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dont les fleurs font compofées de demi-flenronS ran- 

 gés autour d'un difque faits en forme de tuyaux & 

 ftériles , & de fleurons proprement dits raflembiés 

 fur le difque en forme de tête écailleufe & inégale» 

 La femen.ee eft nue & mûrit entre les poils qui font 

 fur la couche. Pontedera, di]f. nova. V. Plante. (/) 



CYATHE, f. m. (Hift. anc.) en latin cyathus , en 

 grec jolaôo^de JtuWj verfer: e'étoit un très-petit gobelet 

 avec lequel on mefuroit le vin ou l'eau que l'on ver* 

 foit dans les taffès , & cette mefure étoit la douziè- 

 me partie du feptier ; ainfi le feptier {fextarius) étoit 

 une mefure compofée de douze cyathes. Augufte bû- 

 voit à la fois deux cyathes de vin , & fa plus grande 

 înefure pour tout un repas étoit le feptier. On ne dit 

 pas combien il y mettoit d'eau» 



Le cyathe étoit par rapport au feptier ce que l'on- 

 ce étoit par rapport à l'as ou à la livre ; c'efl pour- 

 quoi on donnoit aux parties du feptier les mêmes 

 noms qu'aux parties de l'as. La douzième partie du 

 feptier étoit donc un cyathus ou uncia , 6k: ainfi de 

 fuite. 



Le cyathe étoit fait pour verfer lé vin & l'eau dans 

 des tafles. L'ufage de ce petit gobelet avoit fon in- 

 commodité. Celui qui verfoit à boire étoit obligé 

 pour remplir une feule tafTe , poculum , de puifer à 

 plufieurs reprifes , & jufqu'à neuf ou dix fois dans le 

 crater qui étoit un grand vaiffeau plein de vin. Le bu- 

 veur s'impatientoit ; le vin même verfé de ce grand 

 vaifleau dans le cyathe, reverfé du cyathe dans la 

 tafTe , pouvoit s'éventer. Pour remédier à tous ces 

 petits inconvéniens, on inventa l'ufage des taries 

 inégales. On en fît faire de petites, de moyennes , & 

 de grandes : les petites étoient le fextans , qui tenoit 

 deux cyathes ; le quadrans , trois cyathes ; le mens , 

 quatre cyathes : les moyennes étoient le quincunx , 

 qui tenoit cinq cyathes ; le femis ou Vhémine, fix cya- 

 thes ; Xe feptunx , fept cyathes ; le hes , huit cyathes : 

 les grandes étoient le dodrans , qui contenoit neuf 

 cyathes ; le dextans 9 dix cyathes - le deunx ■> onze 

 cyathes. 



Les Grecs auflï bien que les Romains ont fait ufa- 

 ge & du cyathe Se de taffes inégales. Athénée intro- 

 duit un homme qui fe fait verfer dix cyathes de vin 

 dans une feule tafle ; & voici comme il le fait parler : 

 « Echanfon , apporte une grande tafle ; verfes-y les 

 »> cyathes qui fe boivent à ce que l'on aime ; quatre 

 » pour les perfonnes qui font ici à table , trois pour 

 w l'amour ; ajoute encore un cyathe pour la victoire 

 » du roi Antigonus. Holà, encore un pour le jeune 

 »> Démétrius. Verfe préfentement le dixième en 

 » l'honneur de l'aimable Vénus ». Voilà dix cyathes 

 verfés dans une feule tarie pour être bus en un feul 

 coup. 



Chez les Romains , du tems de Martial , lorfqu'on 

 vouloit boire à un ami ou à fa maîtreffe , on deman- 

 <doit autant de cyathes qu'il y avoit de lettres au nom 

 de la perfonne à qui l'on alloit boire. Voilà pour- 

 ■quoi Horace a dit : 



Qui mufas amat impares ~ 

 Ternos ter cyathos attonitus petel 

 Fates, &c. Od. XIX. lib. nj. 



*t Un poète qui fait fa cour aux rnufes , ne fe fera 

 t>> point prier dans fon enthoufiafme pour boire en 

 » un feul coup un verre de neuf cyathes ». Il ne dit 

 pas boire neuf fois , mais boire neuf cyathes en une 

 feule fois. Voyt^ Sanadon fur Horace , & la differt* 

 de M. Boivin le cadet, dans les Mém. de l'académie 

 des Infcript. tom. I. 



On ne fe fervoit pas feulement chez les Grecs 

 & les Romains de cyathes pour mefurer l'eau & le 

 vin à table , mais en général pour mefurer toutes 

 les fubftances liquides , & même les feches. La Mé- 

 decine en faifoit un .grand ufage; aufli les anciens 

 Tomé If^ 



niedecliïs e'iî parlent très-fouvent. Gaîien qui a écrit 

 des mefures des liquides , en marquant leur propor- 

 tion entre elles par la quantité d'huile ou de vin. 

 que chacune contenoit, dit {de pond. & menf. ch. 

 jv. ) que le cyathe tenoit douze dragmes d'huile , 

 treize dragmes & un fcrupule.de vin, d'eau, de 

 vinaigre , & dix-huit dragmes de miel. Nos mede-i 

 eins font aujourd'hui le cyathe d'une once & demie.' 

 Article de M. le Chevalier DE JaucoURT. 



CYATHOIDES , {Hift. nat, bot.) genre de plante 

 qui a la forme d'une tarie , d'un creufet , ou d'un 

 petit plat. Sa fubftance eft mince & dure. , tandis 

 qu'elle prend fon accroiflement ; fon orifice eft fer- 

 mé par une pellicule très-mince , & fa cavité eft rem- 

 plie de fruits faits en forme de lentilles , qui tiennent 

 aux parois intérieures par un pédicule fort court. 

 Ces fruits renferment une forte; de colle fort épaiffè 

 qui eft mêlée avec des femences ovoides très-peti- 

 tites. Micheli, nov. plant, gen. Voye^ Plante. (/) 



* CYBELE, f. 1 (Myth.) divinité du Paganifmej 

 On l'adora fous les noms d'OpsyRhée, Vefta, la 

 Bonne-déeffe , la mere des Dieux , Dyndimene , la 

 mère Idée , Bérécinthe, &c. Elle étoit fille du ciel & 

 de la terre , & femme de Saturne. Elle fut appellée 

 Cybele du mont Gybelus en Phrigïe , où l'on racon- 

 toit qu'elle avoit été expofée après fa naiffance 

 nourrie par des bêtes fauvagês , & époufée par un* 

 pâtre , & où elle avoit un culte particulier. On la 

 repréfentoit fur un char traîné par des lions , avec 

 une tour fur la tête, une clé à la main, & un habit 

 parfemé de fleurs» Elle aima Atys, qui eut tant de 

 mépris pour cette bonne fortune, qu'il aima mieux fe 

 priver de ce dont il auroit eu befoin pour en bien pro- 

 fiter, que de céder à la pourfuite de la bonne déeife w ; 

 Il fe fit cette belle opération feus un pin où il mou- 

 rut, & qui lui fut confacré. La mere Idée fut en- 

 voyée de Peffinunte à Rome fous la forme d'une 

 pierre brute , où elle fut introduite par Scipion Na- 

 fica , pour fatisfaire aux livres fibyllins où les Ro- 

 mains avoient lu que l'expulfion des Carthaginois 

 dépendoit de l'établiffement de fon culte en Italie ; 

 ils ordonnoient encore que Cybele fûtréçue à fon ar- 

 rivée par le plus honnête homme ; ce qui fixa le 

 choix fur Nafica. Ses prêtres s'appellerent galli , dac-\ 

 tyles , curetés s corybantes ; ils promenoient fa ftatue 

 dans les rues , chantant , danfant , faifant des con- 

 torfions , fe déchiquetant le corps & efcamotant des 

 aumônes. C'étoit à fon honneur qu'on célébrait la 

 taurobolie. Voye^ Taurobolie; voye^ auffi Co- 

 rybantes, Dactyles, Curetés, &c'On lui 

 facrifioit tous les ans à Rome une truie, au nom des 

 préteurs , par la main d'un de fes prêtres & d'une 

 prêtreffe de Vénus. On a prétendu que fes lions dé- 

 fignoient fon empire fur les animaux qu'elle produit 

 & nourrit ; fa couronne , les lieux habités dont la 

 terre eft couverte ; fa clé, les greniers où l'on ren- 

 ferme les femences après la récolte ; fa robe , les 

 fleurs dont la terre s'émaille ; fon mariage avec Sa- 

 turne, la néceffité du tems pour la génération d© 

 toute chofe. A la bonne heure. 



CYBERNÉSIES , f. f. {Myth.) fêtés inftituées pat* 

 Théfée , en l'honneur des pilotes qui le fervirent 

 dans fon expédition de Crète. Cybernéjîe vient de 

 x.v@tpvcLOù , je gouverne. 



CYCEON, {Diète.) Le cyceon {kvmw) des anciens 

 Grecs eft une efpece de potion , qui tenoit lieu en 

 même tems de nourriture &c de bôiflbm II paroît 

 qu'ils en avoient de deux efpece's principales ; le 

 plus commun n'étoit autre chofe que de la farine 

 délayée dans de l'eau ; l'autre plus délicat , & dont 

 la compofition étoit plus recherchée , étoit préparé 

 avec le vin , différentes farines , le miel, & quelque- 

 fois même du fromage. 



Hippoçrate fait fouyent mention des différent cy« 



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