«dedans , & va s'inférer à la partie interne 8c fupé- 

 sieure du tibia ; il eft difficile de conduire fon tendon 

 jufqu'à l'os , parce qu'il fe confond dans cet endroit 

 avec une produ&ion aponévrotique , qui appartient 

 ■au fafcU-iata. 'hQ couturier n'agit point feul , c'eft 

 l'auxiliaire de pliifieurs mufcles ; cependant fonprin- 

 cipal ufage eft de faire tourner l'os de la cuiffe fur fon 

 axe , en portant la jambe pliée vers l'autre. 



'Ce mufcle eft le plus long de tous ceux du corps 

 humain ; outre la flexion de la jambe , à laquelle il a 

 part , il fert aufîi , comme M.Winflow l'a remarqué , 

 a faire la rotation de la cuiffe de devant en - dehors , 

 ■ibit qu'elle foit étendue ou fléchie ; quand ilopere 

 cette rotation , la jambe étant fléchie , il fait croifer 

 cette jambe avec l'autre ,à-peu-près comme font les 

 tailleurs d'habits lorfqu'ils travaillent étant afîis. Voi- 

 là d'où lui vient le nom de couturier, 6c en latin celui 

 de fartorius. 



•C'eft 'fous le mufcle couturier que font fîtuées la 

 veine ôc l'artère crurale, & un gros nerf appelle 

 aufîi crural, qui vont fe diftribuer à la jambe & au 

 pié. Les Chirusgiens doivent y prendre garde , 

 quand ils ont des incifions à faire au-dedans de la 

 ■cuiffe ; car alors ils pourroient donner atteinte à ces 

 vaiffeaux s'ils pouffoient jufque-là leurs inftrumens, 

 -cq qui feroit très-dangereux. Fabrice de Hilden , dans 

 la cinquante -deuxième obfervation de la troijàme cen- 

 ■zurie, rapporte ce qui arriva en pareil cas à un char- 

 latan, lequel voulant emporter une tumeur qu'un 

 homme de qualité avoit au-dedans de la cuiffe , 6c 

 ignorant la fituation de ces vaiffeaux, ne manqua 

 pas de les ouvrir , 6c le malade mourut avant que 

 Ton put arrêter l'hémorrhagie qui s'enfuivit de cette 

 '■ouverture. 



Je dois obferver ici , qu'il fe trouve un petit efpa- 

 ce 'entre -le couturier 6c le vafte - interne , autre muf- 

 cle de la jambe , où l'on peut appliquer le cautère. 

 J^oye^iZ AUT E RE . Par M. le Chevalier de JAU COURT. 



COUTURIERE , f. f. femme autorifée à travail- 

 ler différens vêtemens , en qualité de membre d'une 

 communauté établie en 1 67 5 . Une maîtreffe ne peut 

 iaire qu'une apprentiffe. L'apprentiffage eft de trois 

 ans : cet apprentiffage doit être fuivi de deux ans de 

 travail chez les autres maîtreffes. Celles qui veulent 

 fe faire recevoir , font obligées de faire chef-d'œu- 

 vre : il n'y a que les filles de maîtreffe qui en foient 

 exemptes. La communauté eft dirigée par fix jurées, 

 dont trois entrent & fortent tous les ans. Leur corps 

 eft diftribué en quatre fortes d'ouvrières : il y a des 

 couturières en habit , elles ne font que des habits , 6c 

 autres vêtemens de femmes ; des couturières en corps 

 d'enfant ; des couturières en linge , & des couturières 

 en garniture. 



COUVÉE, f. f. {Œcon. rujliq.) eft la totalité des 

 çeufs qu'on a laiffés fous une poule ou un autre oi- 

 feau domeftique , pour en avoir des poulets. Il le- 

 dit aufîi de la totalité des poulets quand ils font 



4^cl0S» 



COUVENT , f. m. terme a" Architecture, grand bâ- 

 timent où fe retirent des perfonnes du même fexe , 

 qui confacrées à Dieu , y vivent dans la retraite 6c 

 ' la pratique de la vertu. On appelle les couvens mo- 

 najleres , communautés , ou abbayes , félon qu'ils font 

 .gouvernés par des abbés ou abbeffes, prieurs ou 

 prieures. Les bâtimens de ces monafteres confiftent 

 principalement en églifes, cloîtres, réfectoires , dor- 

 toirs, chapitres, parloirs, cours, préaux, jardins, 

 &c. Koye^ chacun de ces termes. Les couvens de filles 

 différent de ceux des hommes , en ce que le chœur 

 {Voye?^ Chœur) & leurs bâtimens intérieurs font 

 * réparés des dehors par des grilles 6c des parloirs qui 

 . en défendent l'entrée. Les deux plus beaux mo- 

 numens de ce genre qui fe voyent à Paris , font l'ab- 

 baye de Saint-Germain-des-Prés 6c celle du Val-de- 



COU 



I Grâce, la première pour hommes , 6c la feconaè 

 pour filles. 



_ Les bâtimens intérieurs doivent être d'une belle 

 1 difpofition , expofés convenablement , & bâtis avec 

 folidité. Leurs églifes font ordinairement affez fpa- 

 cieulés^ 6c d'une décoration proportionnée à l'im- 

 portance du monaftere ; celle du Val-de-Grace eft 

 une des pîus belles , 6c dont l'ordonnance foit la 

 plus relative à la convenance du lieu , 6c à l'idée 

 qu'on doit fe former d'un lieu faint. Les églifes des 

 Petits - Pères , des Jacobins , la rotonde des filles 

 Sainte-Marie,, dans un genre beaucoup plus fimple , 

 font aufîi fort eftimées ; mais une des églifes con- 

 ventuélles de Paris , qui foit la plus conforme à la 

 dignité des cérémonies de la religion , eft celle des 

 Carmélites du fauxfeourg faint- Jacques : nous cite- 

 | rons aufîi les abbayes de Corbie 6c de Clairvaux, 

 décorées à la moderne avec beaucoup d'art 6c de 

 goût. Voye^ les deffeins de celle de Corbie , dans 

 nos Planches à 'Architecture ;6c ceux du Val-de-Gra- 

 ce , dans r Architecture françoife , tome II. (P) 



Couvent , (Jurifpr.') on ne donne ce nom qu'- 

 aux maifons habitées par des religieux ou religieu- 

 fes , qui font autorifés à y former une communauté ; 

 caries autres maifons appartenantes à des religieux , 

 telles que des maifons de campagne & métairies , 

 même celles où ils ont des hofpices , ne font pas des 

 couvens. 



Il faut même un certain nombre de religieux dans 

 un monaftere, pour qu'il foit conventuel propre- 

 ment dit: ce nombre eft plus ou moins confidéra- 

 ble , félon les ftatuts de chaque ordre ou congréga- 

 tion. 



Il y a dans Tordre de Cluni des prieurés compo- 

 fés de quatre ou cinq religieux qui ne font pas con- 

 ventuels , mais qu'ils appellent prieurés fociaux. V oy % 

 Prieurés & Monastères. 



On ne peut fonder aucun couvent fans une per- 

 mifîion de l'évêque diocéfain , autorifée par lettres 

 patentes du Roi, dûcment enregi tirées au parlement. 

 •Voyt{ Védit du mois d'Août 174$ . 



Les juges 6c officiers de police, les commis des 

 fermes font en droit de faire la vilîte dans les couvens 

 quand ils le jugent à-propos. 



Le juge féculier ne peut contraindre des religieu- 

 fes de recevoir dans leur couvent une fille ou une 

 veuve , 'fans la permifîion de l'ordinaire. Augeard , 

 tome II. ch. xxij. & xxxviij. 



Une femme en puiffance de mari ne peut pas non 

 plus fe retirer dans un couvent fans le consentement 

 de fon mari , ou fans y être autorifée par juftice. 



Petit couvent, fe prend pour les biens qui ne font 

 pas de la première fondation du monaftere : ainfi on 

 appelle biens du petit couvent , ceux qui ont été acquis 

 par les religieux , ou qui leur ont été aumônés ou 

 donnés pour fondations particulières. 



Lorfqu'il s'agit de faire un partage des biens entre 

 l'abbé ou prieur commendataire & les religieux , on 

 diftingue fi les biens ont été donnés avant l'introdu- 

 ction de la commende , ou depuis ; ceux qui ont été 

 donnés avant , ne fe partagent qu'à la charge par le 

 commendataire de payer aux religieux l'honoraire 

 pour les meffes , obits , & autres fondations qui s'ac- 

 quittent dans le monaftere. Voyt^ les mém. du clergé , 

 édit. de 17 16. tome IF. col. izziï. au mot Partage. 

 (A) 



* COUVER, v. aa. & n. (Gram.) au ftmple il eft 

 neutre , 6c il défigne l'affiduité d'un oifeau mâle ou 

 femelle , à refter fur les œufs jufqu'à ce qu'il en foit 

 éclos des petits. Les différens oifeaux couvent plus 

 ou moins de tems. Au figuré , il eft aftif, & ne fe 

 prend guère qu'en mauvalfe part : ainfi on dit , cou- 

 ver un mauvais dejfein , pour le renfermer dans fon 

 ame jufquau moment qu'il puiffe être accompli. 



