D I G 



refpéce de l'aliment & de la boiffoii , ïettf degré de 

 chaleur, manger & boire chaud, froid, à la glace ; 

 dormir après le repas , fe promener , faire un exer- 

 cice plus violent , &c. (voye{ STOMACHIQUE & 

 Régime.) En général le caffé, les fucs acidulés par- 

 fumés , comme la limonade aromatifée avec l'oléo- 

 faccharum de citron , l'infufion théiforme des plan- 

 tes aromatiques ameres; les extraits amers, comme 

 le cachou , les alkalis volatils végétaux , comme la 

 moutarde , les ratafia, les vins appelles cordiaux ou 

 doux Se Jpiritueux , l'eau fraîche & même à la glace 

 prife deux heures après le repas , les eaux thermales, 

 & fur-tout celles qui contiennent du fel marin & du 

 fei catartique amer, les acidulés martiales , &les aci- 

 dulés telles que celles de Selters , &c ( voye{ Sto- 

 machiques.) font des remèdes dont on tente l'u- 

 fage avec fuccès, & qu'on combine quelquefois di- 

 verfement. La digejlion difficile accidentelle, n'eft 

 proprement qu'une efpece ou un degré d'indigef- 

 tion. /^^Indigestion. (£) 



Digestion, terme de Chirurgie: action de la na- 

 ture , qui convertit & change en pus les humeurs ar- 

 rêtées dans les vaiffeaux dont la continuité eft rom- 

 pue. La digejlion eft aux plaies & aux ulcères , ce que 

 la fuppuration eft aux humeurs. Voye^ Suppura- 

 tion 6' Digestifs. (JQ 



Digestion, [Chimie. ) opération chimique qui 

 confifte à appliquer un feu doux & continu à des ma- 

 tières contenues dans un unique vaiffeau ordinaire- 

 ment fermé , ou dans des vaiffeaux de rencontre. 

 Foyei Vaisseaux de rencontre. 



Les fujets de la digejlion peuvent fe ranger fous 

 deux dalles : car, ou l'on fait digérer , avec un men- 

 ftrue approprié , un corps qu'on veut diffoudre , ou 

 d'où l'on veut tirer une teinture ; ou l'on expofe à la 

 digejlion un liquide homogène , mais compofé , que 

 l'on fe propofe d'altérer par cette opération. 



Dans le premier cas , on ne fait autre chofe que 

 favorifer Faction menftruelle , par le fecours de la 

 chaleur. Voye^_ Menstrue. 



L'effet de la digejlion eft , dans le fécond cas , un 

 peu plus effentiel , c'eft-à-dire plus particulier à cette 

 opération. Les plus grands maîtres de l'art ont pré- 

 tendu qu'un feu doux & long-tems continué exci- 

 toit dans un liquide compofé , expofé à fon action , 

 des mouvemens qui étoient fuivis des changemens 

 les plus merveilleux, d'exaltations, d'améliorations, 

 detranfmutations même : tous ces miracles de ladige- 

 Jlion célébrés par de très-grands chimiftes fur ce haut 

 ton hyper bolico - alchimique 5 qui a été prefque le ton 

 de l'art jufqu'à Stahl , quoique évalués un peu moins 

 avantageufement par les chimiftes dogmatiques , 

 ont paru à ceux-ci même allez considérables , pour 

 leur faire regretter que ce moyen fût prefque ab- 

 solument négligé , & pour le leur faire recomman- 

 der comme une fource nouvelle d'une infinité de 

 connoiffances. 



Il eft à préfumer effectivement qu'un mouvement 

 inteftin léger & très-long-tems continué , & des al- 

 ternatives d'approximation & d'éloignement dans 

 les particules d'un corps agité doucement par une 

 chaleur continuelle ,fupérieure à celle que ces corps 

 pourroient recevoir de l'atmofphere ; que ces cail- 

 les , dis-je , peuvent produire dans ces corps des dé- 

 gagemens & des combinaifons nouvelles , en un mot 

 les altérer chimiquement de différentes façons. 



L'analogie des corps fermentans & de la fermen- 

 tation confirme les idées avantageufes qu'on nous 

 a données des effets de la digejlion : car un corps pro- 

 pre à être altéré par la fermentation , ne diffère d'un 

 fujet propre à la digejlion , que par le degré de con- 

 fiance de fa mixtion ; & la chaleur agifTant dans l'u- 

 ne & l'autre de ces opérations , ne diffère aufîi que 

 par le degré. 

 Tome IF, 



D I G 1003 



C'eft la longueur de cette opération , la lenteur , 

 Se pour ainfi dire l'infenfibilité de ces effets , qui a 

 fans doute empêché les Chimiftes de la mettre en 

 œuvre. Cet inconvénient eft encore plus considéra- 

 ble pour nous que pour les autres nations chimiftes $ 

 les Allemans , les Suédois. 



La circulation ne diffère de la digejlion que par là 

 forme de l'appareil. Voye^ Circulation. 



La macération diffère de la digejlion de la première 

 claffe, en ce que dans la macération on n'excite point 

 l'action du menftrue (qui eft ordinairement de l'eau) 

 par une chaleur artificielle. Voye^ Macération. 



L'infufion eft une courte digejlion de la première 

 claffe. Voye^ Infusion. 



Les vaiffeaux les plus ordinaires dans lefqiieîs on 

 exécute les digejlions de la première claffe i aufîi ufi- 

 tées en Chimie que celles de la féconde le font peu, 

 font des matras de verre , des cucurbites à bouche 

 étroite , & des bouteilles de verre mince fans pOrt- 

 tis , comme celles dans lefquels on apporte à Paris 

 certains vins d'Italie , & les eaux aromatiques de 

 Tofcane , ou de la côte de Gènes. On ferme ces vaif- 

 feaux avec un morceau de vefîie mouillée , ou de 

 parchemin mouillé , que l'on tend bien fur l'ouver- 

 ture , & que l'on ficelle autour du cou ; on fait dans 

 le parchemin un trou avec une épingle qu'on laiffe 

 dans ce trou , & qu'on peut retirer fi on veut donner 

 de l'air au vaiffeau, ce qui eft rarement néceffaire* 

 On fe fert auffi des vaiffeaux de rencontreront nous 

 avons parlé plus haut. (£) 



Digestion , (Jard.) fe dit dans les plantes com^ 

 me dans les animaux, de la bonne feve qui leur fert 

 de nourriture , & qui eft parfaitement digérée dans 

 lés entrailles de la terre. (i£) 



DIGESTOIRE ou DIGESTEUR de Papin , eti 

 une machine très-connue en Phyjique , & dont on a 

 déjà parlé à Y article DiGESTEUR , où l'on a expliqué 

 l'ufage de cette machine & fon effet. On en voit ici 

 la figure i Pl. de Phyjîq.jig. 2.6. Elle eft tirée des Ef- 

 fais de Phyfique de M. Muffchenbroek,/. 427, 4x8. 

 On y voit le pot de métal A B qui fait le corps & 

 la partie principale du digejloire ; le couvercle quô 

 l'on applique fortement fur le vafe par le moyen des 

 deux pièces mobiles D,D, & fur-tout par le fecours 

 de plufieurs vis E , c£ue l'on ferre au moyen d'une 

 manivelle F. Cette machine à laquelle on a donné 

 le nom de machine de Papin, eft, comme l'on voit, 

 fort fimple , & ne mérite guère le nom de machine .* 

 ce n'eft abfolument qu'un vafe bien fermé d'où il 

 ne peut fortir d'exhalaifon. (0) 



DIGITALE, digitalis, f. f. (Hijl. nat. bot.) genre 

 de plante à fleur monopétale , anomale , & faite en 

 forme de tuyau ouvert par les deux bouts, & dé" 

 coupée en deux lèvres. Il fort du calice un piftil, 

 qui entre comme un clou dans la partie poftérieure 

 de la fleur , & qui devient dans la fuite un fruit ? ou 

 une coque arrondie & terminée en pointe. Ce fruit 

 fe partage en deux parties , eft divifé en deux loges, 

 & renferme des femences qui font petites pour l'or- 

 dinaire. Tournefort, infl. rei herb. Voyez Plante* 



DIGITALE , (Matière medic.) J, Rai dit que la di- 

 gitale eft émétique. Dodonée rapporte que quelques 

 perfonnes ayant mangé des gâteaux & des ceufs où il 

 y avoitde cette plante, s'étoient trouvées mal, & 

 avoient vomi. Lobel dit aufîi que le peuple de Som- 

 merfet en Angleterre , eft dans l'ufage de faire vo* 

 mir avec la décoction de cette plante , ceux qui ont 

 la fièvre , & qu'elle leur caufe quelquefois des fit-* 

 per-purgations. Parkinfon affûre qu'elle eft efficace 

 contre l'épilepfie , prife en décoction dans de la bier-^ 

 re , à la dofe de deux poignées , auxquelles on ajou- 

 te quatre onces de polipode de chêne ; mais commé 

 l'obferve J. Rai ^ ce remède ne convient qu'aux p§r * 



L L L 1 1 1 ij 



