwähnt, gute Sorten. Englische weisse kugelförmige 

 gedieh gut, soll aber wenig haltbar sein. 



I. Winter-Hollauch. Ist uns unter der Benennung ,, Ewige Zwiebel" 

 bekannt, und dürfte diese Bezeichnung daher entnommen sein, dass diese 

 Zwiebeln ausdauernd sind. Bei Beginn des Frühjahrs liefern sie schon 

 lange vor dein Schnittlauch das erste für die Küche verwendbare Grün. 

 Die sogenannten Röhrchen werden abgeschnitten und bald wachsen wie- 

 der neue nach. 



K. Porree. Da derselbe bei uns gewöhnlich nur als Suppenwürze 

 benutzt wird, und überall so zu sagen locale Formen zeigt, so haben 

 neuere Sorten keinen eigentlichen Werth. Nebenbei sei bemerkt, dass 

 Porree mit Milch zubereitet, auch ein angenehmes, gesundes Gemüse für 

 den Winter bietet. 



L. Kopfsalat, Bosskfs Riesen-, verwerfen alle uns darüber zugekom- 

 menen Berichte; die Pflanzen nehmen einen sehr bedeutenden Raum in 

 Anspruch und bilden flatterige, wenig geschlossene Köpfe mit zähem 

 Blattwerk von bitterem Geschmack. Wheeler's Tom Thumb wird hin- 

 gegen allseitig das beste Lob zugesprochen; die Köpfe sind sehr klein, 



