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en-bas ; car îl né paroît pas rrtême néceffairê qu'il 

 s'élève dans l'attitude où font plufieurs animaux 

 quand ils boivent. La colonine du liquide s'élève 

 dans la bouche & dans le gofier d'un cheval , par 

 exemple , & redefeend dans l'œfophage , pour ainfi 

 dire , comme dans les deux branches d'un fyphon , 

 à l'aide cependant d'un peu d'action des fibres spi- 

 rales , qui fe trouvent , dans toute la longueur du 

 canal , différentes de celles de l'œfophage dans 

 l'homme , qui font orbiculaires. 



La facilité avec laquelle les liquides paflent par 

 les arrière-narines , pour peu que l'on expire en riant 

 ou en touffant , &c. femble auffi une preuve que le 

 voile du palais n'efl pas élevé quand on boit comme 

 quand on mange. 



Enfin les liquides portés dans le pharynx élevé 

 & dilaté , pour les recevoir i entrent dans l'œfopha- 

 ge par la prefiion du larynx porté & comprimant en 

 arrière le mufcle œfophagien, qui s'efl relâché pour 

 admettre la matière de la déglutition, &fe refferre en- 

 fuite ; il fe fait dans l'œfophage la même action fuc^- 

 cefîive que pour les alimens folides , avec cette dif- 

 férence feule 5 que les efforts font beaucoup moin- 

 dres. Les liquides parviennent ainfi à l'eflomac par 

 la répétition du même méchanifme , proportionnée 

 à la quantité de boiffon , tout comme les folides 

 font avalés peu-à-peu , à mefure qu'ils ont acquis 

 par la maflication , les qualités convenables pour 

 être portés dans l'eflomac par le moyen de la déglu* 

 lition. (d} 



Déglutition lésée , (Medec. Pathol.} Cette 

 fonâion peut être viciée de trois manières différen- 

 tes ; favoir par diminution dans fon exercice , ou 

 par fou abolition, ou par fa dépravation. 



Elle peut être diminuée ou abolie , ce qui ne dif- 

 fère que du plus au moins par rapport aux caufes. 

 i°. Par le défaut de la langue , lorsqu'elle efl para- 

 lytique , ou raccourcie , ou enflammée , enforte 

 qu'elle ne puiffe pas faire les mouvemens néceffaires 

 pour ramafler les alimens mâchés & les porter vers 

 le gofier , afin d'exciter à agir les organes de la dé- 

 glutition i c'efl ce qui arrive , par exemple , d'ans la 

 ïalivation , lorfque la langue efl enflée. 



2°. Parle défaut du gofier, lorfqu'il efl infenfible , 

 œdémateux , calleux , enforte qu'il ne peut pas être 

 affecté par les alimens qui y font portés , & qu'il ne 

 peut pas contribuer à la déglutition par le jeu de fes 

 parties : c'eil ce qui a lieu dans les apoplectiques , 

 les carotiques, &c. 



3 0 . Par le défaut des mufcles qui fervent à dilater 

 le pharynx , à élever le larynx , & de ceux qui en- 

 trent dans la compofition de l'œfophage , lorfqu'ils 

 font enflammés , ou paralytiques , ou dans un état 

 de fpafme. 



4°. Par le vice du pharynx même , lorfqu'il efl 

 enflammé , ulcéré , comme dans l'angine ; lorfqu'il 

 efl comprimé ou refferré par une tumeur , par une 

 vertèbre du cou luxée en - avant , par l'enflure des ' 

 amygdales , par le reflerrement convulfif du mufcle 

 ' œfophagien ; lorfque le pharynx efl defféché & pri- 

 vé de la mucofité , qui fert à lubrifier fa furface in- 

 térieure , parl'obflruction , le skirrhe des glandes qui 

 la fournifTent ; lorfqu'il efl rendu calleux par le 

 grand ufage des boifions trop chaudes. Dans ce 

 cas on avale une partie ; mais le bol alimentaire 

 s'accroche , pour ainfi dire , & ne peut pas être 

 pouffé plus avant : il caufe une inquiétude & une 

 douleur qui forcent à le rejetter par un mouvement 

 inverfe des fibres mufculeufes. 



La déglutition peut être dépravée , lorfqu'elle fe 

 fait d'une manière contre nature. 



Comme, i°. lorfque la luette efl allongée , éfr- 

 fiée , pendante : elle excite à agir les organes qui fer*- 

 vent à avaler , de la même façon que s'il fe préfert- 

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toit ait gofier une portion d'alimens, Le méchanif 

 me de la déglutition s'exerce comme dans l'état na* 

 turel , mais à pure perte & avec des efforts inu- 

 tiles. 



2°. Lorfque lè voile du palais efl fendu , ou quë 

 la luette manque entièrement , les alimens paffent 

 par les arrière-narines , parce qu'ils trouvent moins 

 de réfiflance vers cette partie-là que vers toute au- 

 tre , dans le gofier , étant preffés par la langue & par 

 le larynx , & ne l'étant par aucune puiffance qui les 

 écarte des ouvertures du nez. Quand la luette man- 

 que , on touffe aifément en buvant , par la raifon 

 donnée ci-devant , que cet organe fert à détourner 

 les liquides de la cavité du larynx , & par confé- 

 quent de l'ouverture de la glotte , où il ne peut pas 

 entrer le moindre corps étranger, fût-ce la plus pe- 

 tite goutte de lait , fans exciter des expectorations 

 violentes pour l'expulfer. 



3°. Lorfque les alimens font fi fecs qu'ils abfor- 

 bent en parlant par les voies de la déglutition , toute 

 l'humidité qui s'y trouve, pour les rendre gliffantes ; 

 alors ils s'arrêtent, & ne peuvent pas céder aux for- 

 ces par lefquelles on tente de les avaler. La même 

 choie arrive, fi les alimens font rudes ou âpres ; les 

 membranes du gofier Se du pharynx , qui font extrê- 

 mement fenfibles , fe refferrent , & font de violens 

 efforts pour fe débarraffer de ce qui les bleffe. Il ne 

 fera pas hors de propos de rapporter ici quelques 

 obfervations des différentes manières dont la dèglu<- 

 tition peut être léfée. 



Le célèbre Boerhaave dit avoir vu une parotide 

 fi fort tuméfiée , qu'elle avoit entièrement aboli 

 l'exercice de la déglutition, 



Ruyfch fait mention d'une tumeur des glandes dor- 

 fales devenues skirrheufes , qui produifoit le même 

 effet. Il dit en même tems qu'il ne put guérir cette 

 maladie que par le fecotirs du mercure. 



Boerhaave rapporte qu'ayant été confulté pour un 

 enfant né avec le voile du palais fendu dans fa partie 

 moyenne , le long delà luette , enforte qu'il ne pou- 

 voit point avaler , & l'ayant examiné , il s'apperçut 

 de cette déchirure , & ordonna qu'on lui fermât les 

 narines quand il feroit en difpofition d'avaler. De 

 cette façon la déglutition fe fit bien , & il parvint 

 même à parler ; mais il ne pouvoit le faire que lorf- 

 qu'il fe fermoit les narines avec les mains. Le même 

 obfervateur fait encore mention d'un enfant qui 

 ayant été furpris par fa mere lorfqu'il portoit un 

 navet très-chaud à la bouche , & s'étant prefle de 

 l'avaler , il ne fut pas parvenu à l'eflomac , que le 

 petit miférable mourut. 



J'ai vû moi -même , il n'y a pas long ^ tems , Un 

 cocher à qui on avoit donné une prifé de bétoine , 

 qu'il tira par le nez comme du tabac ; il fe mit à 

 éternuer en conféquence avec violence : fe trou- 

 vant un affez gros morceau de croûte de pain chaud 

 dans la bouche pendant l'éternûment , il fe preffa 

 de l'avaler fans l'avoir mâché : un nouvel éternû- 

 ment furvenu avant que la déglutition fût achevée s 

 fixa cette croûte dans Fœfophàge , enforte qu'elle 

 ne put pas être pouffée plus avant ; ce qui caufa à 

 ce malheureux de fi grandes douleurs, avec des agi- 

 tations continuelles , qu'il en mourut en moins de 

 trois jours , fe plaignant toujours d'envie de vomir 

 èc d'une douleur fixe à la hauteur du cardia, fans 

 que le vo nullement ni aucun autre remède pût lui 

 procurer aucun foulagement confiant. Il étoit obli- 

 gé de plier extrêmement fon corps ; & il fentoit re- 

 doubler fa douleur chaque fois qu'il vouloit avaler 

 une gorgée de liquide , dont la déglutition s'achevoit 

 cependant , fans doute parce que la croûte n'oc- 

 eupoitpas toute la cavitédu contour de l'œfophage. 

 Àuroit-on pû dans ce cas tenter , félon la méthode 

 propofée par Rhuyfch dans fa première décade , dg 



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