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travail sont aussi influencés par l'individualité de l'animal qui consomme 

 l'aliment. Les bêtes les plus semblables d'une même catégorie ne digèrent 

 pas et n'assimilent pas également une même ration ; elles ne transfor- 

 ment pas également les principes assimilés en produits zootechniques. 

 D'autre part, toutes choses égales, d'ailleurs, les animaux de petite taille 

 et de faible poids ont pour 1,000 kgs de poids vif, des besoins beaucoup 

 plus grands que ceux de. taille et de poids élevés. De ces circonstances et 

 de quelques autres encore, il résulte que les rations calculées à l'aide de 

 ces tables ne peuvent être qu'approximatives. On doit les considérer 

 comme des points de repère. L'examen attentif des animaux qui consom- 

 ment les rations ainsi établies, l'observation des résultats obtenus dans la 

 pratique (gains de poids vif), permettront d'en contrôler la valeur et le 

 cas échéant de les modifier si elles se montrent défectueuses. Le calcul 

 des rations ne supprime pas tous les tâtonnements ; son rôle, plus 

 modeste, mais fort utile encore est de les réduire. 



On a souvent critiqué les méthodes d'alimentation rationnelle ; on 

 leur a reproché de ne fournir que des indications générales et des 



Cliché Gilbin. 



LE RETOUR DU TROUPEAU 



données moyennes, basées sur des tableaux formés de chiffres 

 moyens. C'est précisément là ce qui en fait l'utilité. L'application des 

 principes de l'alimentation rationnelle est, en effet, subordonnée à des 

 considérations physiologiques et économiques. On ne saurait impu- 

 nément dépasser la limite de la puissance digestive des animaux ; 

 des désordres graves pourraient en résulter. Soumettre à une ali- 

 mentation intensive un organisme qui n'est nullement préparé à uti- 

 liser au maximum ces principes nutritifs, est une erreur économique 



