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nait donc ainsi prépondérante. Par la sélection, Malingié parvint à 

 créer une race homogène, dans laquelle prédominent les types kent 

 et berrichon ; ces animaux réunissent à la fois la perfection des for- 

 mes et la précocité du new-kent, la rusticité et la facile alimentation 

 du berrichon. (Diffloth). 



Au concours de boucherie de Poissy et à celui de Versailles, en 1852, 

 Malingié obtint les premiers prix. Il mourut quelques mois après. 



La création de la race charmoise a donné lieu à de nombreuses 

 polémiques. On lui a refusé le titre de race sous prétexte que le croi- 

 sement détruit les races, mais n'en crée aucune ; on lui a reproché de 

 manquer d'homogénéité. 



Cependant Yvart, en 1858, reconnaissait que la race de la Charmoise 

 était suffisamment homogène. E. Gayot, et plus tard M. Menault, la 

 considèrent également comme fixée. 



Baron, le savant professeur d'Alfort, écrivait : « J'appelle race ovine 

 tout groupe de moutons qui se ressemblent entre eux plus qu'ils ne 

 ressemblent à d'autres moutons et qui se reproduisent entre eux en 

 conservant les caractères qui servent à les faire reconnaître. » 



Or, les charmois remplissent ces conditions. 



M. Boucher, professeur à l'Ecole vétérinaire de Lyon, disait égale- 

 ment : « Chaque fois que nous sommes à même d'examiner des repré- 

 sentants de l'admirable race Charmoise, nous sommes frappés de leur 

 beauté et de leur homogénéité, nous cherchons inutilement le dispa- 

 rate, qu'en vertu d'idées préconçues sur l'impossibilité prétendue du 

 croisement à former des races, on croit y voir. » 



