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îe&eur comme la nature le feroit. Tel eft l'objet de 

 l'obfervateur, tel eft le talent rare qu'il doit pofféder ; 

 talent bien différent de celui du fimple praticien , qui 

 n'a que des idées paftageres qu'il ne peut pas rendre , 

 & qui fe renouvellent au befoin , mais que le befoin 

 feul fait reparoître , & non la réflexion. 



Il eft donc évident que l'examen de la doctrine des 

 crifes regarde plus particulièrement les médecins au- 

 deffus du commun ; ceux qui fe contenteroient de 

 fuivre leurs idées , leurs fyftèmes , & non la nature, 

 ne pourraient que former d'inutiles ou de dangereux 

 romans , fort éloignés du but qu'on doit fe propofer. 

 Les obfervateurs même qui fe réduifent à ramaffer 

 des faits , fans avoir affez de génie pour distinguer 

 les bons d'avec les mauvais , & pour les lier les uns 

 aux autres , n'en approcheroient pas de plus près. 

 Enfin les praticiens les plus répandus n'ont pas affez 

 de tems à eux ; &: il eft rare , outre ce que nous en 

 avons dit ci-deffus , qu'ils puiffent être atteints , lorf- 

 que leur réputation eft déjà établie , de la paffion de 

 faire des réformes générales dans l'Art. Il faudrait 

 que des obfervateurs fuiviffent exa&ement ces pra- 

 ticiens , & Ment un recueil exaâ de leurs différentes 

 manœuvres , ainfi que les poètes & les hiftoriens le 

 faifoient autrefois des belles a&ions des héros. 



Quant aux médecins qui font faits pour enfeigner 

 dans les écoles , ils ne font que trop louvent obligés 

 de s'attacher à un fyftème qui leur vaut toute leur 

 confidéraîion. C'eftde cette forte de médecins , très- 

 refpe&ables & très-utiles fans doute , qu'on peut dire 

 avec Hippocrate , unufquifque fuœ, orationi teflimonia 

 & conjecturas addit . . . vincitque hic , modo Me, modo 

 ijie , cui potifjîmum lingua volubilis ad populum con- 

 tigerit: « Chacun cherche à s'appuyer de conjectu- 

 » res & d'autorités. . . . l'un terraffe aujourd'hui fon 

 » adverfaire , & il vient à en être terraffé à fon tour ; 

 » le plus fort eft communément celui dont le peuple 

 x> trouve la langue la mieux pendue ». Ce font les 

 malheurs de l'état de profeffeur , qui a bien des avan- 

 tages d'ailleurs. 



En un mot , il eft néceffaire pour terminer la quef- 

 tion des crifes , ou pour l'éclaircir , d'être libre , & 

 initié dans cette forte de Médecine philofophique ou 

 tranfeendante , à laquelle il n'eft peut-être pas bon 

 que tous les médecins populaires , je veux dire cli- 

 niques , s'attachent. En effet on pourrait demander 

 j(i ces médecins populaires ne font pas faits la plu- 

 part pour copier feulement , ou pour imiter les 

 grands maîtres de l'Art. N'y auroit-il pas à craindre 

 que ces efprits copijles ou imitateurs , qui font peut- 

 être les plus fages & les meilleurs pour la pratique 

 journalière de la Médecine , ne tombaffent dans le 

 pyrrhonifme , fi on leur laiffoit prendre un certain 

 effor ? Ce qu'il y a de certain, c'elt qu'on doit cher- 

 cher parmi eux ce que j'appellerais les témoins des 

 faits particuliers en Médecine ; & il femble qu'il con- 

 vienne qu'ils foient affujettis à des règles détermi- 

 nées , tant pour leur propre tranquillité, que pour la 

 fureté des malades : Sint in memoria tibi morborum 

 curationes & horum modi , & quomodo in fîngulis fe 

 habeant ; hoc enim principium ejl in Medicina , & mé- 

 dium & finis :m Le commencement , le milieu' & la 

 » fin de la Médecine , font de bien favoir le traite- 

 » ment des maladies , & leur hiftoire ». Voilà ce 

 qu'Hippocrate exigeoit de fes difciples. De decenti 

 ornât. 



Voilà ce qui regarde les médecins ordinaires , 

 voiiés à des travaux qui intéreffent journellement la 

 fociété , & dont les fèrvices font d'autant plus pré- 

 cieux qu'ils font plus réitérés , & qu'ils ne peuvent 

 fouffrir aucune forte de diftra£tion de la part du pra- 

 ticien» 



Il y a des questions qui font réfervées pour les lé- 

 giflateurs de fart y telle eft la doctrine des crifes. J'ap- 

 Tome IV, 



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pelle un. Ugiflateur de l'art, le médecin philofophe 

 qui a commencé par être témoin , qui de praticien eft 

 devenu grand obfervateur , & qui franchiffant les bor- 

 nes ordinaires, s'eft élevé au-deffus même de fon état. 

 Ouvrez les fartes de la Médecine, comptez fes lé- 

 gijlateurs. Voye{ Médecin & Médecine. 



Cet article a été fourni par M. DE BORDEU docleur 

 de la faculté de Montpellier, & médecin de Paris, 



CRISTAL , voyei Crystal. 



* CRISTE ou CRÊTE MARINE , f. f. (Botan.) 

 Ses feuilles font étroites , mais plus larges & plus 

 courtes que celles du fenouil ; charnues , fubdivifées 

 trois à trois , & falées. Sa tige eft cannelée, & verte 

 comme un porreau ; elle a les fleurs jaunes , & ra- 

 maffées en parafol. Sa graine reffemble à celle du 

 fenouil , elle eft feulement plus grande. Le goût en 

 eft agréable , piquant & aromatique. C'eft une ef- 

 pece de pourpier de mer : le verd de fa tige va s'é- 

 clairciffant à mefure qu'elle croît. Elle meurt tous 

 les ans au commencement de l'hyver, & renaît au 

 printems vers le commencement de Juillet. Les ri- 

 verains la cueillent & la vendent pour être falée & 

 fervir aux falades d'hyver. Il faut la faler avec un 

 vinaigre foible & un peu de fel. Lorfqu'elle a reflé 

 environ un mois dans cette première faumure , on 

 là tranlvafe , foit dans des barrils ou des pots de 

 terre , ou l'on met de nouveau vinaigre plus fort. 

 Le vinaigre blanc de la Prachelle eft celui qui y con- 

 vient le mieux. On ajoute au fel du gros poivre > 

 des clous de gerofle , quelques feuilles de laurier, 

 & même un peu d'écorce de citron. 



La crête marine croît au bord des marais , & fur 

 les bancs de terre que la marée couvre journelle- 

 ment ; celle-ci eft la plus tendre & la meilleure : 

 celle que l'eau de mer mouille plus rarement , eft 

 feche & dure : des femmes , des filles &'des enfans 

 en font ordinairement la cueillette , qu'ils portent 

 par facs & paniers dans les villes voifines : il n'en 

 croît pas fur les fables purs. Cette cueillette eft libre 

 & permife à tout le monde. 



CRITHOMANCE, f. f. {Divinat. & Hift. anc.} 

 efpece de divination , qui confiftoit à confidérer la 

 pâte ou la matière des gâteaux qu'on offrait en fa- 

 crifice , & la farine qu'on répandoit fur les victimes 

 qu'on devoit égorger. 



Comme on fe fervoit fouvent de farine d'orge 

 dans ces cérémonies fuperftitieufes , on a appelle 

 cette forte de divination crithomance , de x.pi&n , or- 

 ge, & juavruct , divination. Dici. de Trév. & Chambers. 



Cette fuperftition a été pratiquée dans le Chriftia- 

 nifme même , par de vieilles femmes qui fe tenoient 

 autrefois dans les églifes auprès des images des 

 faints , & qu'on nommoit pour cela yfnpiai , au rap- 

 port de Théodore Balfamon cité par Delrio , lib. IK. 

 cap. ij. quœfi. y.fecl. t. pag. $5$. Voye^ AlPHlTO- 

 MANCIE. {G) 



CRITIQUE , f. m. (Belles-lett.) auteur qui s'a- 

 donne à la critique. On comprend fous ce nom di- 

 vers genres d'écrivains dont les travaux & les re- 

 cherches embraffent diverfes parties de la Littératu- 

 re, tels i° que ceux qui fe font appliqués à raffembler 

 & à faire le dénombrement des ouvrages de chaque 

 auteur ; à en faire le difeernement, afin de ne point 

 attribuer à l'un ce qui appartient à l'autre ; à juger 

 de leur ftyle & de leur manière d'écrire ; à appren- 

 dre le fuccès qu'ils ont eu dans le monde , & le fruit 

 qu'on doit tirer de leurs écrits. Tels ont été Photius , 

 Erafme, le P. Rapin, M. Huet, M. Baillet, &c. 

 • i°. Ceux qui par des differtations particulières ont 

 éclairci des points obicurs de l'hiftoire ancienne ou 

 moderne , tels que Meurfms , Ducange , M. de Lau- 

 noy, & la plupart de nos favans de l'académie des 

 Belles-lettres. 3 0 . Ceux qui fe font occupés à re- 

 cueillir d'anciens manufcrits , à mettre ces collée- 



