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0. BÜTSCHLI, 



0,94 respect. 1,07 mm Dicke, während die mittlere Fläche nur 0,304 mm dick 

 war (siehe Fig. 2). 



Einige Versuche, die ich schon 1893 über die Eintrocknung von gegossenen 

 Gelatinekugeln (12 und 20 % Gel.) angestellt hatte, ergaben gleichfalls in 

 gewisser Hinsicht interessante Resultate, weshalb ich darüber kurz berichten 



will. — Das Charakteristische bei der Trocknung 

 der Kugeln in freier Luft ist, dass sie zuerst ohne 

 Deformation ihr Volum verkleinern, dass jedoch 

 von einem gewissen Zeitpunkt an, d. h. wenn eine 

 j>- <k oberflächliche Schicht so stark eingetrocknet ist, 



o dass sie der weiteren Zusammenziehung genügenden 



"Widerstand leistet, lufterfüllte Hohlräume im Innern 

 der Kugeln auftreten. Entweder bildet sich auf diese Weise eine ansehnliche 

 grosse Höhle aus oder gleichzeitig mehrere kleinere und schliesslich sinkt die 

 äussere "Wand der Kugel über diesen Hohlräumen unregelmässig dellenartig 

 ein, weshalb endlich eine starke Deformation eintritt. Irgendwelche Hisse 

 oder Sprünge, welche den Lufteintritt ins Innere der trocknenden Kugeln ver- 

 mitteln hätten können, Hessen sich nicht beobachten; ebenso erwies sich die 

 Vermuthung , dass die Luft eventuell am Hände des feinen Seidenfadens , der 

 in die Kugeln eingeschmolzen, zu ihrer Aufhängung diente, eindränge, als nicht 

 stichhaltig, da auch auf einem feinen Drathring frei aufgesetzte Kugeln 

 sich beim Eintrocknen ganz ebenso verhielten. — Es ist daher nicht abzu- 

 weisen, dass die Luft durch die relativ dicke Gelatinewand der eintrock- 

 nenden Kugeln hindurch treten muss, obgleich sich in derselben zu keiner 

 Zeit eine weissliche Trübung zeigte. Dass aber die erwähnten Hohlräume nicht 

 etwa luftleer sind , ergibt sich leicht bei der "Wiederaufquellung der Kugeln, 

 wobei sie nicht schwinden, sondern sich in den wieder regulär kuglig angeschwol- 

 lenen Gelatinekörpern erhalten; ohne aber jetzt die stark vergrösserten innern 

 Hohlräume völlig auszufüllen, da sich daneben noch "Wasser ansammelt. Endlich 

 ist die Lufterfüllung der Hohlräume leicht dadurch zu erweisen, dass man die 

 Kugeln in einem umgekehrten, mit "Wasser gefüllten Reagenzrohr zum Schmelzen 

 erhitzt und so die Luft befreit , was ohne merkbare Volumenänderung der- 

 selben geschieht. 



Es ist nun sehr beachtenswerth, dass bei dem Wiederaufquellen in Wasser 

 auch die oben beschriebenen Gestaltsänderungen der Würfel und Platten völlig 

 ausgeglichen werden und sich die frühere Gestalt und Grösse wieder sehr 

 genau herstellen x ) ; hieraus folgt also , dass die in der erwähnten Weise 



1) So einer der oben erwähnten Würfel nach 3 tägiger Quellung in destill. H 2 0 wieder ganz 

 regelmässig und Kantenlänge 8—9. Ein herausgeschnittenes Querstück der oben erwähnten Platte 

 nach 24 stündiger Quellung Breite = 8,57, Dicke = 3. Hinsichtlich der hier und in dem Folgenden 

 angegebenen Beobachtungen bemerke ich, dass mir dazu keine weiteren Hülfsmittel zu Gebote 

 standen, wie ein feiner Zirkel und ein Millimetermassstab. — Obgleich diese Mittel nur dazu aus- 



