137 



sie sollte vorher diese Versuche anstellen und die Sämereien mit der nöthigen Anweisung für 

 die Kultur, Zubereitung u. s. w. au ihre Mitglieder in der Provinz austheilen, damit diese nicht Zeit, 

 Mühe und Geld fruchtlos aufwenden. Vor eigenen verfehlten Versuchen, vor denen übrigens Niemand 

 ganz sicher ist, möge sie sicli zu schützen suchen durch Einvernehmen mit den anerkannt tüchtigsten 

 Kultivateurs, die wir hier nicht wenige haben, und durch die Korrespondenz mit ihren auswärtigen 

 korrespondirenden Milgliedern, die ohne Zweifel gern auf Anfragen die nöthige Antwort erlheilen werden. 



Um nun nicht wieder in denselben Fehler zu verfallen und durch ein zu objektives Ver- 

 fahren das Urtheil über das Einzelne zweifelhaft zu lassen, will ich diejenigen Berichte zu Grunde 

 legen, von denen ich weiß , daß sie die zuverläßigsten sind, und meine eigene Erfahrung, die sich 

 allerdings meist nur auf die Kultur längst bekannter Gemüse oder Blumen bezieht, zu Hilfe nehmen. 

 Denn in diesem Falle die Slimmen zählen wollen, um nach der Mehrheit zu entscheiden, würde sehr 

 unzweckmäßig sein, da eine einzige Stimme oft zehn aufwiegt. Solche Berichte, denen ich vorzugs- 

 weise Vertrauen schenken muß, sind die aus Hochkirch, Grafenort — diesem besonders in Bezug auf 

 die Melonen, — Nieder-Thomaswaldau, Laasan, Deutsch-Steine, Lucine, Gr.-Rosmierz, Marklowitz u. a. 

 Ueberdies ergiebt sich aus den Berichten, wenn sie vollständig*) sind, meist von selbst, daß das 

 ungünstige Resultat nicht der Sorte, sondern dem Boden, den Witterungsverhältnissen, der Behand- 

 lungsart u. s. w. zuzuschreiben ist. 



Im Allgemeinen aber gilt die Regel, daß die Affirmation der Negation vorgeht. Denn wenn z. 

 B. derselbe Same an einem Orte aufgellt und an zehn anderen ausbleibt, so muß man schließen, 

 daß die Schuld nicht an dem Samen liegt. Oder wenn in Grafenort und Laasan Melonen sich als 

 gut und empfehlenswert» zeige» und anderwärts nicht, so liegt wieder die Schuld nicht an den 

 Melonen, sondern an der Behandlung oder anderen ungünstigen Verhältnissen. 



Wo ich ein sicheres Resultat nicht gewinnen konnte, habe ich lieber schweigen, als durch wi- 

 dersprechende Urtheile Verwirrung anrichten wollen. Um den Werth eines Gemüses oder einer Blume 

 Ii. s. w. zu ihrer Empfehlung zu bezeichnen, habe ich das f angewendet, dessen Verdoppelung ff 

 den höheren Grad andeutet, während das ? sagt, daß etwas nicht zu empfehlen, sein Werth mindestens 

 fraglich ist. Beide Zeichen verbunden y? machen den Werth abhängig von gewissen Verhältnissen 

 und Umständen, beschränken ihn also, überhaupt aber sind sie, um Raum zu sparen, gewählt worden. 



Indem ich nun zu der Sache selbst komme und 



I. Gemüse, Supnenkräuter, Melonen n. a. 



besprechen will, bemerke ich, daß mir in dieser Beziehung 29 Berichte vorliegen, welche ohne Aus- 

 nahme über die ungünstigen Witterungsverhältnisse, über Schaden durch Insekten aller Art, Vergiftung 

 und ähnliche Unfälle klagen, die den größten Theil der Kultlirvefsuche ganz oder iheilweis vereitelt 

 haben. Am meisten haben die Pflanzen gelitten, welche einen sehr trockenen und heißen Sommer 

 überhaupt nicht verlragen, wie die Kopfkohl- (Kraut-) Arten, Rüben, besonders Kohlrüben, Erbsen 

 und Gurken. 



1. Erbsen. Es fällt Allen, welche aus anderen Gegenden nach Breslau kommen, auf. daß uu.->er 

 in mancher Hinsicht wohlversehener Gemüsemarkt grüne Erbsen (Schoten) nur eine kurze Zeit hin- 



•) Von 6ehr achtbarer Seile wird darüber geklagt, dass die Schemata der Kulturberichte so viele Rubriken 

 haben, die auszufüllen ea an Müsse fehle; aber es ist unmöglich; sieh ein Urtheil aus einem Kulturberii hl bu bilden, 

 wenn nicht alle vorgelegten Fragen vollständig beantwortet sind. Wir müssen dämm die »eehrteu >lu^liedei 

 der Sektinn dringend bitten, sich dieser Mühe unterziehen zu «(dien, die immerhin weit geringer ist, ;<\- wenn 

 man sich durch die grosse Zahl der verschiedenen Berichte hindurcharbeiten mus», um sieb Euletxl bu BageDj dasi 

 die Arbeil so ziemlich vergeblich war. Sehr dankbar werden die in Begleitschreiben gegebenen ausführlicheren 

 Erörterungen einzelner Punkte, fiir welche in dem Formular kein l'l.itz war, angenommen. Solehe sind mehrere, 

 z. B, aus Deutsch-Steine, Laasan, Hochkirch u, a. <•.. eingegangen und sein nütilich gev i o 



IS 



