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sous-jacent soit sec. Bien que les moutons urinent peu, il est cepen- 

 dant utile de disposer le plancher avec une légère pente de 0 m 01 par 

 mètre, et de réserver des rigoles en arrière. Le nettoyage devrait se 

 faire aussi souvent que possible, mais cette pratique n'est pas encore 

 généralisée, tant s'en faut. 



Les plafonds seront assez élevés, les fenêtres grandes et en nom- 

 bre suffisant pour distribuer l'air et la lumière partout ; les dimen- 

 sions de ces fenêtres sont ordinairement de l m à l m 10 de large sur 

 0 m 50 à 0 m 60 de haut ; elles s'ouvriront par une charnière horizontale 

 de bas en haut, afin que le courant d'air se produise au-dessus de la 

 tête des animaux ; la fermeture en sera facile. 



Il n'est pas nécessaire d'avoir des greniers à fourrage au-dessus 

 de la bergerie ; un simple toit établi à trois mètres de hauteur suffit. 

 Dans la Champagne crayeuse plus que partout ailleurs, les greniers 

 à fourrage ne sont pas absolument nécessaires, la quantité de pluie 

 qui tombe est relativement faible, et les cultivateurs ont coutume 

 de mettre leurs céréales et leurs -fourrages en meules qu'ils font 

 recouvrir de paille de seigle. Cependant les locaux abrités ne sont 

 jamais trop vastes dans une ferme ; on trouve toujours à les utiliser ; 

 aussi peut-on fort bien y loger du foin ou des grains. Mais alors il est 

 nécessaire d'avoir des plafonds parfaitement imperméables aux gaz 

 et à la vapeur d'eau qui, se dégageant de la bergerie, viendraient 

 trop souvent imprégner et pourrir les matières alimentaires placées 

 au-dessus. Une trappe ménagée au-dessus du local destiné à la pré- 

 paration des aliments, facilitera la distribution de ceux-ci. 



Les râteliers sont indispensables pour la distribution des fourra- 

 ges, ils surmonteront des auges dont la principale condition est de 

 pouvoir être facilement nettoyées, afin d'éviter les fermentations qui 

 se produiraient dans les détritus d'aliments. Les mangeoires en 

 ciment sont préférables ; mais dans la plupart des bergeries, on se 

 sert d'auges en bois surmontées par des râteliers. Dans certaines 

 bergeries, au-dessus de chaque auge, est disposé un volet oscillant 

 pourvu de barreaux et s'abaissant à volonté ; les moutons mangent 

 ce qui est devant eux, sans faire de gaspillage et sans chercher à 

 prendre la nourriture de leurs voisins ; chaque animal peut ainsi 

 profiter paisiblement de la ration qui lui est attribuée. La disposi- 

 tion des râteliers, mangeoires, varie à l'infini ; il y en a de simples, 

 de doubles ou doublières, de circulaires ; les uns sont mobiles sur 

 roues horizontalement ; d'autres le sont verticalement. Les râteliers 

 longitudinaux les plus fréquemment employés doivent être espacés 

 d'au moins quatre mètres, afin de laisser entre les rangs de moutons 

 un vide de l m 20. 



Les portes d'entrée seront spacieuses, la partie inférieure rétrécie, 

 ou munie de chasse-roues pour éviter que les brebis ne soient pres- 

 sées lorsqu'elles sortent ou rentrent, ce qui pourrait en provoquer 



