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Les deux races de chiens actuellement les plus répandues en France, 

 sont celle de la Beauce et celle de la Brie, dont voici les caractères 

 établis d'après les meilleurs chiens des plus récents concours et adop- 

 tés par le Club français en 1908. 



Les chiens de race, descendant d'une lignée remarquable par son 

 intelligence et ses qualités, sont préférables, car on ne saurait nier la 

 transmission aux descendants des qualités acquises par les ancêtres. 



LA BERGERIE 



Le mouton peut très bien résister au froid grâce à son épaisse toi- 

 son, mais à condition que celle-ci ne soit pas humide. Même par les 

 nuits les plus froides, il conserve sa chaleur naturelle. Les ovidés à 

 toison épaisse et serrée, tels que le mérinos, résistent mieux que ceux 

 dont la toison est mince comme les berrichons. Les toisons à mèche 

 carrée protègent mieux l'animal que les toisons ouvertes, à mèche 

 longue ou pointue. 



Cliché Moreau-Bérillon. 



BERGERIE D'AGNELAGE 



A B ABRAHAM (ANGLETERRE) 



Le mouton peut même résister à l'action prolongée de la neige. Le 

 professeur Dewar citait, en 1895, un exemple curieux de cette résis- 

 tance. Dix-huit moutons black-faced, perdus sous la neige depuis le 

 6 janvier, ne furent retrouvés que le 15 février, soit près de six 

 semaines après. Le dégel en fit réapparaître quelques-uns qui firent 

 découvrir les autres. Ils marchaient à peine ; l'un d'eux mourut le 

 même jour ; ils étaient d'une maigreur extrême, la laine des épaules 

 était mangée ; ils avaient pu se mouvoir dans un étroit espace et 

 n'avaient vécu que de bruyère. Ces animaux se remirent assez rapi- 

 dement. (D r Hector Georges, Agriculture moderne). 



