RECENSIONI BIBLIOGRAFICHE 



aggiungere che una parte di questo bestiame vien dato 

 dalla città e dal suburbio, ed è fornito quasi esclusiva- 

 mente da vacche lattifere svizzero-lombarde, vendute pel 

 macello, o per causa dell'età avanzata, oppure per la dimi- 

 nuita produzione lattea, pur mantenendosi ancora in 

 buono stato di salute e di nutrizione. Ma ora che da pa- 

 recchi anni è aumentato il prezzo della carne, è consiglia- 

 bile un maggiore allevamento di bovini da lavoro e da 

 carne, incoraggiando con adeguati mezzi l'industria del 

 bestiame nella nostra estesa campagna. E se, come è spe- 

 rabile, la cultura intensiva verrà estesa almeno nella zo- 

 na dei 10 chilometri che circonda la capitale, si avrà co- 

 me utile conseguenza l'aumento ed il miglioramento del 

 bestiame, nella possibilità di allevarlo con criteri zootec- 

 nici più razionali, importando anche riproduttori di 

 razze più perfezionate e precoci. 



Dai diversi luoghi di provenienza vennero condotti 

 nel nostro campo boario nel 1906 : bovini 51 240, buf alini 

 363, suini 45 319, equini 1 103, ovini 17 453 (esclusi gli 

 abbacchi e i capretti c'he vengono importati a Roma già 

 macellati); e nel 1907: bovini 55 875, buf alini 477, suini 

 45 588, equini 1 343, ovini 15 467. Di tutti questi anima- 

 li, qualche migliaio venne acquistato per la macellazione 

 nei vicini Castelli Romani, e 600 furono qui sottratti al 

 consumo, dopo la macellazione, per ragioni sanitarie. Pa- 

 recchi quadri statistici portano il quantitativo di anima- 

 li per ciascuna specie, sequestrati e distrutti, nonché le 

 ragioni di tali sequestri nel biennio. I valenti relatori fan- 

 no seguire a ciascun quadro statistico degli opportuni 

 commenti circa le affezioni più frequentemente rilevate, 

 con confronti nell'ultimo decennio. Sono questioni di par- 

 ticolare importanza per i sanitari, e noi ci limitiamo a no- 

 tare che fra le malattie che furono causa di um forte nu- 

 mero di sequestri figurano la tubercolosi e la cisticercosi. 



Sono stati anche compiuti sequestri parziali di or- 



