﻿LA 
  BRUCHE 
  DE 
  LA 
  LENTILLE. 
  ^33 
  

  

  dans 
  ce 
  but 
  ne 
  seraient- 
  elles 
  pas 
  salutaires 
  pour 
  les 
  élèves? 
  Est-il 
  

   un 
  exercice 
  de 
  gymnastique 
  plus 
  ngréable 
  et 
  plus 
  hygiénique, 
  

   et 
  les 
  prix 
  accordés 
  à 
  cet 
  effet 
  ne 
  vaudraient-ils 
  pas 
  ceux 
  de 
  sa- 
  

   gesse 
  et 
  (ï 
  encouragement 
  qu'on 
  distribue 
  dans 
  nos 
  écoles? 
  » 
  

  

  Pénétré 
  de 
  cette 
  idée 
  que 
  l'Instituteur 
  est 
  le 
  plus 
  puissant 
  le- 
  

   vier 
  que 
  l'on 
  puisse 
  faire 
  agir 
  pour 
  vulgariser 
  les 
  connaissances 
  

   entomologiques, 
  malheureusement 
  trop 
  ignorées, 
  j'avais 
  songea 
  

   trouver 
  le 
  moyen 
  d'atteindre 
  ce 
  résultat 
  autour 
  de 
  moi. 
  A 
  cet 
  

   effet 
  j'avais 
  proposé 
  qu'on 
  me 
  fournisse 
  20 
  cadres 
  d'une 
  valeur 
  

   moyenne 
  de 
  5fr.; 
  je 
  les 
  eusse 
  remplis 
  d'insectes 
  utiles 
  ou 
  nuisibles 
  

   accompagné 
  chacun 
  d'une 
  petite 
  notice; 
  ces 
  tableaux 
  eussent 
  été 
  

   distribués 
  aux 
  instituteurs 
  les 
  plus 
  intelligents 
  de 
  l'arrondisse- 
  

   mentqui 
  se 
  seraient 
  chargés, 
  avec 
  le 
  concours 
  de 
  leurs 
  élèves, 
  de 
  

   me 
  procurer 
  les 
  mêmes 
  insectes, 
  et 
  je 
  me 
  faisais 
  fort 
  d'en 
  livrer 
  

   par 
  centaines 
  chaque 
  année, 
  et 
  peut-être 
  par 
  mille 
  plus 
  tard, 
  

   après 
  m'ètre 
  formé 
  quelques 
  auxiliaires. 
  Il 
  est 
  bien 
  entendu 
  que 
  

   je 
  ne 
  réclamais 
  aucune 
  rémunération 
  et 
  que 
  j'agissais 
  ainsi 
  dans 
  

   le 
  but 
  unique 
  d'être 
  utile 
  à 
  mon 
  pays. 
  Cette 
  proposition 
  a 
  été 
  

   faite 
  à 
  des 
  personnes 
  qui, 
  comme 
  député 
  ou 
  conseiller 
  général, 
  

   pouvaient 
  la 
  faire 
  prenlre 
  en 
  considération 
  -, 
  ce 
  qui 
  ne 
  l'a 
  pas 
  

   empêchée 
  de 
  rester 
  à 
  l'état 
  de 
  lettre 
  morte. 
  Il 
  faut 
  vous 
  dire, 
  

   pour 
  que 
  vous 
  n'en 
  soyez 
  pas 
  trop 
  surpris, 
  que 
  je 
  suis 
  Morbi- 
  

   hannais, 
  et 
  que 
  le 
  conseil 
  général 
  de 
  mon 
  département 
  a 
  refusé, 
  

   de 
  même 
  que 
  son 
  digne 
  émule 
  le 
  Pas-de-Calais, 
  de 
  voter 
  les 
  fonds 
  

   réclamés 
  par 
  le 
  Préfet 
  pour 
  envoyer 
  des 
  instituteurs 
  à 
  l'Exposi- 
  

   tion 
  universelle. 
  — 
  Remy. 
  

  

  La 
  Bruche 
  de 
  la 
  Lentille. 
  

  

  La 
  Lentille, 
  Ervum 
  lens, 
  est 
  une 
  plante 
  légumineuse 
  dont 
  la 
  

   culture 
  remonterait, 
  d'après 
  l'histoire 
  d'Esaû 
  et 
  de 
  Jacob, 
  à 
  la 
  plus 
  

   haute 
  antiquité. 
  Elle 
  est 
  indigène 
  ; 
  elle 
  croît 
  dans 
  les 
  champs 
  

   parmi 
  les 
  blés. 
  On 
  la 
  cultive 
  pour 
  ses 
  propriétés 
  alimentaires. 
  

  

  C'est 
  une 
  nourriture 
  saine 
  et 
  nutritive 
  ; 
  mais 
  elle 
  est 
  quelque 
  

   peu 
  indigeste. 
  

  

  Les 
  deux 
  principales 
  variétés 
  de 
  la 
  Lentille 
  sont 
  : 
  la 
  Grosse, 
  

   puis 
  la 
  Rouge^ 
  appelé 
  aussi 
  Lentille 
  à 
  la 
  Reine. 
  On 
  en 
  connaît 
  

  

  