que par accident -, c'eft-à-dire , qu'à eaufe de l'égalité 

 des hauteurs. (£) 



SURFAIRE, v. ait. &: n. (terme de Commercerez 

 demander d'une marchandée beaucoup au-delà du 

 prix qu'elle vaut , ou cju'on a refolu de la vendre. 

 C'eft toujours une mauvaife maxime à un marchand 

 ou négociant de fur/aire fa marchàndife. Les négo- 

 cians anglois , grands 6c petits j ne fur/ont preique 

 jamais. ( D. J. ) 



SURFAIX, f. m. ( Corderie. ) efpece de tifîu gref- 

 fier , ou fangle non fendue par les deux bouts , com- 

 pofée de pïufieurs fils de chanvre , qui fe fabrique 

 par les cordiers , & qu'on met par-demis les autres 

 fangles du cheval pour rendre la fejle plus afiurée. 



SURFEUILLE , f. f. ( Hifi.nat. Botah. ) c'eft une 

 petite membrane , qui couvre le bourgeon , & qui 

 Couvrant peu-à-peu , n'y laîffe entrer le vent , la 

 pluie & le foleil que par degrés , & à proportion que 

 la plante en a befoin. (Z>. /. ) 



SURFONCIERE, adj. ( Gram. & Jurifprud. ) ren- 

 te très-fonciere , c'eft celle qui eft impofée fur l'hé- 

 ritage après la première rente foncière. V oye^ Cens , 

 Foncier , Rente foncière, {a) 



SURGE , LAINE , ( Lainage. ) on appelle laines 

 furges , les laines graffes ouenfuin , qui fe vendent 

 fans être lavées ni dégraiffées ; il en vient beaucoup 

 du Levant , &c particulièrement de Conftantinople , 

 de Smirne , d'Alep , d'Alexandrie , de Chypre , de 

 Barbarie j de Tunis ; on en tire auffi. quantité d'Ef- 

 pagne. (D.J.) 



SURGIR, v. n. {Marine. ) vieux terme qui figni- 

 fie arriver, ou prendre terre , &: jetter l'ancre dans 

 un port. 



SURHAUSSER , V. a. ( Stéréotom. ) c'eft élever 

 le cintre au-defîus du demi-cercle , où faire un ovale 

 dont le grand axe foit à-plomb par le milieu de la 

 clé. 



SURI, f. m. {terme de relation. ) liqueur que les 

 Indiens tirent du palmier cocotier , & qui enivre 

 comme du vin ; elle eft agréable au goûf dans la nou- 

 veauté , mais à la longue , elle devient forte , & pro- 

 pre à produire un elprit par la diftillation. On en 

 obtient encore un vinaigre & une efpece de fucre 

 que les habitans appellent jagra. Vour avoir du furi, 

 on fait uneincifion aufommet de l'arbre, on élevé 

 l'écorce en talus , & le furi qui diftille fe recueille 

 dans des vaiffeaux ; celui du matin eft déjà acefcent , 

 & celui du troifieme jour eft acide. Le vinaigre du 

 furi fe fait en mettant la liqueur fermenter pendant 

 quinze jours. ( D. J. ) 



SURIANE , f, f, (ffift. nat. Botan.) furiana , genre 

 de plante à fleur en rofe , compofée de pïufieurs pé- 

 tales difpofés en rond. Le piftilfort du calice & de- 

 vient dans la fuite un fruit qui a pïufieurs capfules 

 réunies en forme de tête , & qui renferme une fe- 

 mence le plus fouvent ronde. Plumier , nova plant. 

 Americ. gen. Voyci^ PLANTE. 



SURJ AULE , f. m. ( Marine. ) on défigne par ce 

 mot un cable qui a fait un tour au-tour du jas & de 

 l'ancre qui eft mouillée. 



SURICI , ( Géogr. mod. ) île de l'Archipel , près 

 de la côte feptentrionale de l'île de Negrepont. On 

 prend cette île pour l'ancienne Cicynaethus ou Otu- 

 îis d'Etienne le géographe. (£>. J.) 



SURJET , f. m. ( terme de Tailleur. ) c'eft une 

 couture ronde & élevée qui fe fait dans certains ou- 

 vrages du tailleur ; & c'eft ce qu'il appelle furjetter. 



^ SURJETTER , v. att. ( Gramm. & Jurifprud.) fe 

 dit en quelques lieux pour enchérir , offrir un plus 

 haut prix. Ce terme dérivé de fur jet , qui dans quel- 

 ques coutumes fignifie enchère ou augmentation de 

 prix. Voyez le Gloffaire de M. de Lauriere au mot 

 Surjet. (J) 



SURIGA , (Géog. aacJ) ville de la Mauritanie tin- 



gitane , fur l'Océan atlantique. Son nom moderne eft 

 Abet félon les uns , & Go^-Porto , félon les autres. 



SURINA , ( Géog. mod. ) province de l'Amérique 

 méridionale au pays des Amazones t à l'orient de 

 celui de Cuftgnates , nation qui cultive les plaines fi- 

 tuées fur le bord méridional du fleuve des Amazonesi 

 Les peuples qui habitent cette province font les Suri- 

 nes & lesCoripunes , nations les plus curieufes& les 

 plus adroites de toute l'Amérique, en ouvrage de 

 bois. (X>. J.) 



4 SURINAM , ou StJRLNÂMÊ , ( Géog. mod.) rU 

 viere de l'Amérique méridionale dans la terre ferme^ 

 au pays appellé Guïane , oit Goyanne. 



Cette rivière quia fon embouchure entre celles de 

 Coupenam Se de Soramine , èft fituée dans la Guïa- 

 ne fur les côtes de l'Amérique méridionale , à fixou 

 fept degrés de latitude feptentrionale. Elle donne fon 

 nom à une vafte étendue de pays , oii les Anglois 

 s'étoient d'abord établis , & qu'ils cédèrent aux Hol- 

 landois en 1674. 



Ce pays a plus de trente lieues détendue le long 

 de la rivière. Les Hollandois y ont aujourd'hui une 

 colonie très-floriffante , défendue par deux forts f 

 celui de Zélandia & celui de Sommelfdyk. 



La colonie de Surinam eft fujette à trois Co-fei- 

 gneurs qui font la compagnie des Indes occidenta- 

 les , pa ville d'Amfterdam , & l'héritier du feu M. de 

 Sommelfdyk; mais la fouveraineté en appartient aux 

 Etats-généraux. 



Les principales productions du pays pour le corn- 4 

 merce ,font du tabac , du bois de teinture , du café & 

 du fucre. Il y croît préfentement affez de riz , de ca- 

 caO & de rocou. Le tabac eft preique tout conformité 

 par les habitans. Le bois de teinture a un affez bon 

 débit ; mais le Café & le fucre font des objets imp or- 

 tans ; le café a très - bien réuffi , & le fucre vaut 

 mieux que celui de l'île des Barbades; on en tire une 

 liqueur diftillée qu'on nomme rum , qui eft plus forte 

 que l'eau de-vie , & dont on fait un grand négoce 

 dans les colonies angloifes Les orangers* limonniers, 

 citronniers, les melons d'eau, & les raifins de vigne, 

 crohTent parfaitement bien dans cette colonie. Les 

 rivières y font fertiles en poiflons. 



Les pluies régnent fréquemment dans ce pays de- 

 puis le mois de Novembre jufqu'au mois de Juillet , 

 & dans cetems-là le vent de nord-eft tempère le cli- 

 mat ; pendant le refte de l'année la chaleur y eft ex- 

 cefîive. Les jours & les nuits y font prefque toujours 

 égaux , le foleil fe levant & fe couchant toujours à 

 fix heures , une demi-heure plutôt , ou plus tard. 



Dans de certaines faifons de l'année, on prend fur 

 le bord de la mer de très-groffes tortues. On cultive 

 dans la terre ferme la caffave, le bonanoe & autres 

 racines bonnes pour la nourriture. Les guaves 6k: les 

 pommes de pin y naiffent naturellement. Les bêtes 

 fauvages & les animaux venimeux infectent les bois 

 de cette contrée. On y redoute extrêmement trois 

 fortes de tigres , les uns noirs , les autres marquetés 

 & les autres rouges. Les finges &c les guenons four- 

 millent dans les forêts. On y trouve des ferpens en 

 grand nombre , de différentes fortes & grandeurs* 

 Les mofqtiites y font extrêmement incommodes , 

 fur-tout dans les terres baffes & vers la mer. Les! 

 terres fablonneufes font ravagées par les fourmis. En- 

 fin , il n'y a point de pays au monde où il y ait une 

 plus grande quantité de grenouilles & de crapatix. 



La colonie de Surinam eft gouvernée à Amfterdam 

 par un collège de directeurs , qui envoie fes ordres à 

 la régence de Surinam pour l'obfervation de la poli- 

 ce , & de tout ce qui eft néceffaire au maintien de la 

 colonie. Ce font aufiî les directeurs qui envoient un 

 gouverneur à Surinam;mms il faut qu'il foit approu- 

 vé par les Etats-généraux , auxquels il doit prêter 

 ferment de fidélité , de même qu'aux directeurs, 



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