891 TAN 



ou moins de chaleur ; lorfque les peaux font bien 

 ébourées , écharnées & lavées , on les fait palier 

 dans huit à dix baffemens plus ou moins , fuivant la 

 force des cuirs. Ces fortes de baffemens , qu'on ap- 

 pelle baffemens rouges, font compofés de jus d'écorce, 

 à qui Ton donne tel degré de force que l'on veut , & 

 que Ton connoît au goût & à l'odeur. Le tems ordi- 

 naire que doivent relier les peaux dans chaque baffe- 

 ment ,'eft de vingt à trente jours. Lorfque les peaux 

 ont féjourné un tems fuffifant dans les différens baf- 

 femens par où elles ont été obligées de parler , qu'el- 

 les font bien imbibées, & que le jus en a pénétré 

 toutes les parties , on les met dans les folles avec la 

 poudre de tan , avec tes mêmes précautions que nous 

 avons indiquées ci-deftùs , à l'exception cependant 

 qu'on ne donne ordinairement que trois poudres aux 

 peaux qui ont été ainfi plamées , mais il faut obfer- 

 ver de charger davantage les peaux , & de lé fervir 

 de tan moins pulvérifé, c'efl-à-dire que l'écorce ne 

 foit que concaffée. Les peaux ne doivent ordinaire- 

 ment relier que trois ou quatre mois au plus fous 

 chaque poudre ; ce qui peut être évalué à un an pour 

 le total : ainfi cette façon d'apprêter les cuirs , eft 

 beaucoup plus courte que les autres , & ne doit pas 

 les rendre inférieurs en bonté lorfqu'ils font traités 

 avec foin. Lorfque les cuirs fortent de leur troifieme 

 ' & dernière foffe , on les met fécher , & le relie fe 

 pratique comme ci-deffus. 



Les outils & inftrumens en ufage chez les Tan- 

 neurs font fimples & en petit nombre , ils conli lient 

 en de grandes tenailles ; un couteau , nommé cou- 

 teau de rivière , qui fert à ébourer ; un autre pour 

 écharner qui diffère peu du premier; de gros ciieaux, 

 autrement nommés forces ; le chevalet , & la qui o fie 

 ou queue. 



Les tenailles ontau-moins quatre piés de longueur, 

 &c confident en deux branches de fer d'égale gran- 

 deur , & attachées enfemble par une petite cheville 

 de fer ou fommier qui les traverfe à environ fix à 

 huit pouces loin de fon extrémité ; ce fommier eft 

 rivé aux deux côtés , & contient les deux branches , 

 de façon qu'elles ne peuvent fe disjoindre , mais elles 

 y confervent la facilité de tourner comme fur un 

 axe. Ces tenailles fervent à retirer lès peaux des 

 plains pour les mettre égoutter fur le bord ; quel- 

 quefois cependant on fe fert de crochets , fur-tout 

 lorfque les plains font profonds ; ces crochets ne 

 font autre chofe qu'une petite branche de fer recour- 

 bée , & emmanchée au bout d'une perche plus ou 

 moins longue. 



Le couteau eft une lame de fer, longue d'environ 

 deux piés & demi , large de deux doigts , dont les 

 deux bouts font enchâffés chacun dans un morceau 

 de bois arrondi & qui fert de poignée , de forte que 

 le tout reffemble alïez à la plane dont fe fervent les 

 Charrons. Ce couteau le nomme couteau de rivière , 

 & fert à ébourer ; on s'en fert d'un femblable pour 

 écharner , avec cette différence néanmoins que le 

 tranchant de ce dernier eft fin , au lieu qu'il eft fort 

 gros dans le premier, & qu'il ne coupe point. 



Les ciieaux ou forces fervent à couper les oreilles 

 &C la queue aux peaux que l'on difpofe à plamer ; ô£ 

 c'eft ce qu'on appelle Vémoucket. 



Le chevalet eft une pièce de bois creufe & ronde, 

 longue de quatre à cinq piés , difpofée en talus , fur 

 laquelle on étend les peaux , foit pour les ébourer , 

 foit pour les écharner , foit enfin pour les quioffer. 



La quioffe ou queue eft une efpece de pierre à 

 aiguifer , longue de huit à dix pouces , & allez po- 

 lie ; on la fait paffer fur la peau à force de bras du 

 côté de la fleur qui eft l'endroit où étoit le poil , pour 

 achever d'ôter la chaux & les ordures qui pourraient 

 être reliées ; &C c'eft ce qu'on appelle quioffer les 

 çuirs. Le quioffage ne fe fait , comme nous l'avons 



obfervé , qu'après les avoir lavés ék échârnés» 



Avec quelque attention que nous ayons traité cet 

 article , il nous paraîtrait cependant imparfait fi nous 

 ne donnions ici le plan d'une tannerie avec toutes 

 les commodités nécell aires à cette profelîion. 



Pour conftruire donc une tannerie utile & com- 

 mode, fur-tout lorfqu'on n'eft pas gêné par le ter* 

 rein, on doit la dilpofer en quarré long, comme, 

 par exemple , quarante piés fur cent vingt ; d'un bout 

 au milieu de fa largeur doit fe trouver la porte dont 

 l'ouverture foit fuffilante pour le palfage des char- 

 rois ; aux deux côtés de la porte , on fera élever un 

 bâtiment qui fervira de logement au tanneur & à fa 

 famille. La hauteur du rez- de- chauffée ferait celle 

 de la porte fur laquelle regneroit le bâtiment ; après 

 ce bâtiment doit être une grande cour, au milieu de 

 laquelle on confervera un chemin de la largeur au- 

 rnoins de l'entrée , & qui réponde en droite ligne à 

 la porte. Aux deux côtés de cette voie , on prati- 

 quera ces foffes à tan , que l'on peut multiplier fé- 

 lon la force du tanneur, & le terrein dont il peut dif- 

 pofer. Ces foffes à tan doivent porter environ cinq 

 piés de profondeur & cinq piés de diamètre , ce qui 

 ferait par conféquent quinze piés cinq feptiemes de 

 circonférence ; il faudrait obierver de ne point ap- 

 procher trop près de la voie ces foffes à tan aux deux 

 bouts de la cour , afin que les charrois euffent la li- 

 berté de tourner, A la fuite delà cour doit fe trouver 

 un autre bâtiment , dont le rez-de-chauffce foit de 

 toute la largeur du terrein. La porte de ce bâtiment 

 doit être en face de la porte de la mailon &. aulli 

 large ; c'eft dans cette pièce que l'on doit pratiquer 

 les plains qu'on peut dilpofer à droite &£ à gauche, 

 & multiplier également comme les foffes à tan , & 

 dont les dimenfions font à-peu-près les mêmes ; en- 

 fin il doit y avoir une porte fur le derrière qui ré- 

 ponde à celle de l'entrée , afin d'aller à la rivière, 

 car il eft très-à-propos , pour ne pas dire indifpen- 

 fable, qu'elle paffe en travers à environ dix à douze 

 piés de diltance du mur du dernier bâtiment oîi font 

 les plains. Le rez-de-chauifée de cet endroit doit ne 

 point être fi élevé , afin que la chaleur fe conferve 

 &c fe concentre. Au-deffus de ce rez-de-chauffée , on 

 peut bâtir des magafms , on en peut aulîi pratiquer 

 dans la cour un de chaque côté , & adolfé contre 

 l'endroit où font les plains ; ce qui éviterait la peine 

 démonter les cuirs , de même que les tourbes ou 

 mottes qu'on peut également mettre dans la cour 

 fur des claies deftinées à cet ufage. Ces mottes fe font 

 avec le tan qui fort des foffes , & font d'un grand 

 fecours l'hiver pour les pauvres qui n'ont pas les 

 moyens de brûler du bois. Une tannerie ainfi dif- 

 pofée pourrait paffer pour belle & commode ; mais 

 comme louvent on ne peut difpofer du terrein félon 

 fes deiirs , on eft alors obligé de fe conformer aux 

 lieux , fe contentant de fe procurer par la façon de 

 dillribuer, les commodités indifpenfablement nécef- 

 faires. Voyez fur cet article les PL & leur explic. 



TANNERIE, f. f. (Jrchit.) grand bâtiment près 

 d'une rivière , avec cours & hangars , où l'on fa- 

 çonne le cuir pour tanner & durcir , comme les tan- 

 neries du fauxbourg S." Marcel à Paris. (Z>. /.) 



TANNEUR, f. m. c'eft un marchand ou artifan 

 qui travaille à la tannerie , & qui prépare les cuirs 

 avec la chaux & le tan. 



Les Tanmurs préparent les cuirs de plufieurs ma- 

 nières , favoir en coudrement ou plaqués , comme les 

 peaux de bœufs qui fervent à faire les femelles des 

 louliers & des bottes. 



Ils préparent les cuirs de vache en coudrement ; 

 ces cuirs fervent aux cordonniers pour les empei- 

 gnes desfouliers & des bottes ; aux felliers pour les 

 caroffes 6c les felles , 6c aux bourreliers pour les 

 harnois des chevaux. 



