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produit, la hauteur annuelle des pluies qui tombent, la superficie 

 du tas de fumier, sont les bases qui doivent servir à l'établissement 

 de la fosse à purin. La place à fumier, fosse ou plate-forme, doit 

 avoir une superficie en rapport avec le fumier produit sur l'exploi- 

 tation, et le nombre de fois qu'elle sera vidée dans le cours de 

 l'année ; le fond doit être bétonné, pavé ou cimenté, imperméable, 

 disposé de telle sorte que l'écoulement du purin se fasse directement 

 dans la fosse à purin. Une canalisation spéciale conduira les urines 

 des étables, dans cette fosse ; celle-ci sera d'une étanchéité aussi par- 

 faite que possible et close, afin que l'évaporation soit réduite au 

 minimum. La place à fumier sera ombragée par des arbres ou des 

 murs. 



Nous ne saurions passer sous silence une disposition spéciale de 

 fosse à fumier et à purin due à. un Champenois, M. A. Gérard, qui la 

 désigne sous le nom de fosse double à fumier et à purin. Quelques 

 cultivateurs, trop peu nombreux, en possèdent. La fosse à purin, 

 creusée dans la craie compacte, ce qui économise des frais de maçon- 

 nerie, est divisée en compartiments par des murs de refend ; elle 

 occupe toute la surface de la fosse à fumier qui lui est superposée ; 

 son volume est calculé d'après la production urinaire des animaux 

 de la ferme et la quantité d'eau qui tombe ; les urines des étables, 

 des écuries, des bergeries, y sont amenées par des canalisations per- 

 fectionnées, dans tel ou tel compartiment ; de même, l'eau des orages 

 ou des pluies, après avoir lavé les toitures et la cour et entraîné des 

 matières fertilisantes peut y entrer à la volonté du cultivateur, et 

 diluer le purin qui se trouve ainsi dans des conditions très favorables 

 pour fermenter. Au dessus de la fosse est disposé un plancher formé 

 de rondins de sapins supportés par les parois de la fosse et par les 

 murs de refend ; le sapin imprégné de purin dure très longtemps. 

 Le fumier placé sur ce plancher, est maintenu latéralement par des 

 murs dans lesquels sont ménagées des ouvertures permettant le pas- 

 sage des brouettes chargées de fumier. Une pompe à purin dont les 

 tuyaux sont mis à volonté dans l'un ou l'autre des compartiments sert 

 à .arroser le fumier lorsqu'il est nécessaire. La fermentation du 

 fumier est ainsi réglée, les déperditions sont réduites, les microorga- 

 msmes de la plupart des affections contagieuses sont détruits par la 

 fermentation, par la chaleur ou par d'autres microorganismes, et le 

 fumier produit, d'excellente qualité. Dans tous les pays reposant sur 

 la craie, ce système de fosses superposées ne saurait être trop recom- 

 mandé. 



On a coutume de laisser le fumier des bergeries sous les pieds 

 des animaux pendant six mois ; on prétend qu'il se fait mieux 

 à la bergerie ; souvent on ne l'enlève que pour le conduire directe- 

 ment dans les champs ; on évite ainsi des frais de manutention, mais 

 les avantages de cette méthode sont plus apparents que réels, le 



