te marbré "pour y être impofées» VoyeiG'kLE'E '& às 

 Planches de V Imprimerie. 



COULISSE , terme d'Orfèvrerie; place difpofée à 

 recevbir'Iês chaînons qui compofent la charnière : 

 ellefe forme fur deux morceaux de quarré préparé 

 à cet effet, que l'on nùmmeporte-charnieres, inhérens 

 l'un au-deffus », l'autre au-deffous de la pièce , limés 

 exadement plats *, & repofaiît bien l'un flir l'autre, 

 le mérite d'une coulifeeû. d'être exactement parta- 

 gée , de n'être pas plus creufée dans un porte - char- 

 nière que dans l'autre , d'être formée bien ronde, & 

 d'être bien droite dans toutes fes parties. Quoique la 

 coulijfe ait lieu dans tous les ouvrages d'orfèvrerie , 

 le bijoutier eft cependant celui qui la traite le mieux. 

 ^Voy&i les détails de ce travail à M article Tabatière. 



COULISSE , c'eft , en termes de Raffinerie de fucre , 

 une trace , un fentier que l'eau fait fur les bords du [ 

 pain , plus ou moins long , & large félon que l'eau 

 eft venue en grande ou petite quantité de l'efquive 

 crevaffée, ou par quelque autre route, Voye^ Es- 



tQUIVE. 



Le mot càuïiffe s'emplbye en tant d'occafions , qu'il 

 feroit inutile & prefque impôffible de les rapporter 

 toutes : on les rencontrera dans les explications des 

 machines. 



COULISSÉ , ad}, eu termes de Blafon, fe dit d'un 

 château & d'une tour qui ont la herfe ou la couliffe à 

 la porte. 



Vieux Chaîel , de gueules au château à trois tours 

 d'argent, coidijfê de fable. {F) 



COULISSGiRE , f. f. {Lutherie.) forte de petite 

 écoùenne dont les fa&eurs de mufettes fe fervent 

 pour creufer les couliffes des bourdons. Voyc^ Mu- 

 sette & les fig. iô. & 13. Pl. X. de Lutherie. 



COULOIR, COUROIR, COURIER, (Marine.) 

 bn fe fert indifféremment de ces trois mots , pour 

 défigfler le paffage qui conduit dans les chambres 

 du vaiffeau. Voye^ Pl. V. de Marine , fig. 1. le cou- 

 roir des chambres , coté 160. Couloir des fontes, voy. 

 PL IV. fig. 1. cotié 62. (Z) 



Couloirs ou Courcives, voye^ Courcives. 



COULOIRE , f. f. {Œcon. rujliq.) grand panier 

 d'ofier treffé en ovale , qu'on met dans la cuve , & 

 «ju'on foule contre la grappe , afin que le moût le 

 rempîiffe , & qu'on puiffe féparer cette partie liqui- 

 de du refte. 



Couloire, {Œcon. rujliq.) écuelie de bois, per- 

 cée par le fond, dont les ouvertures font fermées d'un 

 linge fin ou d'un tamis, à-travers lequel on paffe le 

 lait. Il faut laver fouvent la couloire -, parce que ce 

 qu'y refte de fluide s'aigriffant , peut déterminer le 

 lait nouveau qu'on y paffe à s'aigrir aufîi. 



* Couloire , {Cuijîne.) c'eft un vaiffeau de cui- 

 vre étamé, percé d'un grand nombre de trous , dans 

 lequel on pétrit & éerafe des légumes & autres fuh- 

 ftances cuites , dont on extrait le fuc qui paffe par les 

 trous de la couloire , ÔC qu'on reçoit dans un autre 

 Vaiffeau pour en faire un coulis , une fauce , &c. 

 d'où l'ori voit de quelle importance il feroit que .ce 

 vaiffeau & tous les femblables où l'on travaille, pour 

 ainfi dire , long-tems & avec violence , des fubftan- 

 ees qui peuvent avoir quelques qualités corrofives , 

 fuffent de fer ou de quelque autre métal dont les par- 

 ticules ne fuffent point nuifibles au corps humain. 



Couloire, en termes d'Epingtier, eft une efpece 

 de filière dans laquelle on tire le laiton fortant de la 

 première main , pour le réduire à la groffeur dont on 

 veut que les épingles foient. 



COULOMBES , f. f. {Charp.) font deux gros po- 

 teaux dans les cloifons ou pans de bois où portent 

 les poutres ; ils font éloignés de la groffeur de la pou- 

 tre , & dans l'une & l'autre eft affemblé à tenons & 

 mortoifes avec embrevement, le taffeau qui porte la 

 poutre. Foye^ Pl. du Charp. fig. ij. n, 33, 



COULOM-CHA , f. m. {Hijl. mod.) nom que fort 

 donne en Perfe à des efpeces de pages ou gentils- 

 hommes , que le roi envoyé aux gouverneurs des 

 provinces , aux vicerois , & autres perfonnes de 

 marque , pour leur fignifîer fes ordres. Ce nom figni- 

 ÛQ efclave du roi, non que ces officiers foient réelle- 

 ment efclaves comme les ichoglans du grand-fei- 

 gneur , mais ils prennent cette qualité pour mar- 

 quer qu'ils font entièrement dévoués aux ordres du 

 fouvérain s car ce font pour la plûpart des enfans de 

 qualité élevés dès leur jeuneffe à la cour , & qu'on 

 deftine aux plus grands emplois. Celui vers le- 

 quel le fophi les envoyé , doit leur donner un ri- 

 che habit à leur arrivée , & un préfent convenable 

 à leur qualité lorfqu'ils s'en retournent : fouvent mê- 

 me le roi taxe le préfent que l'on doit faire à fon 

 coulom->cka, & alors on eft obligé de le lui payer 

 d'abord comme une dette,fans préjudice'des libéra- 

 lités qu'on y ajoute félon le mérite de l'envoyé & fora 

 crédit auprès du prince, Chardin, voyag. de Perfe, 

 {G) 



COULOMMIERS , (Géog.) petite ville de Fran-; 

 ce près de Meaùx. 



COULON , voye{ Pigeon. 



COULON RAMIER , voyei MANSARt. 



COULONGES, {Géog. mod.) petite ville de 

 France en Poitou. 



COULPE, f. f. m Droit, eft fynonyme à fautes 

 Ainfi l'on dit pour rendre le lata culpa , culpa levis , 

 & culpa leviffima des Latins , la coulpe grave , la coul- 

 pe légère , & la coulpe 'tres-legere. 



Les Théologiens difent que dans la confefîion des 

 péchés , le facrement remet la coulpe j mais non la 

 îatisfaétion. 



Coulpe, {Hifl. eccléfi) fe dit encore dans plu- 

 fleurs monafteres , de l'aveu de fes fautes en pré- 

 fence de tous les frères affemblés. 



COULURE, f. f. {Œcon. rujliq. ) interruption de 

 la feve dans fon mouvement , en conféquence de la- 

 quelle elle ceffe de nourrir les fleurs de la vigne qui 

 tombent fans donner de fruit. 



Coulures , terme de Pêche , cordes de crin qui ac- 

 compagnent une feine par en-haut où l'on attache 

 les lièges, & par en-bas où l'on met les caillons. 



Coulure, {Fondeur?) portion de métal qui s'eft 

 échappée hors du moule , quand on a jetté la pièce. 



COUODO j f. m. ( Comm. ) mefure de Portugal 

 dont on fe fert à Goa &c dans les autres poflefîions 

 que les Portugais ont aux Indes , pour mefurer les 

 étoffes , les toiles , & autres femblables étoffes en- 

 voyées d'Europe. Elle contient deux aulnes un 

 quart de Hollande. 



COUP , f. m. {Chir.) choc plus ou moins violent 

 d'un corps qui nous frappe , ou contre lequel nous 

 allons heurter. 



Il en réfulte toujours que les coups un peu confia 

 dérables affoibliffent & quelquefois détruifent le 

 reffort des vaiffeaux ou les divifent. Lorfque le re£ 

 fort des vaiffeaux eft diminué ou perdu , le mouve- 

 ment progrefîif des fluides qui y font contenus s'y 

 fait lentement , ou ne s'y fait point ; parce que les 

 folides n'ont plus la force de les pouffer. Lorfque 

 les vaiffeaux font divifés , les fluides s'épanchent 

 dans leurs interftices , ou dans quelque cavité. 



Les coups légers qui affoibliffent peu le reffort des 

 vaiffeaux ou qui les divifent foiblement , n'ont point 

 de fuites fâcheufes , la nature pourvoit toute feule à 

 leur guérifon : mais les autres coups peuvent produi- 

 re toutes fortes de maux , des tumeurs , des foîu- 

 tions de continuité dans les parties molles , dans 

 les parties dures , leur déplacement , un dérange- 

 ment dans le cerveau , li la tête a fouffert ; en un 

 mot tous les effets qui peuvent naître des apoftè- 

 mes , des Mesures 3 des çontufions f des fractures , 



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