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'<^uâiU 9 pïus-ïê fort des malades relïe îndéciss Là crù- 

 dité diminue à mefufe que les maladies approchent 

 de leur état , & elle celle à leur déclin , &c. 



Voyez Y article C ô CT ion, pepjîs, dans lequel ileft 

 traité de bien de chofes concernant la crudité', apep- 

 Jia, telle qu'on la confldere en général dans la théorie 

 médicinale,& qui ne pôurroient qu'être répétées ici. 



L'ufage à reftraint , parmi les modernes, l'emploi 

 gu'on fait du mot crudité. On s'en fert particulière- 

 ment pour lignifier les matières crues, contenues dans 

 les premières voies , produites par les alimens mal 

 digérés : on les appelle crudités Amplement , faburra 

 cruda, ou crudités d'ejlomac, fi elles font ientir leurs 

 mauvais effets dans ce vifcere. Voye^ Digestion 

 & fes vices, 



La crudité que le chyle vicieux porte dans le fang 

 hc communique à toutes les humeurs , elt ordinaire- 

 ment appellée , quoiqu'improprement , cacochimie , 

 dénomination qui renferme âiim tous les autres vi- 

 ces des fluides dit Corps humain en général. On dit 

 cependant encore dès urines , des tueurs , & de tou- 

 tes les humeurs excrémenteufes , 'qu'elles font crues, 

 ïorfqu'elies ne paroifîent pas avoir été féparées avec 

 les qualités qui leur conviennent , pour le bien de 

 f œconomie animale. Les matières fécales font aufïï 

 appellées crues, Ïorfqu'elies n'ont pas éprouvé, par 

 faction de la digelîion , une dilîblution des lolides , 

 & une exprelïïon des bons fucs qui s'y trouvent mê- 

 lés , aulîi parfaites qu'elles en auraient été fufeepti- 

 bles par elles-mêmes. Foye^ Urine , Sueur , Cra- 

 chat, Sécrétion , Digestion, Excrément, 

 Déjection, Matière fécale. ( ^ ) 



CRUE. F'oye{ Croissance. 



Cr.UÉ des meubles au-dejjus de leur prifée , ÇJurifp.) 

 tire fon étymologie du mot croître. C'elt un iupplé- 

 ment de prix , qui , dans quelques pays & en certains 

 cas , elt dû, outre le montant de la prifée des meu- 

 bles, par ceux qui en doivent rendre la valeur. On 

 ecrivoit autrefois creih, à préfent on écrit & on pro- 

 nonce crue. Élle a été introduite pour fuppléer ce qui 

 elt préfumé manquer à là prifée, pour porter les meu- 

 blés à leur jufte valéur. Les auteurs la nomment en 

 latin incrementum mobilium, quinutn ajjem , accretio- 

 nem , accefjîonem ; & en françois qiielqùes-uiis l'ap- 

 pellent plus value ou plus valeur des meubles, quint en- 

 jus ou cinquième denier parijis , mais plus communé- 

 ment on dit crue, & ce nom lui convient mieux eh 

 général, parce que la crue n'eft pas par-tout du pari- 

 lis ou quart en-fus , comme on le dira dans un mo- 

 ment. Cet ufage était inconnu aux Romains. Le nom 

 de parijis des meubles, qui paroîtle plus ancien qu'on 

 lui ait donné , vient du rapport que la crue a ordinai- 

 rement avec la monnoie parifis , qui valoit un quart 

 en-fus plus que la monnoie tournois ; la feule coutu- 

 me qui en faffe mention cil celle de Berry, réformée 

 en 1 539, qui en parle à l'occafion des tuteurs , cu- 

 rateurs , & autres adminiftrateurs , qu'elle charge , 

 lorfqu'ils rendront compte, d'augmenter la prifée du 

 tournois au parifis , pour les meubles prifés dans la 

 ville & feptaine de Bourges ; ainfi cela n'eft pas or- 

 donné pour toutes fortes de perfonnes ni dans toute 

 l'étendue de la coutume, mais feulement pour la ville 

 & feptaine de Bourges , ce qui elt apparemment fon- 

 dé fur ce que dans la ville & feptaine de Bourges, il 

 y a plus d'cnchcrilleurs, & que les meubles s'y ^en- 

 dent plus cher que dans le relie de la province , & 

 qu'on a pré fumé que files meubles priiés enflent été 

 Vendus , ils auroient été portés au-defTus de la prifée. 

 Cerf donc parce que la prifée elt cenfée faite à-bas 

 prix, que l'on y ajoute la crue , ce qui paroît un cir- 

 cuit allez inutile ; il feroit plus naturel d'eftimer tout 

 d'un coup les meubles à leur julte valeur : cependant 

 comme les huifliers & autres qui font la prifée des 

 meubles ont peur de la faire trop haute , que i'édit 

 Tome 1 V, 



d'Henri II , du mois de Février 1 ^ 56 , les rend garans 

 de leur prifée , & que les meubles ne peuvent être 

 vendus au -délions fans une ordonnance de . jufti'ce; 

 pour éviter ces inconvéniens, on fait ordinairement 

 la prifée à bas prix , & c'elt fans doute de-là qu'efî 

 venu l'ufage de là crue. 



11 efï encore inconnu dans plufieurs provinces dut 

 royaume , telles que les parlemens de Droit écrit, 

 dans le Roufîillon & l'Allace, Ôc dans plufieurs cou- 

 tumes, comme Artois, Normandie, Blois, Lorraine» 



A Paris la crue elt du quart en-fus ; il en elt de mê- 

 me dans les coutumes d'Abbeville , Amiens, Anjou 9 

 Beauvais, Berry , Bourbonnois, Bourgogne, Cha- 

 lons , Chartres , Chainriont-en-Bafîîgny , Dourdan , 

 Mantes &; Meulan , Montdidier, Roie & Peronne, 

 Orléans , Montargis , Nivernois , Poitou , Ponthiéu, 

 Reims, Senlis, Sens, Vitry, & quelques autres. 



On obferve la même choie dans les provinces de 

 Lyonnois, Forez, Beaujolois & Maconnois, qui fui- 

 vent le Droit écrit , & font du relfort du parlement 

 de Paris. 



Dans quelques, coutumes la crue n'eft que du de-" 

 mi-parifis ou huitième en-fus de la prifée, comme 

 au bailliage de Melun^ dans celui d'Etampes, & à 

 Troyes, 



A Meaux elle n'eft que de trois fols pour livre. 



Lorfqu'ii s'agit de régler fi la crue eu dûe , & fut 1 

 quel pié , on doit fuivre l'ufage du lieu oit les meu- 

 bles ont été inventoriés. 



Les prifées faites à julte valeur entre majeurs, ne 

 font pas fujettes a. crues. Il en elt de même des prifées 

 qui ne font pas deltinées à être fuivies de la vente 

 des meubles , telles que celles qui fe font par contrat 

 de mariage; parce que ces fortes de prifées font tou- 

 jours réputées faites à jufte valeur. 



Il y a certains meubles qui ne font point fujets à 

 la crue, tels que ceux qui font mis pour perpétuelle 

 demeure , parce qu'on ne les efïime pas avec les 

 meubles ; ils font cenfés faire partie du fonds. Tels 

 font encore ceux qui ont un prix certain, comme les 

 efpeces monnoyées , la vaiffelle , & les matières d'or 

 & d'argent , les billets , obligations , fenfences , 

 autres jugemens ; les adions de la compagnie des In- 

 des , les gros fruits , lorfqu'ils font ellimés fuivant 

 les mercuriales, le fel, les glaces, le verre, le bois 

 &L le charbon, & les fonds de librairie & imprime- 

 rie , attendu qu'ils font toujours prifés à julte valeur. 



Quoique la crue paroilfe avoir été introduite d'à-» 

 bord en faveur des mineurs contre leurs tuteurs, 

 préfentement les majeurs peuvent aufîi la deman- 

 der , quand même ils auroient fait faire la prifée oit 

 prifé eux-mêmes les meubles , & qu'il y auroit en 

 un expert-prifeur de part & d'autre ; les créanciers 

 peuvent la demander contre l'héritier de leur débi- 

 teur , auln-bien que ceux qui ont droit de propriété 

 aux meubles. 



Tous tuteurs , curateurs , gardiens , & autres ad- 

 miniftrateurs , doivent tenir compte de la crue lorf- 

 qu'ils n'ont pas fait vendre les meubles, à moins <m% 

 ils n*euffent droit d'en profiter. 



Les héritiers légataires univerfels, exécuteurs tes- 

 tamentaires , curateurs à fuccefTion vacante , fequeÀ 

 très, gardiens , font aulîi tenus de la crue envers les 

 créanciers & envers leurs co-partageans , faute d^a*- 

 voir fait vendre les meubles, & de les repréfenter en 

 nature &c en bon état. 



Entre conjoints ou entre le furvivaht Si les héri* 

 ritiers du prédécedé , la crue n'eft pas dûe pour les 

 meubles prifés par contrat de mariage , mais feule- 

 ment pour ceux inventoriés après décès , au cas qu'- 

 ils ne l'oient pas vendus ou repréfehtés en bon état» 



On flipule ordinairement entre conjoints un pré- 

 ciput pour le furvivant, en meubles , pour la pi llée 

 ôc fans crue 9 auquel cas ie furvivant peut prendre juf> 



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