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fans cette condition il eft inutile de plantef ùn jardin, 

 Voyt\_ Terroir. 



L'eau , qui eft la^troilieme condition , èft une des 

 plus eflentielles : les habitans d'Un pays , s'ils paroif- 

 lent fains, vous font juger de la bonté de l'eau ; & 

 en y faifant cuire des légumes, vous connoîtrez fa 

 qualité. Sans fon fecours les végétaux périraient dans 

 îes grandes chaleurs ; il n'en faut pas cependant une 

 fi grande quantité , parce qu'elle rendrait le lieu aqua- 

 tique & mal-fain.* 



La vue d'un beau pays , quoique moins néceffâire 

 que les précédentes conditions , eft du goût de tout 

 le monde ; & la commodité du lieu ne l'eft pas moins , 

 par l'utilité qu'on en petit retirer. 



SITZISTAN, ( Gédgr. méd. ) petite province de 

 Perfe , entre celle de Makeran & de Sableftan. Ses 

 principaux lieux font Sïtçiftah , Fardan , Chaluck , 

 nhiiurgian & Mafnich. 



S I rZU , (Géog. mod.) une des cinq provinces im- , 

 pénales du japon , dans l'île de Nipon. C'eft le pays 

 I c v'.is avancé vers l'oueft , & fur un grand golfe. Les 

 parties méridionales 'font fort chaudes / mais celles 

 du nord font plus froides & plus abondantes en ce 

 qu'ils appellent gokokf, c'eft-à-dire , blé , H% , orge & 

 jeves. On y trouve auffi du poiflon & du fel ; & à 

 tout prendre , c'eft un fort bon pays. Il eft divifé en 



1 SIVADIERE , f. f. (Mefurcfeche.) mefure de grains 

 ën mage en Provence, & particulièrement à Mar- 

 feille. Les huit Jivadieres font une hémine du pays. La 

 Jivadiere de bie doit pefer un peu plus de neuf livres 

 poids de Marfeilie , qui font fept livres un peu fortes 

 poids de marc. Savary. ( D. J. ) 



SIVAN , f . m. ( Hift. juddiq. ) neuvième mois de 

 l'année civile des Hébreux , & le troifieme de l'année 

 ecciéfiaftique. Il a trente jours , & répond à la lune 

 de Mai. 



C'étoit lé fix de Ce mois que tomboit la Pentecôte, 

 Du le cinquantième jour après la Pâque. Vo.ye^ Pen- 

 tecôte. " 



Le 17 étoit fête pour la prife de Caefarée psr les 

 Afmonéens, qui en chaiTerent les payens & y établi- 

 rent des juifs. 



Le 13 , jeûne en mémoire de la défenfe faite par 

 Jéroboam , fils de Nabat , à fes fujets , de porter leurs 

 prémices à Jérufalem. 



Les juifs modernes jeûnent encore ou fêtent d'au- 

 tres jours , en mémoire de quelques événemens fort 

 fufpeas , qui ne font atteftés que par les livres de 

 leurs rabbins. Calehdr. des Juifs à La tête du Diclionn. 

 de la Bible , par dom Calmeî. 



SIVAS , ( Géog. mod. ) ville ruinée de la Turquie 

 afiatique , dans l'Anatoiie , à deux journées au midi 

 de Tocat. Elle étoit le chèf-îieu d'un gouvernement, 

 oclaréfideiice d'un bâcha , avant què Tamerlan eût 

 fait râfér cette ville lorfqu'il s'en empara. Long, liii- 

 vant îes tables arabiques , 7/. 3 o. lat.jeptentr. gâ- 3 o. 



SIUM , f. m. ( Hift. nat. Botan.) De ce genre de 

 plante , dans lequel Tournefort compte huit efpeces, 

 nous décrirons celle des boutiques ,fium aromaticum 

 quod ffon officinartim , /. R. H. 308. Cette plante a 

 d'ordinaire la racine fimple , blanche, ligneufe , foi- 

 blement enfoncée en terre , & d'un goût de panais , 

 tin peu aromatique. Elle pouiTe une ou plufieurs ti- 

 ges hautes d'environ deux pies , rondes , moëlleufes, 

 lifies , glabres , noueufes & rameufes. Ses feuilles font 

 ailées comme celles dii panais, rangées alternative- 

 ment le long de la tige , du refte femblables à celles 

 du chervi , tendres , oblongues , crénelées fur leurs 

 bords, quelquefois découpées. Ses rieurs naiflent fur 

 des ombelles , aux fommets de la tige & des rameaux; 

 petites , compofées chacune de cinq pétales , blan- 

 ches , taillées en cœur, & difpofées en rofe ; il leur 

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fiiccede des femences jointes deux â deux , menues ; 

 arrondies , cannelées fur le dos , appîaties de l'autre 

 côté , brunes , d'un goût un peu acre & aromatique ô 

 Cette plante vient aux lieux humides, le long ; "des* 

 haies & des foliés. Elle fleurit en été , & fes graines 

 mûriffent au commencement d'Août; mais On ne fait 

 cas que de celles du Levant , parce qu'elles Ont l'o- 

 deur du véritable amomum , & qu'elles abondent 

 dans ce pays-lâ en Une huile efTëhtielle aromatique $ 

 qu'on en peut tirer par là diftillatiort. (D. J.) ' 



SIVRAY, ou CIVRAY , ( Géog. mod: ) ville de 

 France dans le Poitou , flir la Charente , à iô lieues 

 au midi^ de Poitiers, fur la route d'Angoulêriie. Eliè 

 a une fénéchauflee , & efl chef-lieu d'un comté qui 

 efl Un domaine de la couronne. Les Protéftans fai- 

 foient autrefois fleurir cette ville , dans laquelle ils 

 avoient un -temple. Long. 17. 55. Mit. 4G. 12. (D. /.) 



SIUTO , f; m. ( Hift. mod. rétif & philoft. ) c'efl ïê 

 nom fous lequel on défigne au Japon uflêfMe de phi- 

 îofophes qui font profeflion de ne faivre aucune des' 

 religions admifes dans cet empire. Ces phiîofophes 

 font confirter la perfection & le foûverain bien dans* 

 une vie fage & verrueufe. Ils ne fecorînoiffent point 

 un état futur , & prétendent que les bonnes actions 

 & les crimes n'ont point hors de ce monde de récom- 

 penfes ou de punitions à attendre. L'homme , feîori 

 eux étant doué de la raifon , doit vivre conformément 

 aux lumières qu'il a reçues , &c par conféquent il efï 

 obligé de vivre fagemerit. Les Jïutoïjks rejettent les 1 

 chimères de la métempfycofe , & toutes les divinités 

 ridicules des religions du fintos Se de fiaka. Foyer SiN- 

 tos_ & SiAKA. Ils croient que nos ames , iifues d'uiî 

 efprït univerfel qui anime toute la nature , après avoir 

 été féparées du corps , retournent dans le fein "de cè 

 même efprit , de même que les fleuves après avoir 

 terminé leurs cours , rentrent dans la mer d'où ils ti- 

 raient leur origine. Tien, c'efl-à-diré le ciel, eft le 

 nom qu'ils donnent à cet efprit, qui eft la feule divi- 

 nité qu'il admettent ; d'où l'on voit que les fiîitoïftet 

 ont les mêmes idées fur la divinité que les lettrés chi- 

 nois, c"eft-à-dire , ce font de vrais théîftes ; car quoi- 

 que le mot tien fignifie le ciel, il ne faut point croire 

 que ce foit au ciel matériel & vifible que cês phiîofo- 

 phes adteftent leurs vœux , mais à l'Etre fuprème , 

 créateur du ciel & de la terre"; Foyei Tien. Cepen^ 

 dant on affure que quelques-uns d'entr'eu± admeîtent 

 un être intellectuel & incorporel qui gouverne la na- 

 ture , mais qu'ils diftinguent de fon auteur 5 & qu'ils 

 regardent comme étant lui-même une produaion de 

 la nature. Selon eux cet être a été engendré par In M 

 Jo ; deux puiftances différentes , dontl'une eft aelîve 

 ck l'autre paffivè;- l'une eft le principe de la général 

 tion, & Fautre de la corruption. Les fncîoiftes^exoïevx 

 le monde étemel, mais que les hommes, îes animaux,- 

 le ciel & tous les élémens ont été produits par ln & 

 Jo. Ces phiîofophes n'ont aucun temple , ni aucune 

 forme de culte; ainfi que les lettrés chinois , ils font 

 des cérémonies en mémoire de leurs ancêtres , fur 

 les tombeaux defqueîs ils offrent du riz & des vian- 

 des ; ils allument des cierges devant leurs images , & 

 donnent des repas fomptueux en leiïr honneur/ Ils 

 regardent le fuicide non-feulement comme permis , 

 mais même comme honorable. 



Les Jïutoïjîes ont, ainftque'les lettrés de la Chine, 

 une profonde vénération pour la mémoire & les écrits 

 de Confucius , & particulièrement pour un de fes li- 

 vres miliiûé Jîiido , c'eft- à-dire voie philofopkiquc, d'où' 

 l'on voit que leur fede a tiré fon nom ; elle étoit au- 

 trefois très-nombreufe au Japon , & avoit beaucoup 

 de partifans parmi les pe'rfonnes favantes & éclairées*, 

 qui s'étoteht détrompées des fuperftitions & des* re- 

 ligions abfurdes du pays. Mais ces phiîofophes- eurent 

 à effuyer de la part des borrzes ou des moines , de§ 

 calomnies & des perfécûtions qui les obligèrent à® 



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