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  BULLETIN 
  D'INSECTOLOGIE 
  AGRICOLE. 
  

  

  En 
  effet, 
  il 
  n'a 
  aucun 
  exposant 
  à 
  récompenser 
  dans 
  la 
  

   classe 
  des 
  insectes 
  industriels, 
  qui 
  semble 
  si 
  riche 
  de 
  décou- 
  

   vertes 
  possibles. 
  Aucun 
  des 
  exposants 
  ne 
  s'est 
  préoccupé 
  ni 
  de 
  

   la 
  culture 
  des 
  végétaux 
  propres 
  à 
  l'éducation 
  des 
  cochenilles, 
  

   ni 
  de 
  l'éducation 
  des 
  insectes 
  analogues, 
  ni 
  de 
  la 
  détermi- 
  

   nation 
  des 
  diverses 
  espèces 
  de 
  Cynips, 
  ni 
  de 
  l'utilisation 
  des 
  

   galles 
  que 
  produit 
  la 
  piqûre 
  de 
  ces 
  animaux 
  dans 
  nos 
  régions, 
  

   ni 
  de 
  la 
  découverte 
  de 
  nouvelles 
  espèces 
  de 
  galles 
  produites 
  

   dans 
  les 
  régions 
  tropicales 
  dont 
  la 
  Faune 
  insectologique 
  est 
  

   si 
  prodigieusement 
  riche 
  en 
  êtres 
  analogues. 
  

  

  Personne 
  ne 
  s'est 
  demandé 
  si 
  l'on 
  a 
  eu 
  raison 
  de 
  renoncer 
  

   à 
  la 
  production 
  de 
  l'acide 
  formique 
  à 
  l'aide 
  des 
  fourmis 
  pour 
  

   le 
  préparer 
  chimiquement 
  à 
  l'aide 
  de 
  certaines 
  oxydations 
  et 
  

   si 
  d'autres 
  insectes 
  ne 
  produiraient 
  pas, 
  soit 
  des 
  substances 
  

   chimiques, 
  soit 
  des 
  odeurs 
  susceptibles 
  d'être 
  employées, 
  

   soit 
  à 
  l'état 
  pur, 
  soit 
  à 
  l'état 
  de 
  mélanges, 
  soit 
  en 
  étant 
  

   transformées. 
  

  

  Nous 
  pensons 
  qu'une 
  telle 
  indifférence 
  ne 
  sera 
  point 
  inu- 
  

   tilement 
  signalée 
  à 
  une 
  époque 
  où 
  les 
  missions 
  scientifiques 
  

   officielles, 
  au 
  lieu 
  d'être 
  données 
  à 
  la 
  faveur, 
  sont 
  accordées 
  

   par 
  une 
  commission 
  formée 
  de 
  notabilités 
  scientifiques 
  parle- 
  

   mentaires 
  et 
  administratives 
  et 
  où 
  l'on 
  comprend 
  enfin 
  la 
  

   portée 
  humanitaire 
  et 
  civilisatrice 
  des 
  décrets 
  rendus 
  en 
  

   faveur 
  de 
  l'agriculture 
  et 
  de 
  l'exploitation 
  scientifique 
  du 
  

   globe 
  par 
  les 
  pouvoirs 
  publics, 
  dès 
  les 
  premières 
  années 
  de 
  

   notre 
  grande 
  révolution. 
  

  

  Le 
  jury 
  d'insectologie 
  tient 
  à 
  ajouter 
  que 
  c'est 
  avec 
  le 
  

   même 
  regret 
  qu'il 
  a 
  vu 
  que 
  la 
  classe 
  si 
  vaste 
  des 
  insectes 
  ali- 
  

   mentaires 
  n'avait 
  non 
  plus 
  une 
  représentation. 
  

  

  Pline 
  nous 
  apprend 
  que 
  les 
  Romains 
  mangeaient 
  des 
  

   larves 
  charnues 
  de 
  certaines 
  espèces 
  de 
  Cossus, 
  comme 
  ils 
  les 
  

   nomment, 
  et 
  qui 
  sont 
  de 
  grosses 
  larves 
  dodues 
  de 
  Céram- 
  

   byciens, 
  qu'ils 
  engraissaient 
  avec 
  de 
  la 
  farine 
  quand 
  ils 
  les 
  

   avaient 
  capturées. 
  Ces 
  aliments 
  étaient 
  considérés 
  comme 
  si 
  

   précieux 
  que, 
  dans 
  sa 
  sixième 
  satire, 
  Juvénal 
  reproche 
  aux 
  

   riches 
  de 
  son 
  temps 
  de 
  rester 
  insensibles 
  aux 
  joies 
  de 
  la 
  

   famille 
  et 
  de 
  réserver 
  leur 
  enthousiasme 
  pour 
  les 
  vers 
  qu'on 
  

   sert 
  sur 
  leurs 
  tables, 
  et 
  auxquels 
  de 
  nos 
  jours 
  les 
  affamés 
  ne 
  

   voudraient 
  certainement 
  point 
  toucher. 
  

  

  