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Flüssigkeit mittelst der Hand bereitet worden waren und große Festigkeit zeigten. Er glaubt, daß 

 diese den Kalk ersetzende Masse im Preise von 3£ Thlr. hinreichend sein dürfte, um 10,000 Stück 

 Steine anzufertigen. 



Herr Dr. Schwarz sprach über die Einrichtung rauchfreier Oefen. Nach seinen Erfahrungen 

 ist das sicherste Mittel diesen Zweck zu erreichen, den Ofen so einzurichten, daß die Stichflamme 

 nicht unmittelbar in den Schornstein ziehen kann, sondern vorher durch einen passend eingerichteten 

 Bau abwärts abgelenkt wird. Aufmerksamkeit bei der Bedienung des Feuers ist natürlich ebenfalls 

 ein nothwendiges Erfordernis, indem man Sorge trägt, das Brennmaterial am vorderen Theile des 

 Ofens einzubringen. 



Derselbe theilte auch eine leicht ausführbare Methode mit, das spezifische Gewicht der Kar- 

 toffeln mit für gewerbliche Zwecke hinreichender Genauigkeit zu bestimmen, um daraus einen Schluß 

 auf den Gehalt an Stärkemehl zu ziehen. 



Ein cylindrisches Gefäß mit einer auswärts vom Boden aufsteigenden Röhre wird mit Wasser 

 zum Theil gefüllt, und der Wasserstand an der äußeren Röhre vermerkt. Hierauf wird eine abge- 

 wogene Menge Kartoffeln in das Gefäß eingebracht und der Wasserstand abermals abgelesen. Durch 

 einen vorhergegangenen Versuch hat man den Werth der Theilstriche an der äußeren Röhre durch 

 Wassergewicht ermittelt. Indem man das abgelesene Wassergewicht in das Gewicht der Kartoffeln 

 dividirt, erhält man das spezifische Gewicht der letzteren. 



