﻿PETIT 
  CATÉCHISME 
  APICOLE. 
  185 
  

  

  D. 
  Gomment 
  secourt-on 
  une 
  colonie 
  dont 
  les 
  abeilles 
  com- 
  

   mencent 
  à 
  tomber 
  d'inanition 
  ? 
  

  

  R. 
  On 
  s'empresse 
  de 
  renverser 
  sa 
  ruche, 
  de 
  verser 
  quelques 
  

   cuillerées 
  de 
  miel 
  liquide 
  entre 
  les 
  rayon?, 
  de 
  ramasser 
  les 
  

   abeilles 
  qui 
  sont 
  tombées, 
  de 
  les 
  remettre 
  dans 
  la 
  ruche, 
  d'en- 
  

   toiler 
  celle-ci 
  avec 
  un 
  linge 
  et 
  de 
  la 
  placer 
  au 
  soleil 
  ou 
  dans 
  une 
  

   pièce 
  cliaude. 
  

  

  D. 
  Combien 
  une 
  ruchée 
  consomme-t 
  elle 
  de 
  miel 
  pendant 
  la 
  

   mauvaise 
  saison 
  ? 
  

  

  R. 
  De 
  6 
  à 
  1i 
  kil. 
  et 
  quelquefois 
  davantage 
  si 
  la 
  ruche 
  est 
  

   grande, 
  mal 
  couverte, 
  et 
  si 
  l'hiver 
  est 
  long. 
  

  

  0« 
  PARTIE. 
  — 
  Manière 
  (Texti^aire 
  le 
  miel 
  et 
  la 
  cire. 
  

  

  2ï' 
  LEÇON. 
  

  

  D. 
  Qu'oppelle-t 
  on 
  miel 
  vierge 
  ? 
  

  

  /?. 
  On 
  donne 
  le 
  nom 
  de 
  miel 
  vierge 
  au 
  miel 
  qui 
  est 
  encore 
  logé 
  

   dans 
  les 
  rayons, 
  au 
  miel 
  en 
  vrac. 
  On 
  donne 
  aussi 
  le 
  nom 
  de 
  miel 
  

   vierge 
  au 
  miel 
  coulé 
  sans 
  expression. 
  

  

  D. 
  Comment 
  extrait-on 
  le 
  miel 
  des 
  rayons 
  ? 
  

  

  R. 
  On 
  extrait 
  le 
  miel 
  des 
  rayons 
  en 
  les 
  brisant 
  et 
  en 
  les 
  pla- 
  

   çant 
  sur 
  une 
  claie, 
  ou 
  sur 
  un 
  tamis 
  établi 
  sur 
  un 
  vase 
  quel- 
  

   conque 
  Le 
  miel 
  étant 
  liquide 
  se 
  sépare 
  delà 
  cire. 
  

  

  D. 
  Quelles 
  sont 
  les 
  conditions 
  qu'il 
  faut 
  observer 
  pour 
  l'ex- 
  

   traire 
  rapidemment 
  et 
  entièrement 
  ? 
  

  

  R, 
  11 
  faut 
  user 
  de 
  la 
  chaleur; 
  celle 
  du 
  soleil 
  peut 
  être 
  em- 
  

   p:oyée. 
  

  

  D. 
  Comment 
  opère-t-on 
  en 
  petit 
  ? 
  

  

  R. 
  On 
  se 
  met 
  dans 
  une 
  pièce 
  chaude 
  ; 
  les 
  rayons 
  sont 
  succes- 
  

   sivement 
  enlevés 
  de 
  la 
  ruclit 
  ; 
  ils 
  sont 
  brisés 
  de 
  façon 
  à 
  ce 
  que 
  

   toutes 
  les 
  cellules 
  soient 
  ouvertes 
  ; 
  ils 
  sont 
  étendus 
  sur 
  un 
  tamis 
  

   ou 
  sur 
  une 
  claie 
  que 
  supporte 
  une 
  terrine 
  dans 
  laquelle 
  le 
  miel 
  

   tombe 
  goutte 
  à 
  goutte. 
  

  

  D. 
  Gomment 
  opère-t-on 
  en 
  £;rand 
  ? 
  

  

  R 
  On 
  possède 
  une 
  pièce 
  spéciale 
  (un 
  laboratoire), 
  et 
  l'on 
  se 
  

   sert 
  de 
  niellificateun 
  assez 
  grands, 
  des 
  sortes 
  d'auges 
  qui 
  re- 
  

   çoivent 
  une 
  claie 
  garnie 
  de 
  canevas. 
  

  

  D. 
  Qu'est-ce 
  qu'un 
  mellifîcateur 
  solaire 
  ? 
  

  

  R. 
  Une 
  boite 
  ou 
  un 
  cylindre 
  muni 
  d'un 
  vers 
  assez 
  épais 
  qui 
  

   laisse 
  passer 
  les 
  rayons 
  du 
  soleil 
  et 
  les 
  concentre 
  de 
  façon 
  à 
  faire 
  

   fondre 
  même 
  la 
  cire. 
  

  

  D. 
  Qu'est 
  ce 
  qu'on 
  appelle 
  mello 
  extracteur 
  ? 
  

  

  R. 
  Une 
  machine 
  rotative, 
  une 
  sorte 
  d'essoreuse^ 
  qui 
  extrait 
  le 
  

   miel 
  sans 
  briser 
  les 
  rayons. 
  

  

  D. 
  Ne 
  se 
  sert 
  on 
  pas 
  aussi 
  du 
  four 
  pour 
  obtenir 
  le 
  miel 
  ? 
  

  

  R. 
  Oui, 
  on 
  se 
  sert 
  du 
  four 
  dont 
  la 
  température 
  est 
  élevée 
  de 
  

   50 
  à 
  60 
  degrés, 
  et 
  même 
  davantage, 
  afin 
  d'obtenir 
  les 
  dernières 
  

   parties 
  du 
  miel, 
  principalement 
  celle 
  qui 
  est 
  granulée. 
  

  

  