— 134 — 



rapidement dans les vieilles bêtes pour ne convenir en aucune façon 

 aux fabricants qui emploient la laine de nos métis mérinos. » 



Yvart voulut modifier la toison par l'introduction du sang mérinos 

 mauchamps, mais le mauchamps avait la toison ouverte et lâche ; 

 aussi, voulant éviter de communiquer ce défaut, donna-t-il la préfé- 

 rence à un bélier mauchamps-rambouillet, à laine douce et à toison 

 tassée. Avec des brebis dishley-mérinos, demi-sang, il obtint des 

 métis ayant un quart de sang dishley et trois quarts de sang mérinos 

 rambouillet-mauchamps. Il créa ainsi une variété dishley-mérinos- 

 mauchamps qui fut transférée à la bergerie de Montcavrel, dans le 

 Pas-de-Calais, puis à celle du Haut-Tingry. Cet établissement fut sup- 

 primé en 1879, par mesure budgétaire, et le troupeau ramené à Gri- 

 gnon. 



Les dishley-mérinos d'Yvart sont remarquables par la fixité de 

 leurs caractères, résultat d'un élevage habile et d'une sélection rigou- 

 reuse pendant un demi-siècle. Ils mériteraient, selon Léouzon, d'être 

 désignés sous le nom de race d'Alfort, en souvenir de leur origine. 



Le troupeau de Grignon est devenu le principal producteur de 

 béliers dishley-mérinos de France ; ses produits sont très recherchés. 

 Lors de la dernière vente publique annuelle, en avril 1908, le prix 

 moyen des béliers dishley-mérinos vendus, atteignit 500 francs ; 

 leur poids vif moyen atteint près de 100 kg. à l'âge de 12 à 14 mois. 



Le prix de l'un d'eux, pesant à 13 mois 1/2 119 kgs, atteignit 2,310 

 francs. L'Ecole de Grignon le conserva. 



D'autres tentatives de croisement dishley-mérinos ont été faites un 

 peu partout ; mais les troupeaux obtenus n'ont pas la même fixité 

 que la variété créée par Yvart. 



Quelques années après les premiers essais de croisement, vers 1851, 

 Yvart disait aux éleveurs : « Transformez vos races en races de bou- 

 cherie, devenez producteurs de viande, les laines tomberont à des prix 

 que vous ne soupçonnez pas. » Ces paroles prophétiques devaient être 

 justifiées ; une vingtaine d'années plus tard, les prix de la laine 

 devaient encore s'avilir. Il conseillait alors les métis anglais : 



Mais, disait-il, si les races anglaises sont difficiles à élever dans leur 

 état de pureté, il n'en est pas de même des métis que pourraient donner • 

 les béliers dishley et new-kent avec des brebis indigènes ou mérinos. Ces 

 métis supportent beaucoup mieux la chaleur et la fatigue et ils joignent 

 à la rusticité l'avantage de pouvoir s'engraisser dans un âge" peu avancé, 

 alors que l'engraissement de nos animaux ne pourrait se faire avec éco- 

 nomie ; l&s dishley communiquent cette propriété encore plus que les 

 new-kent. 



Essais en Champagne 



En Champagne, les races anglaises pénétrèrent également. Nous 

 avons vu que M. de Jessaint entretenait à Beaulieu un troupeau de 



