m eue 



d'oie , couvert tout entier d'une peau de couleur jau- 

 nâtre femblable à celle du coing ; d'un goût doux & 

 agréable , ayant un pédicule partagé en fix parties , 

 trois grandes & trois petites, & renfermant un noyau 

 gros comme une noix , de forme quadrangulaire , 

 large delTous , un peu pointu au bout, d'un jaune de 

 toilette, revêtu d'une coque très-dure, de couleur 

 î'OulTe. 



Ce fruit croît à l'arbre nommé cuciofera palmce fa- 

 de ; J. B. Palma cujus fruclus cuci; C. B. Cet arbre 

 paroît être le même que le cuciophoron de Théophraf- 

 te , qui a été mis , ce me femble , mal-à-propos par 

 prefque tous les Botaniftes dans la clalîe des pal- 

 miers , dont il paroît néanmoins fort différent ; car 

 le palmier n'a qu'un feul tronc , au lieu que l'arbre 

 qui porte le cuci , s'eft à peine élevé de terre , qu'il 

 fe partage en deux ou piufieurs corps , & chaque 

 corps a piufieurs branches ; de plus le fruit cuci n'eft 

 point en grape. Il me femble aulii que la nux indica 

 minor de Cordus , doit être notre cuci, ou du moins 

 le coco, 



: Quoi qu'il en foit , la tunique du bézoard de Po- 

 met, qu'il foûtenoit être une des plus grandes curio- 

 fités qu'on eût vû , cette enveloppe fi finguliere dont 

 il prétendoit avoir fait la découverte , qu'il a décrite 

 & repréfentée dans fon traité des drogues /o.) , 

 comme faifant une partie de l'animal d'Orient qui 

 porte le bézoard , n'étoit autre chofe que notre fruit 

 exotique cuci , dans lequel ou Pomet lui-même , ou 

 quelqu'autre charlatan par qui il s'eft laiffé tromper, 

 avoit enchâflé une pierre de bézoard fort adroite- 

 ment. Cette fraude ourdie avant 1694 , puifque l'ou- 

 vrage de Pomet parut cette année , n'a été décou- 

 verte qu'en 171 2. Un mémoire de M. Geoffroy le 

 jeune fur les bézoards, inféré dans le recueil de l'a- 

 cadémie des Sciences , année ijix , en eft la preuve. 

 Ecoutons cet académicien parier lui-même. 



« Comme j'étois , dit -il , à examiner avec M. 

 » Vaillant & M. de Juflieu démonftrateur des plan- 

 tes au jardin royal, cette pièce finguliere du dro- 

 » guier de feu M. Pomet , nous nous apperçumes 

 que cette prétendue enveloppe ne pouvoit point 

 être une partie d'aucun animal", & qu'il falloit 

 »> que ce fût quelque fruit peu connu. C'eft ce qui 

 £> fut enfuite vérifié par M. Vaillant, qui fe trouva 

 i> avoir de ces fortes de fruits , & qui n'eut pas de 

 5> peine à en faire des bézoards avec leurs enve- 

 &> loppes , tout femblables au bézoard tant prifé par 

 *» Pomet ; j'en ai fait , ajoute-t-il , de pareils. Ce 

 fruit eft celui du palma euciofera, &c. 

 Il eft néceffaire , pour le bien de Fhiftoire natu- 

 relle , que ces fortes de fraudes foient divulguées , 

 ou que des traits d'une fi pitoyable crédulité dans un 

 droguifte confommé, &c un auteur accrédité tel que 

 Pomet, foient mis au jour en plus d'un lieu. En ef- 

 fet , « nous ne fommes pas feulement lâches à nous 

 » défendre de la piperie ( comme dit Montagne ) , 

 » mais nous cherchons & convions à nous y enfer- 

 *> rer & à y enferrer les autres ». Article de M. le 

 Chevalier de; J AU COURT. 



C U C O , ( Géog. mod. ) ville forte & royaume 

 d'Afrique en Barbarie , fur le Bugia ; le roi eft tri- 

 butaire du royaume d'Alger. 



CUCUBALUS, f. m. (Hifl. nat. Bot.) genre de 

 plante à fleur en œillet , compofée de piufieurs péta- 

 les difpofées en rond , qui fortent d'un calice mem- 

 braneux. Le piftil fort du même calice & devient un 

 fruit mou prefqu'ovoïde , ou une baie qui renferme 

 des femences faites ordinairement en forme de rein. 

 Tournefort, infl. rei herb. Voyc{ Plante. (/) 



CUCUJO , 1. m. (Hift. nat.) efpece d'efearbot ou 

 de fearabée d'Amérique. Voye^ Scarabée. 



CUCULLE , fubft. f. {Hifi. anc. & mod.) étoit au- 

 trefois Ja cappe des voyageurs : on l'appelloit aufli 



eue 



coules & gula .* ce nom a paffé chez les moines , 6c 

 fignifîe leur/roc & leur cappe , qui étoient autrefois 

 d'une feule pièce. Voye{ Coulle. '(G) 



CUCUPHE & DEMI-CUCUPHE, {Pharmacie.) 

 bonnet piqué , garni de poudres céphaliques , qu'on 

 applique fur la tête des malades pour fortifier le cer- 

 veau. On Femployoit dans la migraine ; mais il eft 

 de peu d'ufage préfentement. Voilà la poudre que 

 l'on employoit dans les cucuphes. Prenez clous de 

 girofle , canelle, calamus aromatique, jonc odorant, 

 iris , marjolaine , romarin , bétoine , fauge , fléchas , 

 de chacun un gros ; baies de laurier, ftyrax, benjoin, 

 gomme tacamahaca, de chacun un demi-gros : mettez 

 en poudre tous ces ingrédiens , & répandez-la fur du 

 cotonj, qu'on enfermera dans la doublure de cette ef- 

 pece de bonnet piqué. James & Chambers. 



CUCURBITE, f. f. (Chimie.) La cucurbite ou la 

 courge eft un vaifleau chimique faifant partie' de l'a- 

 lembic (voye^ Alembic) , & fervant à contenir les 

 matières que l'on veut foûmettre à la diftillation. On 

 appelle aufli ce vaifleau , à caufe de fa figure , vefiîc 

 & poire. Voye{ les Planches de Chimie. 



Les cucurbites fe font de cuivre étamé, d'étain, de 

 verre , & de terre. 



Celles qui font deftinées à la diftillation des eaux: 

 limples , des huiles eflentielles , de l'eau-de-vie , & 

 généralement de toutes les matières, qui, traitées 

 avec J'eau, doivent prendre le degré bouillant , font 

 toujours de cuivre , l'étain ne pouvant lui être fubf 

 titué à caufe de la facilité avec laquelle il entre en 

 fufion ; mais il faut , pour prévenir autant qu'il eft 

 poflible les mauvais effets de la qualité venéneufe 

 du cuivre , avoir foin de les faire étamer de tems en 

 tems ; c'eft à quoi les Apoticàires ne fauroient faire 

 trop d'attention , eux qui pendant le cours d'une an- 

 née fe fervent de l'alembic de cuivre pour diftiller 

 un très-grand nombre de différentes plantes , dont il 

 y en a piufieurs qui attaquent facilement le cuivre , 

 je veux dire les plantes alkalines. Voye^ Distilla- 

 tion, Cuivre. 



Les cucurbites que l'on doit employer à faire des 

 diftillations au bain -marie, doivent toujours être 

 d'étain ; il n'y a rien ici à craindre de la grande fu- 

 fibilité de ce métal , le degré de feu qu'on leur ap- 

 plique ne pouvant jamais furpaffer celui de l'eau 

 bouillante. On en exclurra donc le cuivre , même 

 le mieux étamé. 



Le verre feroit de toutes les matières celle qu'il 

 conviendroit d'employer à faire toutes les cucurbi- 

 tes , s'il étoit poflible ; mais fa grande fragilité , la 

 difficulté de former ces fortes de vafes fans être 

 obligé de faire à la partie inférieure externe un bou- 

 ton que les ouvriers appellent pontée, qui eft l'en- 

 droit par où caflent tous les vaifleaux de verre lorf- 

 qu'on les échauffe- trop promptement & trop fort , 

 ou bien lorfqu'on les fait pafler trop vite du chaud 

 au froid. L'impoflibilité où l'on eft de pouvoir ra- 

 fraîchir exactement & continuellement le chapi- 

 teau , avantage que les feuls vaifleaux métalliques 

 nous procurent , ajoutent un nouvel inconvénient 

 à l'emploi des cucurbites de verre : toutes ces rai- 

 fons , dis-je , font caufe qu'on ne fe lert pas des cu- 

 curbites de verre aufli fouvent qu'on le feroit ; elles 

 font cependant d'un ufage fort étendu ; celles dont 

 nous nous fervons à Paris , quoique d'un aflez mau- 

 vais verre , fupportent tres-bien au bain de fable le 

 degré de feu qui fait bouillir l'eau, fur-tout fi elles 

 font d'un verre fort mince. C'eft pourquoi on peut 

 fans crainte les employer à la diftillation de l'eau de 

 pluie, de neige, &c. ayant la précaution de ne chauf- 

 fer le fable qu'autant qu'il eft néceffaire pour faire 

 bouillir l'eau légèrement ; c'eft de ces fortes de cu- 

 curbites que les Chimiftes fe fervent pour retirer l'ef 

 prit -de -vin de différentes teintures que l'on veut 



