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exemple de 150 à 200 kgs de nitrate de soude, à l'hectare, et tous les 

 deux ans, de 300 à 400 kgs de superphosphate et 150 kgs de chlorure 

 de potassium. 



En outre, chaque fois qu'il sera possible, le sol sera labouré profon- 

 dément et fouillé avec la sous-soleuse ; dans beaucoup de sols de la 

 Champagne, les labours profonds peuvent être effectués ; l'humidité 

 s'emmagasine plus facilement et les racines des plantes ayant à leur 

 disposition une plus grande épaisseur de terre meuble, vont s'appro- 

 visionner plus profondément. 



Le cultivateur aura recours pour la création de ces prairies aux 

 meilleures graminées, surtout aux espèces rustiques et vigoureuses : 

 ray-grass anglais ou d'Italie, fromental ou avoine élevée, brome des 

 prés, fétuque des prés, fétuque ovine, pâturins, fléole, etc. Il y ajou- 

 tera quelques légumineuses, du sainfoin, de la luzerne, du lotier, des 

 trèfles blanc et violet, de l'anthyllide ou trèfle jaune des sables, de la 

 minette, etc. L'introduction des plantes diverses n'est pas à recom- 

 mander. Les mélanges fourragers varient avec le climat, la nature du 

 sol et avec la destination de la prairie, suivant que celle-ci est pâturée 

 ou fauchée, ou bien fauchée et pâturée à la fois. Dans les régions où 

 l'hiver est doux, on choisira les ray-grass, l'avoine élevée, la luzerne ; 

 le brome, les fétuques, l'anthyllide, ne craignent pas le froid. Dans les 

 terres calcaires, l'avoine élevée, le brome, le trèfle rampant, le sain- 

 foin, sont à leur place ; la luzerne, les ray-grass, le trèfle hybride, le 

 trèfle des prés, conviennent mieux aux sols argileux ou argilo-calcai- 

 res. Pour les prairies fauchables, on aura recours aux plantes à tiges 

 hautes, réservant les plantes rampantes ou à tiges basses pour les 

 prairies pâturées. 



Grâce à cette méthode, on peut créer des pâturages à moutons très 

 productifs, qui permettraient l'utilisation de sols en culture depuis 

 longtemps et fatigués de porter des légumineuses, et surtout de ter- 

 rains en savarts ordinairement improductifs. Nous renverrons le lec- 

 teur, pour plus amples renseignements, aux tableaux que M. Schri- 

 baux, professeur à l'Institut agronomique, a publiés dans Y Agenda 

 aide-mémoire agricole de G. Wéry. 



Racines et tubercules. — Les racines, betteraves, carottes, navets et 

 tubercules, fournissent aux moutons une nourriture rafraîchissante. 



La culture des turneps ou choux-raves essayée avec peu de succès 

 à la fin du XVIII e siècle, ni celle des navets, n'ont pris une très grande 

 extension. Cependant, dans beaucoup de sols, avec les moyens de fer- 

 tilisation dont on dispose actuellement, il serait possible d'en tenter 

 la culture avec succès. Les navets et rutabagas forment en Angle- 

 terre la base de la nourriture d'hiver des moutons qui les consomment 

 sur le sol même ; à cet effet, on les enferme dans des parcs que l'on 

 change tous les 24 heures, et dont la superficie correspond au nombre 



