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5. Pilzexkursion auf dem Terrain zwischen Weichselmünde und Heubude. 



Am 7. September 1907, nachmittags 230 Uhr (Abfahrt von Danzig). 



Vielfach istes schon ausgesprochen worden, daß ganz erhebliche Mengen wohl- 

 schmeckender Pilze sich alljährlich im Walde zu fast müheloser Ernte darbieten 

 und, für den Menschen ungenutzt, den Würmern zum Fräße bleiben. Und man hätte 

 doch bei den sich ständig im Preise steigernden Lebensmitteln alle Ursache, diese 

 Werte nutzbar zu machen. Wissenschaft, Technik und Praxis wetteifern doch 

 sonst darin, jede Chance zur Mehrung der Existenzmittel auszunützen; warum 

 wendet man den Pilzen, deren Wohlgeschmack doch ein besonderes Anreiz- 

 mittel zu ihrer Pflege sein sollte, so geringe Aufmerksamkeit zu? Wie kommt 

 es, daß auf unseren Wochenmärkten, in der Markthalle und in den Delikateß- 

 geschäften, von den teueren und selteneren Edelpilzen, Champignon, Trüffeln 

 und Morcheln, abgesehen, fast nur der Pfifferling und der Steinpilz (letzterer 

 in diesem Jahre wegen der ungünstigen Witterungsverhältnisse auch nur selten) 

 zum Kaufe ausgeboten werden, während doch an zwei Dutzend verschiedener 

 eßbarer Sorten, darunter ganz delikate, unbeachtet bleiben? Wie mühselig 

 ist doch das Beerensuchen, wie schnell bringt man dagegen ein tüchtiges Ge- 

 richt Pilze zusammen! 



Die Furcht vor Pilzvergiftungen, von denen man so viel gehört hat, ist 

 die Ursache dieser seltsamen Erscheinung, die Furcht der Sammelnden einer- 

 seits, Giftiges feilzubieten, die Furcht der Käufer andererseits, mit Unbekanntem 

 einen Versuch zu machen. Das Publikum wird irre, weil es keine untrüglichen 

 Kennzeichen gibt, gute von giftigen Pilzen zu unterscheiden. Eine Regel gibt 

 es freilich dennoch: Lerne die Pilze kennen! 



Solche Kenntnis zu verbreiten, läßt sich der Westpreußische Botanisch- 

 Zoologische Verein angelegen sein. Schon vor zwei Jahren hatte er seine 

 Mitglieder zu einer ersten Pilzexkursion nach dem pilzreichen Dünen-, Wald- 

 und Wiesengelände zwischen Weichselmünde und Heubude eingeladen. Damals 

 nahmen etwa 40 Personen teil. Jetzt wurde auf vielfachen Wunsch die Pilz- 

 exkursion im gleichen Gelände zum zweitenmale wiederholt. Die Tatsache 

 allein, daß sich diesmal weit über 100 Personen daran beteiligten, beweist 

 am besten das wachsende Interesse an diesem eminent praktischen Zweige der 

 Botanik. 



Wie damals so ging auch diesmal nach dem Vorschlage des Vor- 

 sitzenden, Herrn Professor Dr. Lakowitz, die Exkursion in der Weise vor 

 sich, daß die Gesellschaft sich auf eine breite Front zwanglos verteilte und 

 jeder einzeln oder in ganz kleinen Gruppen selbständig die Wanderung 

 antrat. So ging man bald einsam, bald kreuzte man des anderen Wege, zeigte 

 sich gegenseitig die Beute und tauschte seine Kenntnisse darüber aus. Da 

 gab es Sandpilze in großer Zahl, Kuh- und Butterpilze, es fehlte auch nicht 

 am Steinpilz, dem echten Reitzker, dem charakteristischen Habichtspilz, der 

 Ziegenlippe, dem Parasol, Maronenpilz und manchem anderen. Der Vorsitzende 

 und Herr Medizinalassessor Hildebrand waren unermüdlich bereit, die viel 



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