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Jalires-Bericht 



gen stein (Rumänien), als Fortsetzung seines früher eingesendeten Auf- 

 satzes über Solanum esculentum (Eierfrucht): „Mittheilungen über Cultur 

 und hauswirthschaftliche Benutzung des Solanum lycopersicum L. (Pomate, 

 Liebesapfel, Paradiesapfel)." 3) Von Baumgärtner Herrn Sonntag in 

 Zobten: „Aus der Obstbaumschule". Zu weiterer Kenntnissnahme 

 lassen wir diese Vorlagen, und in der Voraussetzung, vielleicht Einigen 

 einen Dienst damit zu erweisen, auch die uns von Herrn Bürgel gütig 

 mit übersendeten Recepte zu verschiedenen Zubereitungsweisen der 

 Früchte oben genannter Solaneen-Arten hier im Anhange folgen. 



In Briefen, welche uns nach der Sitzung im August zukamen, wird 

 uns von Herrn Kunstgärtner Pfeiffer in Zolling u. A. geschrieben; 

 „Die trüben Aussichten während und nach der Baumblüthe haben sich 

 im Allgemeinen wesentlich günstiger gestaltet. Bei Süsskirschen war 

 Quantität und Qualität ausgezeichnet; Sauerkirschen mittelmässig, reiften 

 auch sehi ungleichmässig und wurden sehr hohe Preise, 12 Thlr. und 

 darüber für die Tonne bezahlt; Pflaumen gaben seit 8 Jahren, so lange 

 ich hier bin, in diesem Jahre den höchsten Ertrag und versprechen in 

 ihrer Güte ausgezeichnet zu werden; Aepfel und Birnen strichweise 

 reichlich, eigentlich nur einzelne Bäume und Sorten mit zeitiger und 

 später Blüthe; Wallnüsse sind in Menge vorhanden, meist aber nur an 

 dem oberen Theile der Baumkrome, wo während der Blüthe der Luftzug 

 freien Zutritt hatte und dieselbe vor dem Erfrieren bewahrte, welchem 

 Schicksale alle Blüthen an dem unteren Theile der Baumkrone erliegen 

 mussten. Die Obstpreise scheinen eine ziemliche Höhe zu erlangen, bei- 

 spielsweise hat das Dominium Zolling dieses Jahr an Obstpachtgeldern 

 715 Thlr. eingenommen und zwar für Kirschen allein 265 Thlr., das 

 Uebrige für Pflaumen (300 Scheffel), Aepfel und Birnen. Der 69er Wein 

 wird seinem nächsten Vorgänger nicht gleichen; Frost hat die Blüthe 

 deeimirt, Trauben giebt's wohl in Menge, doch können die Beeren sich 

 nicht ausbilden und sind Erstere sehr locker und lückig geworden. An- 

 deres Beerenobst war von ausgezeichneter Güte und reichlich vorhanden.' 1 



Herr Hofgärtner Goetz in Slawen tzitz schrieb: „Von Engerlingen 

 und Warren habe ich in unserem sandigen Boden unendlich viel zu 

 leiden, täglich werden in dem unter meiner Obhut stehenden Garten von 

 ersteren ganze Töpfe voll und von letzteren Dutzende von Nestern auf- 

 genommen ; dabei giehts Maulwürfe in Menge, aber noch nie habe ich 

 bemerkt, dass sie auf jenes Ungeziefer gehen und es vertilgen, im Ge- 

 gentheil fand ich beim Nachgraben auf einem mit Salat bepflanzten 

 Quartiere, dass der Maulwurf dicht an den angefressenen Salatpflanzen, 

 an denen ich öfters 2 bis 3 Engerlinge fand, vorbeigegangen war. Aus 

 diesem Grunde möchte ich der von Herrn H. Lüdtke in Breslau in der 

 von Albert Co urlin redigirten Stuttgarter Illustrirten Gartenzeitung aus- 

 gesprochenen Ansieht - beistimmen, dass der Maulwurf weder Warren 



