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près de la nature des krmes qui tombent de ïa Cou- 

 ronne du four dans les pots , & qu'il en faut foigneu- 

 fement ôter, 



CORDELIERS, {,m.(Bifi. eccUfiafî.) religieux de 

 ï-'ordre de S. François d'Aflife , inftitué vers le com- 

 mencement du xiij. fiecle. Les Cordeliers font habillés 

 d'un gros drap gris : ils ont uo petit capuce ou cha- 

 peron , un manteau de la même étoffe , •& une cein- 

 ture de corde nouée de trois nœuds , d'où leur vient 

 le nom de Cordeliers. Ils s'appelloient auparavant 

 pauvres mineurs , nom qu'ils changèrent pour celui 

 de frères mineurs ; ce. pauvre leur dépkit. Ils font cepen- 

 dant lesipremiers qui ayent renoncé à la propriété de 

 toutes poffeflions temporelles. Ils peuvent être mem- 

 bres de la faculté de Théologie de Paris. Plufieurs ont 

 été évêques, cardinaux, & même papes. Ils ont eu de 

 grands hommes en plufieurs genres, à la tête defquels 

 on peut nommer le frère Bacon , célèbre par les per- 

 sécutions qu'il effuya dans fon ordre , & par les dé- 

 couvertes qu'il fit dans un fiecle de ténèbres. V oye^ 

 l'article Chymie. Quoique cet ordre n'ait pas eu en 

 tout tems un nombre égal de noms ilkiftres , il n'a 

 ceffé dans aucun de fervir utilement l'Eglife & la fo- 

 ciété ; & il fe diftingue fingulierement aujourd'hui 

 par le favoir , les mœurs , & la réputation. V oye{ 

 Capuchon. 



CORDELIERE, f. f. {Hift. eccléf.) religieufe du 

 même ordre que les Cordeliers , & portant aufil la 

 ceinture de corde nouée. 



Cordelière, fub. f. en Architecture , eft un petit 

 ornement taillé en forme de corde fur les baguettes. 



Cordelière, terme de Boutonnier, eft. uneefpece 

 de pilier fait de plufieurs rangs de bouillons coupés 

 de la même longueur, qui foûtient des amandes ou 

 autres ornemens de boutons. Tous ces rangs font 

 égaux , & attachés l'un au-deffus de l'autre avec une 

 foie de grenade cirée. Voye-^ Bouillon & Aman- 

 de. Les cordelières font le p lus fouvent appuyées d'un 

 U double. Voye{ U DOUBLE. 



* Cordelières , (Manufacl. en drap.) ce font des 

 ferges qui ont vingt-deux aulnes de longueur en toi- 

 le , avec pouce & aulne , & trois quartiers un pouce 

 de largeur , pour être au fortir du pot , & avant que 

 d'être étendues , de vingt aulnes & un quart de long, 

 & de demi-aulne & demi-quart de large. Ailleurs on 

 les ordonne de trois quarts un pouce de large , & de 

 vingt-trois aulnes de long , à foixante-douze portées 

 au moins , trois quarts un pouce de large en toile , 

 & vingt-deux aulnes de long. V. les regl. des Manuf. 



CORDELIERE, dans la pratique de l'Imprimerie, 

 s'entend d'un petit rang de vignettes de fonte qui fe 

 mettent au haut d'une page , & dont on forme un 

 cadre pour l'entourer : on ne s'en fert aujourdhui que 

 pour entourer des enfeignes de marchands , des avis 

 aux ames dévotes, & autres bilboquets. On met aux 

 éditions recherchées des filets oureglets fondus d'une 

 pièce, fimples, doubles , ou triples. Voye^ Bilbo- 

 quet. 



CORDELIERE : on appelle ainfi , en termes de Bla- 

 fon , un petit filet plein de nœuds que les veuves & 

 les filles mettent en forme de cordon autour de l'écu 

 de leurs armes. 



Cordelière des Andes , (Gèog. mod.) ou Am- 

 plement Cordelière , que d'autres appellent im- 

 proprement la Cordiliere ou les Cordillères , eft le nom 

 que l'on donne à une haute chaîne de montagnes du 

 Pérou , dont M. Bouguer nous a donné une defcrip- 

 tion circonftanciée dans la première partie de fon 

 ouvrage fur la figure de la terre. Voici un extrait fort 

 abrégé de cette defcription. 



M. Bouguer, après avoir décrit la partie du Pérou 

 comnrife entre la mer & la Cordelière , obferve d'à- 

 fcord que prefque toutes les rivières qui découlent de 

 îa Cordelière dans la mer du Sud , font des torrens jm- 



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pétuêux. L'auteur-, après avoir marché & monté 

 avec beaucoup de peine durant plufieurs jours , St 

 traverfé non fans danger quelques-uns de ces tor^ 

 rens , arriva au pié d'une haute montagne nommée 

 Chimboraço , qui eft une de celles de la Cordelière-, 

 F yye^ Attraction des Montagnes. Au pié de 

 cette montagne il fe trouvoit déjà au-deffus des nua- 

 ges , dans une région où il ne pleut jamais. Parvenu 

 en haut , il voulut defeendre , & fut bien , étonné de 

 trouver de l'autre côté un pays doux, agréable , &C 

 tempéré , bien différent de celui qu'il quittoit. La Cor- 

 deliere eft: proprement compofée dans fa plus grande 

 partie , de deux chaînes de montagnes parallèles , en- 

 tre lefquelles eft une vallée qui pourroit elle-même 

 paffer pour une montagne , étant fort élevée au-def- 

 fus du niveau de la mer. C'eft dans cette vallée qu'- 

 eft fituée Quito, & la plus grande partie de fa pro- 

 vince ; l'élévation du fol , jointe au voifinage des 

 montagnes couvertes de neige, & à l'égalité des jours 

 & des nuits pendant toute l'année, fait que le climat 

 y eft tempéré, & qu'on y joiiit d'un printems perpé- 

 tuel. Le thermomètre de M» de Réaumur s'y main- 

 tient entre quatorze à quinze degrés. Quito eft au pié 

 d'une montagne nommée i'ichincha , où on monte à 

 cheval fort haut. Le pié de la plupart des montagnes 

 eft une terre argilleufe , qui produit des herbes , ÔC 

 le fommet n'eft qu'un monceau de pierres. 



Le froid , fur Pichincha &; fur les autres monta- 

 gnes , eft extrême ; on y eft continuellement dans 

 les nuages ; le ciel y change trois ou quatre fois en 

 une demi-heure , 6c le thermomètre y varie quelque- 

 fois de dix-fept degrés ên un jour. Le mercure s'y 

 foûtient à feize pôùces une ligne, & à vingt-huit 

 pouces une ligne au niveau de la mer. On voit quel- 

 quefois fon ombre projettée fur les nuages dont on 

 eft environné , & la tête de l'ombre eft ornée d'une 

 efpece de gloire formée de plufieurs cercles concen- 

 triques , avec les couleurs du premier arc-en-ciel, le: 

 rouge en-dehors. Koye^ Arc-en-ciel. 



La hauteur du fommet pierreux de Pichincha , qui 

 eft 2434 toifes au-deffus du niveau de la mer , eft à- 

 peti-près celle du terme inférieur confiant de la neige 

 dans toutes les montagnes de la zone torride. Nous 

 difons confiant ; car la neige fe trouve quelquefois 

 900 toifes au-deflbus. Quelques montagnes font plus 

 baffes que ce terme , d'autres font plus hautes ; & on 

 ne peut les efealader , parce que la neige fe conver- 

 tit en glace. La neige fe fond néanmoins plus haut , 

 dans les montagnes qui produifent des volcans. Voy, 

 Volcan. Cette ligne du terme inférieur confiant de 

 la neige eft plus bafte,comme cela doit être : plus loin 

 de l'écmateur , par exemple , au pic de Ténerif , elle 

 n"eft élevée que de 2100 toifes. M. Bouguer obfer- 

 ve qu'il devroit y avoir auflî un terme confiant fu- 

 périeur, s'il y avoit des montagnes affez hautes pour 

 que les nuages ne paffaffent jamais qu'à une certaine 

 diftance au bas de leur fommet ; mais nous ne con- 

 noiffons point de telles montagnes. 



Dans tous les endroits élevés de la Cordelière £ 

 lorfqu'on paffe de l'ombre au foleil , on reffent une 

 plus grande différence qu'ici pendant nos plus beaux 

 jours dans la température de l'air : c'eft que fur ces 

 hautes montagnes defertes & couvertes de neige , 8>C 

 où l'air eft plus rare , la chaleur vient principalement 

 de l'action directe & immédiate- du foleil; au lieu 

 que dans la partie inférieure de la terre elle tient à 

 plufieurs autres caufes. Voye^ Chaleur. 



MM. Bouguer & de la Condamine font montés fur 

 Pichincha au-deffus du terme confiant de la neige y 

 à 2476 toifes de hauteur ; le baromètre y étoit à 1 5 

 pouces 9 lignes, c'eft- à-dire plus de 12 pouces plus 

 bas qu'au bord de la mer: jamais on n'a porté de ba- 

 romètre aufil haut. 



La chaîne pççidentale de la Cordelière contiens; 



