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quelques autres peaux ; c'eft du Portugal qu'on tire 

 la plus grande partie du fumac qui ,.fe confomme en 

 France on peut faire du vinaigre avec les grappes 

 de cet arbriffeau ; en faifant des încifions au tronc , 

 îj en découle un fuc réfineux qui pourroit avoir de 

 Futilité pour les arts : enfin on tait quelqu'ufage des 

 graines de fumac en médecine , par rapport à leur 

 qualité aftringente & rafraîchiffante. 



Il y a plufieurs efpeces de Jumacs. 



ï°. Le fumac à feuille d'orme : c'eft le feul qui 

 vienne naturellement en Europe , & celui qui a le 

 moins d'agrément : on doit appliquer particulière- 

 ment à cette efpece , ce qui a été dit ci-demis. 



2°. Le Jumac de Virginie : c'eft celui que l'on 

 cultive le plus communément dans les jardins pour 

 l'agrément de fes grappes rouges qui reftent fur l'ar- 

 bre pendant_ tout l'hiver ; fon bois eft fort tendre , 

 mais il eft veiné d'une couleur verte de deux nuances 

 affez belles. 



3°. Le fumac de Virginie velouté de rouge : c'eft 

 une variété du précédent % il fait un plus grand arbre, 

 fon accroiffeinent eft plus prompt , fes jeunes ra- 

 meaux font garnis de duvet d'un rouge fort vif, fes 

 grappes de fleurs font blanches , fort grandes , & 

 eparies. 



4°. Le fumac d Amérique à bois liffe : c'eft l'efpece 

 qui a la plus jolie apparence, par la verdure bleuâtre 

 de fon feuillage & de fes jeunes rameaux , qui font 

 fans aucun duvet ; fes grappes font éparfes , & elles 

 n'ont jamais de couleur apparente; cet arbre fait une 

 tige plus droite que les autres. 



5°. Le fumàc de Canada à feuilles longues , ou le 

 vinaigrier : cet arbriffeau s'élève moins que les pré- 

 céderas ; fes feuilles font luifantes &c d'une couleur 

 de verd de mer , & fes grappes de fleurs d'un rouge 

 vif de la plus belle apparence ; il eft vrai que fes bran- 

 ches viennent fort irrégulièrement, & qu'il pouffe 

 un grand nombre de rejettons , ce qui déprime un 

 peu l'agrément qu'il a d'ailleurs. 



Le paU fumac de Virginie: cet ârbriffeau ne 

 s'eleve guère qu'à quatre piés ; fa fleur n'a rien de 

 fort remarquable ; toute fa beauté confifte dans la 

 fingularité de fes feuilles qui font doublement empan- 

 nées , c'eft-à-dire que le filet qui foutient plufieurs 

 paires de folioles eft bordé d'un fanage qui fe réunit 

 avec les folioles ; cet arbriffeau ne donne point de 

 rejetton du pie , il faut le faire venir de graine. 



7 . Le fumac de Caroline à fruit écarlate. 



S 9 . Le Jumac de Caroline à fruit noir : ces deux 

 dernières efpeces- font encore très-rares , & peu con- 

 nues. 



9°. Lefumackcopal, rhus obfoniorum ; cet arbre eft 

 originaire de la Caroline & de la Virginie , oii il s'é- 

 lève à plus de vingt piés ; fes feuilles font ailées & 

 compofées de quatre , cinq , ou fix paires de folio- 

 les, mais celle qui termine le filet commun n'a point 

 de pédicule; il fort du tronc de cet arbre un fuc épais 

 qui a quelque reffemblance avec la gomme copal. 



On connoit encore de cinq ou fix f ortes de fumacs 

 qui font originaires de l'Afrique : ce font de petits ar- 

 bnffeaux fort délicats , qui n'ont d'autre agrément 

 que d'être toujours verds. 



Sumac , { Mat. med. ) ordinaire ou commun , & 

 fumac de Virginie. Les fruits de la première efpece de 

 Jumac étoient employés dans la cuiiine des anciens , 

 a titre d'affaifonnement ; auffi portent-ils chez plu- 

 fieurs botaniftes le titre de fumac 9 ou rhus obfoniorum, 

 rhus culinaria , &c. les Turcs s'en fervent encore au- 

 jourd'hui , au rapport de Bellon ; mais il eft abfolu- 

 ment inufité à ce titre parmi nous. 



Nous n'employons plus cet arbriffeau, & princi- 

 palement celui de la féconde efpece, le fumac de Vir- 

 ginie , qu'à titre de remède ; fes feuilles & fes fruits 

 font comptés parmi les plus puiffans aftringens : on 

 Tome XV. • b 



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en emploie l'infufion & la décoftion dans les cours 

 de ventre & les hémorrhagies qu'il faut arrêter. Ces 

 remèdes font encore mis au rang des bons anti-fcor- 

 butiques. 



Le fruit de fumac entre dans le firop myrtin Se 

 dans le vin aftringent/>™ tolu , de la pharmacopée 

 de Pans ; leslemences entrent dans l'onguent de la 

 comteffe. 0 



Sumac , f. m. (Teinture.) drogue propre pour 

 teindre en verd ; cette drogue dont on fe fert auffi 

 dans l'apprêt des maroquins noirs & de quelques au- 

 tres peaux , n'eft autre chofe que les feuilles & les 

 jeunes branches de l'arbriffeau , pilées dans un mor- 

 tier. 



Quoique U fumac foit du nombre des drogues co- 

 lorantes , qui font communes aux teinturiers du 

 grand & du petit teint , il eft néanmoins défendu aux 

 uns & aux autres d'en employer de vieux , c'eft-à- 

 dire qui a déjà fervi à pafferles maroquins , ou autres 

 peaux. Le meilleur fumac pour -la teinture eft celui 

 qui eft verdâtre & nouveau. C'eft du port de Porto, 

 en Portugal , que vient la plus grande partie du fu- 

 mac qui fe coniomme en France. (Z>. /.) 



SUMATIA , ( Géog. anc. ) ville du Péloponnèfe 

 dans l'Arcadie. Pauianias , uv. VLIL. c. xxxvj. nous 

 apprend que cette ville étoit ruinée de fon tems , 

 & qu'elle avoit été fituée au midi de Lycoa, autre 

 ville ruinée. ( D. J. ) 



. SUMATRA , ( Géog. mod. ) grande île de l'Océan 

 indien, à l'occident de la preiqu'île du Malaca & de 

 l'île de Bornéo , & féparée de celle de Java par le 

 détroit de la Sonde. 



Cette île s'étend depuis la pointe d'Achem oui eft ' 

 parles 5 deg. 30'. nord , jufqu'au détroit de la Son- 

 de, par les 5 deg. 30'. nid, qui font onze degrés. 

 Ainfi cette île auroit 300 lieues de longueur, & en- 

 viron 70 de large. 



Elle eft arrofée d'un grand nombre de rivières 

 grandes, moyennes & petites. Elle ne manque pas 

 de mines d'étain, de fer & de cuivre. Elle eft femée 

 çà & là de montagnes très-hautes ; mais l'air de ce 

 pays eft fort mal-fain, à caufe de la ligne équinoxia- 

 le qui le coupe par le milieu , & des pluies qui y 

 régnent une partie de l'année, & qui font enfuite 

 fuivies de calmes qui furviennent après des tempê- 

 tes. Cependant les côtes de cette île offrent à la vûe 

 des plaines couvertes d'orangers , de cocotiers 6c 

 d'autres arbres fruitiers; des forêts toujours ver- 

 doyantes, des collines ornées de bocages, & des ha- 

 meaux où brillent toutes les beautés champêtres. 

 . Les terres produifent une quantité prodigieufe de 

 riz, d'orge, de miel, de cire & fur-tout du poivre. 

 Les lieux incultes & fauvages nourriffent des élé- 

 phans , des fangiiers , des cerfs , des finges & des fer- 

 pens. Les rivières ne manquent pas de crocodiles 

 qu'on nomme caymans. Les prairies nourriffent 

 quantité de bufles , de bœufs & de chevaux. 



L'île de Sumatra eft divifée en plufieurs royau- 

 mes , dont le plus puiffant eft celui d'Achem , qui 

 occupe le côté feptentrional de l'île. Le côté méri- 

 dional dépend en partie du royaume de Bantam , <3c 

 en partie du Mataram de Java. 



On parle la langue malaye dans toute l'île, & la plu- 

 part des habitans ont embraffé le Mahométifme, à l'e- 

 xemple desMaures.En général ils font noirs,de la' taille 

 des Javanois, fiers, audacieux, perfides & iànpui- 

 naires. Ils craignent leurs rois qui font abfoiust & 

 qui pour des fautes légères , leur font couper inhu- 

 mainement les piés & les mains. 



Ils font prefque tout nus , depuis la ceinture en- 

 haut. Les plus magnifiques ont une légère cabaie 

 qui eft de toile de coton. Leurs édifices , pagodes & 

 maifons, font élevés fur des piliers de bois f «Se bâtis 

 de légers matériaux, à la manière des Maures. 



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