oa efpece de piédeftal continu , qui fert à porter un 

 édifice. Les architectes le nomment féréobate &C fa- 

 de continu , quand il n'y a ni bafe , ni corniche. 



(DJ.) 



Soubassement , terme de Tapifjïer ; bande d'étof- 

 fe ,de foie, de ch'ap , de ferge, qui eft attachée le long 

 de chaque pan de lit. 



SOUBERME , f. f. {Marine.) c'eft un torrent, 

 c'eft-à-dire , un amas d'eaux provenues des pluies 

 ou de la fonte des neiges , qui groffit les rivières. 



SOUBlSE , ( Géog. mod. ) petite ville de France, 

 dans la Saintonge , fur la Charente , â 2 lieues au nord 

 de Brouage , & à 5 de la Rochelle. Elle a donné le 

 nom à une branche de i'illuftre maifon de Rohan ; 

 c'eft une principauté de vingt mille livres de rente. 

 Elle comprend fept greffes parohTes , qui forment 

 un petit pays. Longitude 16. 34. latitude 4J. 40. 

 (23./.) 



SUBRESAUJ, f, m. {Manège.) faut imprévu & à 

 contretems que le cheval fait pour fe dérober de def- 

 fous le cavalier qui le monte. 



SOUBRETTE, f. f. (Gram.) ç'étoit autrefois une 

 femme attachée au fervice d'une autre. Il n'y a plus 

 de Joubrette dans nos maifons ; mais elles font reliées 

 au théâtre , où elles font communément , méchantes, 

 bavardes , fans décence , fans fentiment, fans mœurs, 

 fk fans vertu ; car il n'y a rien dans la fociété qui 

 reflemble à ce perfonnage. 



SOUBRE VESTE \ f. f. {Habit milit.) hfoubrevefle 

 fait partie de l'habillement des mousquetaires. Ce 

 fut en 1688 que le roi ordonna les foubrevefles , qui 

 font comme des ju (le- au- corps fans manches. Elles 

 font bleues & galonnées comme les cafaques. Elles 

 ont une croix devant & une derrière , qui font de 

 velours blanc bordées de galon d'argent ; les fleurs- 

 de-lis "aux angles de la croix font de même. Le de- 

 vant & le derrière des foubrevejies , s'accrochent aux 

 côtés par des agraffes. Non-feulement les moufque- 

 taires , mais encore les fous-brigadiers,les brigadiers 

 & les maréchaux-des-logis , portent la foubrevefie. Il 

 n'y a que les officiers lupérieurs qui ne la portent 

 point. Le roi fournit la cafaque & la foubrevefte , & 

 on^endl'une& l'autre quand on quitte la compagnie. 



SOUCHE , f. f. {Grammaire & Jurifprudence.) pris 

 dans le fens littéral fignifie le tronc d'un arbre ; on 

 emploie ce terme dans un fens figuré en matière de 

 généalogies 8*. de propres pour défigner celui qui eft 

 l'auteur commun de plufieurs perfonnes : on le com- 

 pare à h fouche ou tronc d'un arbre, dont ces autres 

 perfonnes font les branches ; on appelle donc fouche 

 ou tige commune celui du quel font iffus d'autres per- 

 fonnes. 



Les immeubles qui n'ont pas encore été tranfmis 

 par fucceflion , ne forment que des acquêts quand ils 

 ont fait fouche , c'eft-à-dire , qu'ils ont paffé du pere 

 su fils , ou d'un collatéral à un autre par voie de fuc- 

 ceflion : ont dit qu'ils ont fait Jouche, parce que le dé- 

 funt eft regardé comme la fouche d'où procède l'hé- 

 ritage qui devient propre. Voye^ Propre & Cou- 

 tume SOUCHERE. 



Succéder par Jonches infirpes, sc'eft lorfque plu- 

 fieurs perfonnes viennent par- repréfentation d'un 

 défunt , êc ne prennent tous enfemble que ce qu'il 

 auroit pris , au lieu que ceux qui fuccédent par tê- 

 te , prennent chacun jure fuo leur portion virile. 

 Voyei Représentation, Succession , Parta- 

 ge. {A) 



Souche^ cheminée, {A rchit.) c'eft un tuyau com- 

 pofé de plufieurs tuyaux de cheminée, qui paroîtau- 

 deffus d'un comble; il ne doit être élevé que de trois 

 piés plus haut que le faîte. Les tuyaux d'une fouche 

 de cheminée font ou adoffés au-devant les uns des au- 

 tres , comme on les faifoit anciennement , ou rangés 

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fur une même ligne , & joints par leur épaiffeur , 

 comme on le pratique quand ils font dévoyés. 



Les fauches de cheminée fe font ordinairement de 

 plâtre pur , pigeonne à la main , & on les enduit des 

 deux côtes de plâtre au panier. Dans les bâtimens 

 confidérables, on les conftruit de pierre ou de bri- 

 que de quatre pouces , avec mortier fin & cramoons 

 de fer. 1 



, Souche feinte ; fouche qu'on élevé fur un toit, pour 

 répondre la hauteur , à la figure , à la fituation des 

 autres , & leur faire fyniméfrie. 



Souche ronde ; tuyau de cheminée de figure cylin- 

 drique en manière de colonne creufe , qui fort hors 

 du comble , ainfi qu'il y en a au palais à Paris. Ces 

 fortes de fauches ne fe partagent point par des languet- 

 tes pour plufieurs tuyaux; mais elles font accouplées 

 ou grappées , comme celles par exemple du château 

 de l'Efcunal , à fept lieues de Madrid , en Efpa^ne. 

 Daviler. { D. J.) t. 



Souche, {Hydr.) eft le tuyau qui s'élève au mi- 

 lieu d'un baffin & d'où fort le jet; on le foude à plomb 

 fur la conduite & du même diamètre, & il eft termi- 

 né par un ajutage de cuivre fondé , & qui fe déviffe 

 pour nettoyer les ordures qui empêchent l'effet de 

 l'eau. {K) 



Souche , {Comm. en détail?) les détailleurs nom- 

 ment amfi la plus longue des deux pièces de bois qui 

 compofent ce que les marchands appellent une taille, 

 fur laquelle ils marquent avec des hoches les mar- 

 chandises, qu'ils donnent à crédit. (£?. /. ) 



Souche, {Exploitât, des bois.) c'eft la partie de 

 l'arbre qui eft à fleur de terre & qui tient aux racines. 

 On l'appelle ziiffi fepée ; mais ce dernier terme ne fe 

 dit guère que des arbres, du tronc defquels il fort, 

 diveries tiges. 



SOUCHERE , {Jurifprudence.) fé dit d'une coutu- 

 me où, pour fuccederaux propres , & pour être ad- 

 mis au retrait lignager , il faut être defeendu de celui 

 qui a mis l'héritage dans la famille. Voyt^ Coutume 



SOUCHERE, & les mots COTE , SîGNE, PROPRE 



Retra.it ligna ger , Souche. {A) 



SOUCHET , f. m. {Hijl. nat. Bot.) cyperus , genre 

 de plante dont la fleur n'a point de pétales ; elle eft 

 compofée de plufieurs étamines , & elle forme une 

 forte de tête écailleufe. Le piftil fort des ailes des 

 écailles , & devient dans fuite une femence triangu- 

 laire. Ajoutez aux caractères de ce genre que lesta- 

 ges font auffi triangulaires. Tournefort , inft. reilwb. 

 Foye{ Plante. 



Il y a deux efpeces de fouchet enufàge dans les bou- 

 tiques , le long , & le rond du levant. 



Le fouchet long , cyperus hngus, eft une racine fou- 

 gue , menue , noueufe , genouiliée ,'tortueufe, dihî- 

 cile à rompre , noirâtre en-dehors , blanchâtre en- 

 dedans ; d'un goût fuave un peu acre , aromatique , 

 d'une odeur agréable qui approche de celle du nard. 

 Il croît en Provence & en Languedoc , & c'eft de-Ià 

 qu'on nous l'apporte. On choifit celui qui eft bien 

 confervé , qui n eft pas carié , & qui eft odorant. 



Ceft la racine d'tine plante qui' s'appelle cyperus 

 odoratus , radice longd , C. B. P. Cette racine eft ob~ 

 longue , genouiliée , garnie de plufieurs nœuds arti- 

 culés les uns avec les autres , & de plufieurs fibres 

 capillaires,d'un rouge noirâtre, fucculent, & fouvent 

 de petites racines en forme d'olives , comme dans la 

 racine de fihpendule ; de cette racine fortent des feuil- 

 les graminées , femblables à celles du porreau , mais 

 cependant plus longues & plus étroites : la tige eft 

 d'une coudée , droite , fans nœuds , lifte , ftriée , trian- 

 gulaire , & pleine d'une moelle blanche ; elle porte 

 à fon fommet des feuilles plus petites , difpofées en 

 manière d^ëîoile , & placées au-deflbkts des épis de 

 fleurs , qu'elles furpaffent en longueur. Ces bouquets 

 font amples , épars , & comme flottans fur le fom- 



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