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Irak depuis demi-gros jufqu'a un gros. Les remèdes 

 -analogues tirés du petit Jureau ou yeble, font beau- 

 coup plus forts, Voyei YeblEv • 



Les fleurs feches fureau qu'on n'emploie gueres 

 que dans cet état , panent pour diaphoniques & 

 pour carminatives. On les fait entrer quelquefois à 

 ce dernier titre dans tes lavemens. Ses fleurs font un 

 remède affez peu ufité & affez foible. Leur principal 

 ufa?e eft diététique. On en prépare par infulion pour 

 Vidage de la table un vinaigre appelle communément 

 vinaigre furat , qui eft fort agréable , & qui vraisem- 

 blablement n'emprunte aucune, autre qualité , foit 

 bonne , foit mauvaife , de Finfxifion de ces fleurs ; 

 quoique quelques pharmacologiftes n'aient pas man- 

 qué de dire qu'il étoit moins contraire à l'eftomac ôc 

 plus fain que le vinaigre pur &. commun ; & que 

 quelques perfonnes trouvent peut- être avec plus de 

 fondement que ce vinaigre à une odeur nauféufe , & 

 portant à la tête. 



L'eau diftillée des fleurs de fureau eft _ regardée 

 comme cépbalique , cordiale , diaphonique , &c. 

 niais elle eft fi foible , chargée d'un parfum fi lé- 

 ger, qu'on rie peut guère compter fur un pareil re- 

 mède. 



On prépare avec le fuc des baies de fureau & la 

 farine de leigle des rotules ou trochifques qu'on fait 

 cuire au four , & qui font connus dans les pharma- 

 cies fous le nom de trochifci granorum actes , qui font 

 recommandés pour les diflenteries , à la dofe de deux 

 gros jufqu'à demi-once ; c'eft un remède peu mité & 

 peu éprouvé. 



On prépare auffi avec le même fuc & une quantité 

 convenable de fucre ( demi-livre , par exemple , fur 

 une livre de fuc ) , un rob qui eft plus ufité que le re- 

 mède précédent contre la même maladie. Ce rob eft 

 mis auffi au rang des bons diurétiques & des fudori- 

 fiques légers. 



'Les ulages extérieurs du fureau font les fui vans: fes 

 feuilles , qu'on a fait échauffer & refluer fur le feu , 

 étant appliquées fur les enflures , fur les plaies , fur 

 les vieux ulcères , & fur les brûlures , font regardées 

 comme produifant de très-bons effets. Ces feuilles 

 font aufli un ingrédient très-efficace des vins aroma- 

 tiques. 



L'écorce moyenne pilée pane auffi pour un excel- 

 lent remède contre la brûlure. On en compofe en- 

 core contre ce mal plulieurs onguens , qui font tous, 

 fans en excepter celui de Mathiole , des remèdes af- 

 fez mal-entendus , ou au-moins à la vertu defquels 

 l'écorce de fureau ne contribue en rien. 



On prépare avec les fleurs de fureauune huile par 

 infufion , qui eft adouciftante comme huile d'olive , 

 & peut-être un peu réfoiutive. On fait auffi imbiber 

 ces fleurs dans de l'eau , dans du vin , ou dans l'eau 

 diftillée des mêmes fleurs , & on les applique fur les 

 éréfipeles , les dartres, &c. à titre de remèdes ano- 

 dins, a douciflans, légèrement réfolutifs. On peut affii- 

 rer qu'il eft au-moins aflez innocent. 



Les fleurs de fureau entrent dans l'eau vulnéraire 

 & le baume tranquille ; les feuilles dans l'onguent 

 martiatum , & l'onguent pour la brûlure ; les baies 

 dans l'eau hyftérique ; l'écorce dans l'onguent pour 

 la brûlure. (/>) 



SUR-ENCHERE 5 f. f. ( Gram. ) enchère faite fur 

 une autre. 



SUR-ÉPINEUX , royei Sus-épineux. 

 SUREROGATION , œuvres de , on appelle 

 ainfi en Théologie , les bonnes œuvres flûtes au-delà 

 de ce qui eft prefcrit par la loi, tel qu'eft , par exem- 

 ple , raccompliflementdes confeils évangéliques. 



Les Catholiques foutiennent, Se avec raifon, que 

 les œuvres de furérogation font méritoires aux yeux 

 de Dieu , puifqu'elles ne font pas commandées à tout 

 $e monde , & qu'ily a du mérite à tendre à la perfec- 



tiofi . Les Prote flans , au contraire , qui nient le mé- 

 rite de toutes fortes de bonnes .œuvres , rejettent 

 conféquemment les œuvres àt furérogation. 



SÛRETÉ , f. f. (Gram.) précaution qu'on prend 

 dans les affaires , & qui met à l'abri de la tromperie; 

 prenez vos furetis avec cet homme. Quelle fureté m& 

 donnera-t-il ? Y en a-t-il d'autres avec un honnête 

 homme que fa parole ? Ce mot fe prend auffi pour le 

 repos , la tranquillité , qui naiflent de la confiance ; 

 la fureté des rues pendant la nuit , la fureté des auber- 

 ges, la fureté de confeience. On dit d'un afyle que 

 c'eft un lieu de fureté ; la fureté de la main , du pié. 



SURFACE , f. f. en Géométrie , c'eft une grandeur 

 qui n'a que deux dimenfions , longueur & largeur 

 fans aucune épauTeur. Foye^ Dimension & Géo- 

 métrie.. 



Dans les corps , la furface eft tout ce qui fe pré- 

 fente à l'œil. On confidere la furface comme la limite 

 ou la partie extérieure d'un foîide. Quand on parle 

 Amplement d'une Jurface , fans avoir égard au corps 

 ou au folide auquel elle appartient , on l'appelle or- 

 dinairement figure. Voye^ Figure. 



Une furface re&iligne eft celle qui eft comprife en- 

 tre des lignes droites. 



La curvi-ligne eft comprife entre des lignes cour- 

 bes. Voyt{ Courbe. 



Une fur/ace plane eft la même ehofe qu'un plan. 

 Voye{ Plan. 



L'aire d'une furface eft l'étendue ou le contenu de 

 cettefurface. Voye^ Aire & Mesure ; & fa quadra- 

 ture confifteâ déterminer cette aire. Voye^ Quadra- 

 ture. 



Pour la mefure des furfaces des différentes efpe- 

 ces de corps , comme les fpheres , les cubes , les pa- 

 ralélipipedes , les pyramides , lesprifmes, les cônes, 

 &c. Voye{ Sphère , Cube , &c. 



On trouve fur le compas de proportion la ligne 

 des furfaces , que l'on appelle communément ligne des 

 plans. Voye{ COMPAS DE PROPORTION. 



Nous ne finirons point cet article , fans faire re- 

 marquer que l'on s'expofe à des paralogifmes très- 

 grofliers , en confidérant les lignes comme étant com- 

 pofées d'un nombre infini de points égaux ; les furfa- 

 ces comme résultantes d'un nombre infini de lignes ; 

 & les folides comme engendrés par un nombre infini 

 de furfaces, ainfi qu'on le fait dans la Méthode des in- 

 divifibles. Voyc^ Indivisible. « Ce point de vue eft 

 » très-fameux , dit M. Stone dans l'édition de 1743 

 » de fon dictionnaire de Mathémat. au mot fuperfi- 

 » des , & peut conduire à une multitude d'abfurdités 

 » lorfqu'on s'applique à rechercher les rapports des 

 » furfaces des corps , &c Car fi l'on conçoit une py- 

 » ramide ou un cône comme deux folides , dont l'un 

 » foit compofé d'un nombre infini de quarrés égale- 

 » ment diftincts , & l'autre d'un nombre infini de 

 » cercles également diftans, parallèles à leurs bafes 

 » refpectives , & croiflant continueront comme 

 » les quarrés des nombres naturels , il s'enfuivra que 

 » les furfaces de deux pyramides, ou de deux cônes 

 » quelconques de même bafe &de même hauteur fe- 

 » ront égales, ce que l'on fait être très-faux pour peu 

 » que l'on ait de teinture de Géométrie ; & la raifon 

 » pour laquelle on tire quelquefois une conclufion 

 » vraie de cette faufle idée , quand on cherche les rap- 

 » ports des furfaces planes ou folides , compris entre 

 » les mêmes parallèles , c'eft que le nombre infini de 

 » parallélogrammes , dont une figure plane peut être 

 » compofée , & de parallélipipedes infiniment petits 

 » qui conftituent un folide , font tous d'une même 

 » hauteur infiniment petite ; ils font donc entre eux 

 » comme leurs bafes : c'eft pourquoi l'on peut , en 

 » ce cas, prendre ces bafes comme les parallélogram- 

 » mes ou les parallélipipedes correfpondans ; & il 

 » n'en réfultera aucune erreur Mais cela n'arrive 

 I que 



