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France que depuis environ 1600. Le premier arrêt 

 qui furvint à ce fujet , fut pour en défendre l'ufage , 

 que l'on croy oit pernicieux à la fanté ; ce préjugé fut 

 promptement détruit par la certitude du contraire, 

 & le goût pour le tabac s'étendit affez généralement 

 ■Se en très peu de tems dans toute l'Europe ; il eft de- 

 venu depuis un objet important de commerce qui 

 ■s'eft accru de jour en jour. Cette denrée s'eft vendue 

 librement en France au moyen d'un droit de 30 fols 

 qu'elle payoit à l'entrée jufqu'en 1674, qu'il en a été 

 formé un privilège exclufrf qui depuis a fubfifté pref- 

 que fans interruption. 



A mefure que le goût de cette denrée prenoit fa- 

 veur en France , il s'y établiflbit des plantations, on 

 la cultivoit même avec fuccès dans plufieurs provin- 

 ces ; mais la difficulté , pour ne pas dire l'impoffibi- 

 lité , de faire concourir cette liberté avec le foutien 

 <lu privilège, fit prendre le parti de lûpprimer toutes 

 plantations dans l'intérieur de l'exten iion du privilè- 

 ge ; on s'eft fervi depuis de feuilles de différens crûs 

 étrangers en proportion & en raifon de qualité des 

 fabriques auxquelles chacun d'eux s'eft trouvé pro- 

 pre. 



Les matières premières que l'on emploie dans les 

 manufactures de France , font les feuilles de Virginie, 

 de la Louifiane , de Flandres, d'Hollande , d'Alface, 

 du Palatinat , d'Ukraine , de Pologne & de Levant. 



Les feuilles de l'Amérique en général , & furtout 

 celles connues fous le nom àeïinjpeclion de Virginie, 

 font celles qui pour le corps & la qualité conviennent 

 le mieux à la fabrique des tabacs àdïmés pourlarape, 

 celles d'Hollande entrent avec fuccès dans la com- 

 pofition des mêmes tabacs; parmi tous ces crûs diffé- 

 rens , les feuilles les plus jaunes , les plus légères & 

 les moins piquantes , font celles qui réuffiffent le 

 mieux pour les tabacs deftinés à fumer , & par cette 

 raifon celles du Levant & celles du Mariland y font 

 très-propres, 



Il ferait difficile de fixer le degré de fupériorité 

 d'un crû fur l'autre ; cela dépend entièrement des 

 tems plus ou moins favorables que la plante a effuyés 

 pendant fon féjour fur terre , de la préparation qui a 

 été donnée aux feuilles après la récolte , & des pré- 

 cautions que l'on a prifes enfuite pour les conferver 

 &les employer dans leur point de maturité; de mê- 

 me il ne peut y avoir de procédé fixe fur la compo- 

 sition des tabacs; on doit avoir pour principe unique, 

 lorfque le goût du confommateur eft connu, d'entre- 

 tenir chaque fabrique dans la plus parfaite égalité ; 

 c'eft à quoi on ne parvient qu'avec une très-grande 

 connoiffance des matières , une attention fuivie fur 

 ia qualité actuelle , non-feulement du crû , mais, pour 

 ainfi dire , de chaque feuille que l'on emploie ; l'ex- 

 périence dicte enfuite s'il convient de faire des mé- 

 langes , & en quelle proportion ils doivent être 

 faits. 



Une manufacture de tabacs n'exige ni des machines 

 d'une méchanique compliquée, ni des ouvriers d'une 

 intelligence difficile à rencontrer ; cependant les opé- 

 rations en apparence les plus fimples demandent la 

 plus finguliere attention ; rien n'eft in différent depuis 

 le choix des matières jufqu'à leur perfection. 



Il fe fabrique des tabacs fous différentes formes qui 

 ont chacune leur dénomination particulière & leur 

 ufage particulier. 



Les tabacs en carottes deftinés à être rappés & 

 ceux en rolles propres pour la pipe, font l'objet prin- 

 cipal de la conformation. 



On fe contentera donc de faire ici le détail des opé- 

 rations néceffaires pour parvenir à former des rôles 

 êc des carottes , & on a cru ne pouvoir donner une 

 idée plus nette &c plusprécife de cette manœuvre , 

 qu'en faifant pafler le lecteur , pour ainfi dire , dans 

 chacun des atteliers qui la compofent ? par le moyen 



des Planches placées fuivant l'ordre du travail , aveê 

 une explication relative k chacune. 



Mais pour n'être point arrêté dans le détail de la 

 fabrication , il paraît néceffaire de le faire précéder 

 de quelques réflexions , tant fur les bâtimens nécef- 

 faires pour une manufacture & leur diftribution, que 

 fur les magafins deftinés à contenir les matières pre^ 

 mieres &c celles qui font fabriquées. 



Magafins. L'expofition eft la première de toutes 

 les attentions que l'on doit avoir pour placer les ma» 

 gafins; le foleii & l'humidité font également contrai* 

 res à la confervation des tabacs. 



Les magafins deftinés pour les matières premières 

 doivent être vaftes, & il en faut de deux efpeces, 

 l'une pour contenir les feuilles anciennes qui n'ont 

 plus de fermentation à craindre , & l'autre pour les 

 feuilles plus nouvelles qui devant encore fermenter ^ 

 doivent être fouvent remuées , travaillées & empi- 

 lées à différentes hauteurs. 



La qualité des matières de chaque envoi eft recon- 

 nue à fon entrée dans la manufacture, &les feuilles 

 font placées fans confulion dans les magafins qui leur 

 font propres , afin d'être employées dans leur rang, 

 lorfqu'elles font parvenues à leur vrai point de matu- 

 rité; fans cette précaution, on doit s'attendre à n'é- 

 prouver aucun fuccès dans la fabrication, & à effuyer 

 des pertes & des déchets très-confidérables. 



Il ne faudrait pour les tabacs fabriqués que des ma*- 

 gafins de peu d'étendue , fi les tabacs pouvoient s' ex- 

 pofer en vente à la fortie de la main de l'ouvrier ; 

 mais leur féjour en magafin eft un dernier degré de 

 préparation très-effentiel ; ils doivent y effuyer une 

 nouvelle fermentation indifpenfable pour revivifier 

 lesfels dont l'activité s'étoit aftbupie dans le cours de 

 la fabrication ; ces magafins doivent être proportion- 

 nés à la confommation , ck doivent contenir une 

 provifion d'avance confidérable. 



A l'égard de l'expofition , elle doit être la même 

 que pour les matières premières , èc on doit obfer- 

 ver de plus d'y ménager des ouvertures en oppoli- 

 tions droites , afin que l'air puifie y circuler & fe re** 

 nouveller fansceffe. 



Bâtimens & atteliers. Les magafins de toute efpece 

 dans une manufacl ure de tabac devant fupporter des 

 poids énormes , il eft bien difficile de pouvoir les éta- 

 blir affez fondement fur des planchers ; on doit , au- 

 tant qu'il eft poftible , les placer à rez-de-chauffée ; la 

 plûpart des atteliers de la fabrique font néceffaire- 

 ment dans le même cas , parce que les uns font rem- 

 plis de matières préparées entaffées , & les autres de 

 machines dont l'effort exige le terrein le plus folide ; 

 ainft les bâtimens deftinés à l'exploitation d'une ma- 

 nufacture de tabac y doivent occuper une fuperficie 

 confidérable. 



Cependant rien n'eft plus effentiel que de ne pas 

 excéder la proportion néceffaire à une manutention 

 facile ; fans cette précaution , on fe mettrait dans le 

 cas de multiplier beaucoup la main-d'œuvre , d'aug- 

 menter la perte & le dépériffement des matières , 6C 

 de rendre la régie plus difficile &c moins utile. 



Opérations de la fabrique. I, opération, Epoulardageï 

 Uépoulardage eft la première de toutes lés opérations 

 de la fabrique ; elle confifte à féparer les manoques 

 ( on appelle manoque une poignée de feuilles plus ou 

 moins forte, fuivant l'ufage du pays , & liée par la 

 tête par une feuille cordée ) , à les frotter affez fous 

 la main pour démaftiquer les feuilles , les ouvrir, & 

 les dégager des fables & de la poufîiere dont elles 

 ont pu fe charger. 



Dans chaque manoque ou botte de feuilles de quel- 

 que crû qu'elles viennent, il s'en trouve de qualités 

 différentes ; rien de plus effentiel que d'en faire un 

 triage exacf ; c'eft de cette opération que dépend le 

 fuççès 4'un.e manufacture , il en réfulte aufli une très- 



