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plus longues que les autres, comme dans le mâle, 

 mais elles ne font point recourbées par-deffous. Le 

 bec eft noir & crochu ; la pièce fupérieure cil con- 

 vexe & élevée dans le milieu. La langue eft molle 

 & hériffée. Son empreinte eft marquée fur ie palais. 

 Il y a au-deffus des yeux une peau dégarnie de plu- 

 mes & de couleur rouge. L'ouverture des oreilles 

 eft fort grande dans le mâle & dans la femelle : les 

 pattes , à l'exception des doigts , font hériffées de 

 petites plumes dirigées en-haut , feulement fur la 

 partie antérieure. Il y a une membrane qui tient les 

 doigts unis enfemble jufquà la première articula- 

 tion , enfuite elle forme de chaque côté des doigts 

 une forte d'appendice, ou de bord dentelé. L'ongle 

 du doigt du milieu eft tranchant feulement du côté 

 intérieur ; il n'y a point d'éperon. "Willughby, Orn. 

 Sec Voye^ Oiseau. (7) 



Coq d'Inde 5 gallopavo Jîve meleagris & numidica 

 avis , {Hijl. nat. Ornïtholï) oifeau de la groffeur du 

 paon ; la tête & le cou font entièrement dégarnis de 

 plumes , & recouverts par une peau de couleur de 

 pourpre dans la plus grande partie de fon étendue : 

 cette peau qui eft ordinairement lâche Se flafque , de- 

 vient fort tendue & gonflée quand l'oifeau crie , & 

 le cou fe renfle pour lors de la groffeur du bras. Le 

 fommet de la tête eft de trois couleurs fort diftinc- 

 tes , qui font le blanc , le bleu , Se le pourpre. Cet 

 oifeau n'a point de hupe : on voit cependant un ap- 

 pendice charnu & rouge qui tombe du deffus du bec 

 qui le couvre , Se qui defeend d'un pouce plus bas ; 

 de forte qu'on n'apperçoit le bec qu'en regardant 

 l'oifeau de profil. Lorfqu'ii mange , cet appendice 

 fe raccourcit au point qu'il ne fe trouve, plus aurlï 

 long que le bec. Le coq d'Inde a les jambes fort 

 hautes , '& les ongles crochus & femblables à ceux 

 des coqs ordinaires. Celui fur lequel on a- fait cette 

 defeription , étoit plus haut qu'un paon , & avoit le 

 corps arrondi ; l'iris des yeux étoit de couleur de 

 pourpre mêlée de bleu ; lorfqu'on approchoit de fa 

 femelle qui étoit blanche, Se qui reffembloit à un 

 paon à qui on auroit ôté les plumes de la queue , il 

 hériflbit aufîi-tôt toutes fes plumes & fembloit pren- 

 dre une démarche grave. Cet oifeau n'a point d'é- 

 peron aux jambes. Quand les mâles font un peu âgés, 

 on les diftingue des femelles par un petit bouquet de 

 crin qui fe trouve fous la gorge. Les femelles ont 

 dans le même endroit un petit morceau de chair fans 

 crin. Il y a dix-huit grandes plumes dans chaque aile, 

 Se autant dans la queue. Les œufs font blancs & par- 

 femés de beaucoup de petites marques rougeâîres 

 mêlées de jaune. Ces oifeaux cherchent les lieux 

 chauds ; cependant ils fupportent très-bien le froid , 

 lorfqu'ils y font accoutumés avec l'âge. Les petits 

 font fort délicats Se fi foibles , qu'il faut beaucoup 

 de foin pour les élever & les préferver des injures 

 de l'air. Willughby, Ornith. Foye^ Oiseau. (7) 



Coq d'inde , ((Econ. rujliq.) cet animal eft d'u- 

 ne grande reffource dans la baffe-cour ; il multiplie 

 beaucoup & fouvent, & la chair en eft délicate quand 

 il eft jeune. Il faut que celui qu'on donne aux fe- 

 melles foit éveillé , fort , & hardi. Il peut fuffire à 

 cinq poules. Voye^ les anic. Poule d'Inde , Din- 

 don , Dindonneau. 



Coq Indien, gallus Indiens , (ffijl. nat. Omit?) 

 oifeau fort différent du coq d'inde. Quoique ces noms 

 paroiffent fynonymes, on auroit mieux fait d'en don- 

 ner un autre au premier pour le diftinguer du fécond, 

 Se de l'appeller avec Joufton coq de Perfe. Je ne con- 

 ferve ici celui de coq Indien que pour me conformer 

 à ce qui eft écrit dans les mémoires pour fervir à 

 l'hiftoire naturelle des animaux par M. Perrault. On 

 lui dit que cet oifeau portoit en Afrique le nom à'a- 

 no ; il fe trouve auffi dans les Indes occidentales , 

 pii il eft appelle mitu-poranga, M. Perrault rapporte 



COQ 



la defcriptîon de trois oifeaux de cette efpece , qui 

 furent diflequés. L'un différoit des deux autres par 

 le bec ; ils étoient grands comme un poulet d'inde 

 de médiocre grandeur ; ils avoient la tête Se le cou 

 noir , & le refte du corps mêlé de teintes verdâtres 

 & de noir , excepté le dos où on voyoit du gris de 

 couleur de bois de noyer ; & le bas-ventre , le haut 

 des cuiffes par-derriere , & le deffous de la queue où 

 il y avoit des plumes blanches , & auffi au- deffus de 

 la queue , dans l'un de ces trois oifeaux. La tête étoit 

 furmontée par un panache qui s'étendoit depuis le 

 bec jufqu'au commencement du derrière du cou , & 

 qui étoit compofé de plumes noires longues de deux 

 pouces & demi, larges de deux lignes, pofées un peu 

 obliquement en arrière , & recourbées en avant par 

 l'extrémité. Les plumes du haut du cou étoient pe- 

 tites, & elles devenoient plus grandes à mefure qu'- 

 elles approchoient de la poitrine. Les dernières 

 avoient deux pouces de longueur , Se un pouce de 

 largeur. Les cuiffes & les jambes étoient garnies de 

 plumes blanches Se noires jufqu'au talon. Il y avoit 

 auffi dans l'un de ces oifeaux des plumes blanches de- 

 puis le haut du fternum jufqu'au bas. La longueur du 

 cou étoit de neuf pouces ; depuis le deffous du ven- 

 tre jufqu'à l'extrémité des doigts , il y avoit quatorze 

 pouces. Il fe trouvoit fur le devant Se fur le derrière 

 des jambes des écailles quarrées , Se furies côtés des 

 écailles plus petites de figure hexagone. Les piés 

 étoient gros , les ongles noirs , longs , Se crochus ; 

 mais on n'y a point vû d'éperon. Le bec avoit neuf 

 lignes de largeur à fa naiffance , Se deux pouces de 

 longueur; fa couleur étoit noire à l'extrémité, &£ 

 jaune dans le refte. Il y avoit 'une membrane qui 

 étoit renflée dans l'un des trois oifeaux , de façon 

 qu'elle formoit une tumeur de la groffeur d'une 

 petite noix ; dans un autre , l'extrémité du bec pa- 

 roi ffoit divifée en trois parties. Mém. de Vacad. roy. 

 des Sciences , tome III, part. l.p. 2.2.3. & fiùv. Voye^ 

 OlSEAU. Voye^ auffi la Plan % XI. & la fig. 2. de nos 

 .Pl. d'Hift. naturelle. (/) 



Coq de marais, voye^ Francolin. 



* Coq (J 'ordre dit). Hifi. mod. Claude Poîier gen- 

 tilhomme Languedocien , délivra le dauphin d'un 

 grand danger dans une bataille contre les Anglois , 

 où Louis XI. comte de Touloufe commandoit. En 

 reconnoiffance de ce fervice , le dauphin inftiîua 

 l'ordre qu'il appella du coq , oifeau que Polier avoit 

 clans fes armes , Se l'en fit premier chevalier. On 

 place la date de cette inftitution fous le règne de 

 Philippe le Hardi. 



Coq du vaisseau , {Marine?) on donne ce nom 

 au cuifinier qui eft chargé de faire à manger pour 

 l'équipage. (Z) j 



Coq , {Horlog?) c'eft dans les montres une petite 

 platine vuidée 6e gravée , qui couvre le balancier. 

 Voye^ la fig. 4J. Pl. X. d 'Horlogerie. 



Les coqs à la françoife font meilleurs que ceux à 

 l'angloife, parce que les premiers ayant deux oreil- 

 les ou pattes P, P 9 ils font plus folides ; Se le pivot 

 du balancier ne peut fortir de fon trou par les fecouf- 

 fes , comme cela arrive fouvent dans les montres 

 angloifes. 



On appelle petit coq dans les montres françoifes , 

 une petite pièce de laiton ajuftée fur le coq au moyen 

 d'une vis Se de deux piés : c'eft dans le trou de ce 

 petit coq que roule le pivot du balancier. Les Horlo- 

 gers françois ont adopté cette pratique ; i° afin que 

 le régulateur fe trouvât plus près du milieu de fa ti- 

 ge ; 2 0 afin que le pivot du balancier fat moins fu- 

 jet à fe rompre dans les différentes fecouîTes ; 3 0 pour 

 éviter la trop grande ufure de ce pivot oc du trou , 

 dans lequel il roule ; 4 0 enfin pour y conferver une 

 plus grande quantité d'huile. 



Il y a encore une pièce que dans les montres fran« 



