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2° La ration de production, destinée en ce qui concerne les ovidés, 

 à la production de la viande et de la graisse et à celle de la laine. 



Mais, pour les ovidés, cette distinction semble inutile ; elle ne 

 saurait, d'ailleurs, être faite, car, quelle que soit la destination de 

 l'animal, il produira toujours de la laine dont la croissance est cons- 

 tante et nécessite, par conséquent, une certaine quantité d'éléments 

 nutritifs. Si l'animal est mal nourri, il produira de la laine au détri- 

 ment de sa propre substance et maigrira ; il pourra même donner 

 une laine à deux bouts, dont la partie mince correspondra à la 

 période pendant laquelle la ration était insuffisante. Certains 

 auteurs ont même cherché à déterminer la quantité d'aliments néces- 

 saires pour produire un kilogramme de laine ; mais ces recherches 

 n'ont qu'un intérêt de curiosité. Dans la pratique, on ne saurait, pour 

 les ovidés, séparer les deux fractions de la ration. 



Cliché Gilbin. 

 AU PATURAGE SUR LES CHAUMES 



La ration journalière varie avec l'âge des animaux, leurs produits, 

 leur poids, leur destination. 



L'établissement des rations ou rationnement doit reposer sur des 

 bases physiologiques et sur des bases économiques. Il importe, en 

 effet, de tenir compte de la manière dont le tube digestif doit être 

 chargé de matières alimentaires, pour donner le maximum d'effet 

 utile, tout en se fatiguant le moins possible ; ces bases physiologi- 

 ques sont régies par des lois invariables. Il importe, en outre, que 

 l'exploitant puisse atteindre le but qu'il se propose : réaliser un 

 bénéfice maximum dans le minimum de temps ; ces bases écono- 

 miques sont soumises à des fluctuations constantes. 



