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couverture au carton , on met le livre fur ion champ , 

 & en paffant le plat de la main dans toute l'étendue, 

 & en! ai te le plioir, on tire bien le cuir fur les bords, 

 pour qu'il foit exactement tendu de toute part fans 

 faire aucun pli. Quand cela eft entièrement fait, on 

 renverfe tout-à-l'entour du carton les extrémités de 

 la couverture en-dedans du carton , & on pince exa- 

 ctement les bouts de îa peau aux angles , que l'on 

 coupe , afin qu'en- dedans on puhTe croifer ce qui en 

 refte fans faire une élévation defagréable ; enfuite 

 on coëffc les tranchefïls. Foye{ Coeffer, Trem- 

 per À LA COLLE LES COUVERTURES. 



La même façon fe pratique pour toutes fortes de 

 couvertures. 



Couvrir, en terme de Raffîneur de fucre ; c'elt 

 mettre fur la pâte du pain une couche de terre dé- 

 layée en bouillie , pour entraîner le fyrop avec l'eau 

 qui fort de cette terre , & filtre à-travers le pain. 



Couvrir , au trictrac ; c'elt placer une dame fur 

 une autre qui étoit découverte ou feule. V iye^ Tri c- 

 trac. 



COUY , f. m. (Hifl.. mod.) coupe de calebalTe fer- 

 vant de vailTelle aux Nègres. Les Caraïbes , après 

 avoir enlevé la pellicule qui couvre ces coupes, les 

 enduifent dehors & dedans d'une iiqueur qu'ils fa- 

 vent compofer, au moyen d'une décoction de cer- 

 taines écorces, laquelle étant féchée forme un allez 

 beau vernis noir qui s'incorpore de façon qu'il ne 

 s'écaille jamais , quoique ces couys leur fervent fou- 

 vent à mettre de l'eau bouillante. Art, de M. Le Ro- 

 main. 



CCWALAM , f. m. (Hijl. nat. bot. ) grand arbre 

 du Malabar & de l'île de Ceylan , dont le fruit ref- 

 femble à une pomme ronde, couverte d'une écorce 

 épaifTe & verdâtre fous laquelle il s'en trouve une 

 autre dure , ligneufe , qui enveloppe une pulpe vif- 

 queufe , humide , jaunâtre , acide , douçâtre , & par- 

 femée de graines plates, oblongues, blanches, & plei- 

 nes d'un fuc tranfparent & gommeux. Voye^ dans 

 James & Ray L'éloge de ce fruit, pour fon goût & pour 

 fes vertus médicinales. 



COW ALE , {Géog. mod.') petite ville de la grande 

 Pologne , dans le Palatinat de Brzeftie , fur la Vif- 

 îule. 



COWLE. {Géog. mod.). petite ville maritime de 

 î'Ecoffe feptentrionale , dans le comté de Mernis. 



CCJWTER , ( glandes de ) Cowper chirurgien à 

 Londres , a publié une anatomie du corps humain 

 enrichie de figures deffinées d'après nature. Il a don- 

 né la defçripîion de deux glandes dont il fit la décou- 

 verte en 1699 , avec celle de leurs conduits excré- 

 teurs , & il les a nommées glandes de Çowper: elles 

 font d'une figure ovale , applatie , & pas plus gref- 

 fes qu'un pois. Lorfqu'on a écarté la partie du muf- 

 cle accélérateur qui couvre le bulbe de l'urethre , 

 qn les découvre à la partie poltérieure du bulbe , ôc 

 ©n voit leurs conduits dans la partie interne de l'u- 

 rethre en les comprimant. Foye{ Urethre. (L) 



Cowper , {Géog. mod.) ville d'Ecofle au comté 

 «âeFife. Long. t5. lat.Se.34. 



C O Y 



COYAU , f. m. (Charpent.) Ce terme a deux ac- 

 ceptions ; ou ce font des bouts de chevrons placés 

 fous la couverture d'un toict, & qui la portent juf- 

 qu'au bout de l'entablement (yeye{ Chanlattes) ; 

 ou c'elt une petite pièce de bois entaillée fur la 

 roue d'un moulin à eau , & ferrant l'aube. 



COYEMBOUE ou COUYEMBOUE, C m. uf- 

 tenfile de ménage. C'efl: une calebalTe vuidée ayant 

 une ouverture à pouvoir y paner la main; cette ou- 

 •v«rture-£e referme au moyen d'une autre calebalTe 



coupée en forme de calote, & affujettie par de pc^ 

 tites cordes , le tout s'emboîtant exactement. 



Les coyemboues fervent aux Nègres & aux Sau- 

 vages à ferrer leur mangeaille , & ce qu'ils veulent 

 conferver proprement. Art. de M. Le Romain. 



COYER, f. m. (Charp.) pièce qui va d'un poin- 

 çon ou d'un gouflet à l'areftier, & ou fe place en- 

 delTous le grand effelier. Foye^ Poinçon , Gous- 

 set, ARESTIER , & ËSSELIER. 



COZ 



COZRI, (Théolog.) quelques Juifs prononcent 

 cur^ari; titre d'un excellent livre juif compofé il y a 

 plus de 500 ans par R. Juda lévite. C'elt une difpute 

 en forme de dialogue fur la religion , où celle des 

 Juifs eft défendue contre les philofopb.es gentils , & 

 où l'on s'appuie principalement fur l'autorité & fur 

 la tradition, n'étant pas pofiible, félon cet auteur, 

 d'établir aucune religion fur les feuls principes de la 

 raifon. L'auteur attaque en même tems la îecte des 

 Juifs Caraïtes, qui ne reconnoiffent que l'Ecriture- 

 fainîe. On trouve dans ce même ouvrage un abrégé 

 aflez exact de la créance des Juifs. Il a été première- 

 ment écrit en arabe , puis traduit en hébreu de ra- 

 binparR. Juda-Ben-Thibbon.Il y en a deux éditions 

 de Venife ; l'une qui ne contient que le texte , une 

 autre où le texte eft accompagné du commentaire 

 d'un rabin nommé Juda-Mufcato. Buxtorf a fait im- 

 primer le même ouvrage à Baie en 1660 , avec une 

 verfion latine Se des notes. Il y en a une traduction 

 efpagnole faite par le Juif Aben-Dana , qui y a joint 

 des remarques écrites dans la même langue. Simon, 

 Buxtorf. Biblioth. rabbiniq. Chambers. (G) 



COZUMEL , ( Géog. mod, ) île confidérable de 

 l'Amérique, fur la côte de Jucatan. Elle eft fertile, 

 & habitée par des Indiens. 



C R A 



CRABE , CANCRE , fub. m. {Hifl. nat.) cancer ; 

 genre d'animaux erultacés qui comprend plufieurs 

 efpeces. En général les crabes ont la queue compofée 

 de tables, rabattue en-defTous, & appliquée furie 

 ventre. La tête n'elt pas féparée du corps. Ils ont dix 

 jambes, cinq de chaque côté, y compris celles qui 

 portent les ferres , & que l'on a comparées à des bras 

 parce qu'elles en tiennent lieu à quelques égards* 

 Les jambes de devant font beaucoup plus grolfes 

 que les autres : il y a aum* pour l'ordinaire une dif- 

 férence de grolTeur entre l'une & l'autre de ces grof- 

 fes jambes; ce qui vient de ce que les crabes font fu- 

 jets à fe cafier ces jambes, & qu'il en renaît une 

 nouvelle en place de celle qui a été caffée. Ce fait 

 eft prouvé par des expériences faites fur les écrevif- 

 fes , que l'on a aufîî obfervées dans le tems qu'elles 

 fe dépouillent de leur taie. Foyei Ecre visse. La fi- 

 gure des crabes eft arrondie , parce que la queue , la 

 tête , & le corps , parohTent confondus enfemble. Les 

 efpeces de ce genre différent par la grandeur du corps 

 & par les couleurs , par la longueur & la grolTeur des 

 pattes & des ferres. Rondelet a mis au nombre des 

 crabes les erultacés , auxquels on a donné le nom 

 à? araignée de mer, & ceux que l'on appelle poupars. 

 Koyei Poupar. Enfuite il fait mention des efpeces 

 fuivantes de crabes d'eau falée. 



Le crabe appellé migraine ou ours. Il ne reflemble 

 à ce quadrupède que par la dextérité avec laquelle 

 il fe fert de fes ferres , en quelque façon comme 

 l'ours fe fert de fes piés de devant , & par fa figure 

 informe. Il a aufïi quelque refTemblance avec une 

 grenade , foit pour la figure , foit pour la couleur ; 

 c'elt pourquoi on lui a donné le nom de migraine. 



Le crabe au pié large 3 latipes. Il diffère des autres 



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