﻿IIECETTES 
  ^07 
  

  

  vigne, 
  dont 
  j'ai 
  déjà 
  commencé 
  à 
  former 
  plus 
  de 
  ^ 
  5,000 
  kilo- 
  

   grammes 
  depuis 
  dos 
  années, 
  (]ni 
  se 
  trouvent 
  au 
  dépotoir 
  de 
  la 
  ville 
  

   de 
  Paris 
  (Petite-Viiletlo) 
  et 
  que 
  je 
  ne 
  puis 
  achever 
  faute 
  des 
  réactifs 
  

   suivants 
  : 
  

  

  'l" 
  Acide 
  nitrique. 
  . 
  . 
  . 
  

   2° 
  Acide 
  sulFurique. 
  . 
  . 
  

   3° 
  Sulfate 
  de 
  for 
  .... 
  

   4" 
  Sel 
  marin 
  brut. 
  . 
  . 
  . 
  

   5° 
  Carbonate 
  de 
  potasse 
  

  

  10,000 
  kilos. 
  ^1,020 
  francs. 
  

  

  Pour 
  ce 
  prix, 
  je 
  pourrais 
  donc 
  achever 
  au 
  moins 
  25,000 
  kilo- 
  

   grammes 
  d'Engrais 
  Français, 
  c'est-à-dire 
  pour 
  425.000 
  pieds 
  de 
  

   vigne, 
  et 
  que 
  l'on 
  pourra 
  diviser 
  par 
  500 
  kilos 
  et 
  envoyer 
  gratui- 
  

   tement 
  dans 
  50 
  départements 
  vignobles 
  où 
  la 
  vigne 
  est 
  maltraitée 
  

   par 
  le 
  fléau 
  piiyioxérique, 
  etc., 
  afin 
  de 
  l'appliquer 
  officiellement 
  

   à 
  4.000 
  ceps 
  de 
  vigne 
  de 
  chaque 
  département 
  et 
  à 
  raison 
  de 
  

   200 
  gi'ammes 
  p;:r 
  pied 
  de 
  vigne 
  souffrant 
  ou 
  tout-à-fait 
  malade, 
  et 
  

   même 
  sur 
  la 
  vigne 
  bien 
  jiortaiite, 
  de 
  façon 
  à 
  pouvoir 
  faire 
  la 
  com- 
  

   paraison. 
  Mais 
  hélas 
  ! 
  je 
  me 
  demande 
  qui 
  fera 
  cette 
  dépense 
  pour 
  

   P'ouvor 
  la 
  vérité 
  et 
  arriver 
  à 
  la 
  saine 
  pratique 
  de 
  la 
  viticulture, 
  si 
  

   embrouillée 
  et 
  plongée 
  dans 
  un 
  lamentable 
  bourbier 
  du 
  charlata- 
  

   nisme 
  honteux 
  et 
  exploitée 
  impitoyablement 
  sous 
  toutes 
  les 
  formes. 
  

  

  Certes, 
  le 
  Ministre 
  de 
  l'Agriculture 
  sacrifie 
  beaucoup 
  d'argent 
  

   relativement 
  à 
  la 
  \igne 
  malade, 
  dite 
  phyloxérée 
  ; 
  notre 
  Société 
  

   d'Insectologie 
  ne 
  pourrait-elle 
  pas, 
  après 
  de 
  mûrs 
  examens 
  et 
  

   réflexions 
  sur 
  mes 
  données, 
  attirer 
  son 
  attention, 
  ainsi 
  que 
  celle 
  

   de 
  la 
  ville 
  de 
  Paris 
  et 
  encore 
  de 
  tons, 
  les 
  Comices 
  de 
  viticulture, 
  et 
  

   ine 
  procurer 
  les 
  5 
  agents 
  chimiques 
  pour 
  terminer 
  l'Engrais 
  en 
  

   question 
  ; 
  et 
  enfin 
  saurait-on 
  pénéirer 
  la 
  logique 
  de 
  ces 
  éléments 
  

   indispensables 
  à 
  la 
  vigne, 
  qui 
  saturent 
  et 
  donnent 
  l'énergie 
  à 
  sa 
  sève 
  

   par 
  ces 
  sels 
  minéraux 
  pour 
  la 
  rendi-e 
  invuhiérable 
  aux 
  insectes, 
  à 
  

   les 
  intoxiquer 
  et 
  à 
  se 
  former 
  elle-même 
  l'engrais 
  azoté 
  par 
  les 
  cada- 
  

   vres, 
  morts 
  sur 
  ces 
  radiciles 
  suçoirs. 
  — 
  En 
  un 
  mot, 
  voudrait-on 
  

   ou 
  serait-on 
  apte 
  à 
  pouvoir 
  comprendre 
  ce 
  rôle 
  jihysiologique, 
  

   entre 
  la 
  vie 
  végétale 
  et 
  la 
  vie 
  animale,,.. 
  

  

  