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gïaifées , & Ton y feme peu de luferne ; ôil fe con- 

 tente d'y recueillir du froment ou du fegle après une 

 année de repos. Tous à la vérité fenient des navets, 

 mais en général ces laboureurs ufent leurs terres par 

 des récoltes fucceffives , & qui dès lors font peu 

 abondantes. Ceux qui ne glaifent point laiffent pour 

 la plûpart leurs champs ouverts ; d'autres glaifent & 

 ne ferment point non plus leurs pièces de terres , par 

 conféquent ils perdent l'avantage des prairies artifi- 

 cielles. 



Il s'agit maintenant d'expliquer en quoi confiée 

 cet avantage , & comment il eft plus confidérable 

 dans nos terres qu'ailleurs. 



J'ai dit que le revenu ordinaire de nos meilleures 

 terres eft de 5 à 8 f, par acre. Lorfqu'im homme en 

 poffede en entier une certaine étendue , il peut y 

 faire avec profit les améliorations dont nous parlons; 

 mais en 2 énéral c'eft dans les défrichemens qu'il y a 

 le plus à gagner. 



Les terres en pacage font eftimées communément 

 du produit de 2 à 4 f. par acre. Lorfqu'elles avoient 

 nourri des moutons pendant fept , dix ou quinze ans, 

 l'ufage étoit de les labourer ; elles donnoient com- 

 munément une récolte de fegle , qui étoit fuivie par 

 une autre d'orge ou d'avoine. Ces terres retour- 

 noient enfuite en pacage pour autant de teins , & 

 d'autres prenoient leur place. Au bout de quelques 

 années elles fe trouvoient couvertes d'une croûte 

 dure & affez mince. 



C'eft dans cet état que je les prends. On répand 

 fur la furface de chaque acre environ quarante à 

 quarante-fix charretées de glaife graffe. La moins 

 dure eft réputée la meilleure ; elle efl: grifâtre , au 

 lieu que notre marne efl brune. On penfoit autre- 

 fois que la marne étoit la feule fubftance capable 

 de féconder ces terres ; mais l'expérience a prouvé 

 que la glaife eft préférable dans les terres chaudes 

 & légères. Il efl: d'ailleurs plus facile de fe la pro- 

 curer. Il efl rare que fur trente à quarante acres de 

 terre , il ne s'en trouve pas quelque veine. Si elle 

 étoit éloignée , la dépenfe deviendrait trop confidé- 

 rable. 



Les puits que l'on creufe retiennent l'eau pour l'or- 

 dinaire , & forment un réfervoir dans chaque pièce 

 de terre ; avantage que j'ai fouvent entendu évaluer 

 par nos fermiers à un quart du revenu d'un champ , 

 lorfque les beftiaux y paiflent en été ; ce qui arrive 

 deux fois en cinq ans. 



La clôture de ces pièces de terre efl: une haie ali- 

 gnée d'épine blanche. A chaque perche de diftance 

 (16 piés t) nous plantons un chêne. Plufieurs qui 

 Font été dans le tems où l'on a commencé à clore 

 les pièces de terre , promettent de très-beau bois de 

 conftruction à la prochaine génération. Ces haies 

 croifTent fort hautes , & forment avec les arbres un 

 abri très-falutaire tant aux grains qu'aux beftiaux. 



Dans nos terres nouvellement défrichées , nous 

 femons rarement autre chofe que des navets pour la 

 première fois. Les façons que l'on donne à la terre 

 la purgent des mauvaifes herbes , & aident à la mê- 

 ler avec l'engrais qui a été répandu fur la furface. 

 Ce dernier objet eft perfectionné par la récolte des 

 navets , foit qu'on les levé de terre pour nourrir les 

 beftiaux pendant l'hyver , foit qu'on les falTe man- 

 ger fur le lieu. La féconde méthode efl préférable , 

 elle améliore la terre & opère mieux le mélange. Si 

 cependant le champ eft fujet à être trop mouillé pen- 

 dant l'hyver, on tranfporte les navets dans une au- 

 tre pièce ; mais comme cette terre eft bénéficiée , 

 elle paye fufflfamment cette dépenfe fur fa récolte. 

 Après les turnipes vient l'orge ou l'avoine. Avec 

 l'une ou l'autre on feme de la graine de luzerne qui 

 produit une récolte pour l'année fuivante , foit qu'- 

 on la fauche 3 foit qu'on la laiffe paître par les bef- 



CUL tâ[ 



tîaiix. Le froment fuccede régulièrement à îa luzer* 

 ne , & de cette façon on ne perd aucune moifibn* 

 La terre reçoit quelquefois jufqu'à trois labours £ 

 mais le plus fouvent on fe contente d'un feul. Lés 

 racines de luzerne Ou de trèfle fe trouvant labourées 

 & enfoncées dans le fillon , il en pourroit réfultef 

 que la terre fe chargerait d'herbes ; on y remédie eri. 

 femant des navets ou turnipes immédiatement après 

 le froment. Si cependant la récolte du froment s'eft 

 trouvée nette , on la remplace par de l'orge. 



Au moyen de cette culture nous femons cinq fois 

 plus de froment que nous ne faifions , & deux fois 

 plus d'orge. Le froment nous rend trois fois plus 

 qu'il ne faifoit, & l'orge deux fois feulement. 



Le pays eft devenu plus agréable à la vue au moyen 

 des plantations , qui forment en même-tems un abr 

 falutaire contre l'ardeur du foleil & la violence des 

 vents ; il y a trois fois plus de travail qui foutient le 

 double de familles qu'il n'y en avoit auparavant ; 8t 

 quoique notre population fe foit fi fort accrue , nous 

 avons les denrées à meilleur marché. L^ne ancienne 

 ferme eft partagée en deux , trois ou quatre , fuivant 

 fa force. On a conftruit de nouveaux bâtimens, les 

 anciens font réparés, toutes les maifons font de bri- 

 que : chaque jour nos chefs-lieux &t nos marchés de- 

 viennent plus confidérables. Il s'y trouve déjà dix 

 fois plus de maifons qu'il n'y en avoit ; le nombre 

 des ouvriers s'eft multiplié dans la même propor- 

 tion. Nos gentilshommes ont doublé leurs revenus 

 & quelques-uns l'ont augmenté par-delà, fuivant 

 que la terre s'eft trouvée plus ou moins propre à re- 

 cevoir les améliorations. M. Morley de Barshamre* 

 tire 800 livres fterling d'un bien qui n'étoit loué , il 

 y a quelques années, que 180 livres. Il y a une fer- 

 me à Scultorque , qui , à ce qu'on m'a affûré , a mon- 

 té de 18 livres à 240 livres fterling. Ces exemples 

 font rares : cependant nos terres font communément 

 louées de 9 à 12 f. fterling par acre , dixme payée 

 (de 1 1 liv. à 14 liv, tournois) , & les fermiers font 

 à leur aife. Plufieurs dans des baux de 21 ans , fur 

 des terres affermées à l'ancien taux , ont gagné des 

 dix mille livres fterling & plus. 



La glaife que nous mettons fur nos champs eft une 

 terre neuve , dont le mélange avec l'autre en fait une 

 graffe , mais en même tems chaude & légère. Nous 

 recueillons quatre quarters & plus de froment par 

 acre , quoique nous labourions avec des chevaux de 

 40 f. à 3 liv. pièce. Un petit garçon les conduit , & 

 laboure fes deux acres par jour : tandis que dans 

 prefque tout le refte de l'Angleterre on laboure avec 

 quatre chevaux, même fix ; & deux hommes ont de 

 la peine à labourer trois quarts d'acre par jour. Les 

 provinces d'Effex & d'Hartford parlent pour les plus 

 fertiles du royaume ; c'eft ainfi qu'on y laboure. Ja- 

 mais on n'y fait une récolte de froment fans biffer 

 repofer la terre ; les aféagemens y font plus chers : 

 il faut pour que le fermier vive, que le froment vail- 

 le 1 2 livres le laft (26 à 27 livres le fetier de Paris) j 

 tandis qu'à ce prix les nôtres s'enrichiffent. 

 """""Il ne faut pas croire que cette amélioration ne dure 

 qu'un certain nombre d'années : nous fommes con- 

 vaincus que ii la qualité de la glaife eft bonne , que 

 la terre foit bien conduite , c'eft-à-dire fi les champs 

 font fermés , la luzerne & les turnipes femés à pro- 

 pos , c'eft pour toujours. Nous avons des terres ainft 

 améliorées depuis 30, 40, 50, & même 60 ans , qui 

 font auffi fertiles que celles qu'on a défrichées depuis 

 peu. Il n'y a eu de différence que pendant les cinq ou 

 fix premières moiffons , qui font réellement prodi- 

 gieufes. Après tout, on peut fe procurer ce bénéfice 

 en faifant tous les 30 ans la dépenfe d'y répandre en* 

 viron 20 à 30 charretées : elle eft toujours bien affu- 

 rément payée. 



J'ai dit que notre terre en général eft molle & pro* 



