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0. BÜTSCHLI, 



einander kommunizieren. Dies kann um so weniger völlig ausgeschlossen werden, 

 als ja bei der Entstehung solcher Gerinnungsschäume, die Gerüstsubstanz zuerst 

 ebenfalls flüssig ist und es daher wesentlich von der Schnelligkeit ihres Erstar- 

 rens und gewissen andren Bedingungen abhängt, ob die ausgeschiedenen feinen 

 Tröpfchen ganz gesondert bleiben oder Zeit haben theilweis zusammenzufliessen. 



Ausser auf diesen Bildungsgang derartig structurirter Substanzen habe 

 ich weiterhin noch auf einen zweiten hingewiesen, welcher sehr wahrschein- 

 lich gleichfalls zur Entstehung wabig gebauter Gerüste feinster Art führt (1894). 

 Es ist dies der Aufbau solcher Gerüste aus feinsten Globuliten, die sich zu 

 kleinsten Hohlräumchen zusammenfügen , die , ihrerseits wieder aneinander- 

 wachsend, schliesslich zu ähnlich structurirten Körpern führen. Einen solchen 

 Entwicklungsgang habe ich für die Sphärokrystalle des Inulins und anderer 

 Stoffe nachzuweisen gesucht , woraus weiter folgt , dass er auch für die ganz 

 entsprechend gebauten der Stärke und der Cellulose gültig sein dürfte und 

 daher vielleicht auch auf die übrigen , namentlich die natürlichen Cellulose- 

 gebilde ausgedehnt werden darf. — Eine besondere Frage ist es wohl, ob die 

 grosse Aebnlichkeit , welche die feinen Structuren der auf diesen beiden Wegen 

 entstandenen Arten von Körpern zeigen, nicht doch durch eine noch grössere 

 Uebereinstimmung in ihrem Bilclungsprocess bedingt wird, als es der Forschung bis 

 jetzt aufzuklären gelang. — Für die zweite Kategorie solcher Körper ist es nun 

 auf Grund ihrer vermuthlichen Bildungsweise sehr wahrscheinlich, dass die 

 feinsten Hohlräumchen , welche sie durchsetzen unter einander grossentheils 

 kommuniziren , dass der Bau dieser Körper daher ein mehr schwammartiger ist. 



Jedenfalls halte ich aber, auf Grund meiner Erfahrungen das Vorhandensein 

 eines solchen waben- bis schwammartigen Baues feinster Beschaffenheit für eine 

 Bedingung der Quellbarkeit. Unter den so beschaffenen Substanzen sind nun 

 jedoch die einen quellbar , die anderen nicht und die Erkenntnis der Ursache 

 der Quellung wird zunächst diese Verschiedenheit aufzuklären haben. Ein Sphä- 

 rokrystall von Inulin, kohlensaurem Kalk oder anderen anorganischen Stoffen, 

 die eingetrocknete Kieselsäuregallerte etc. quellen nicht, obgleich sich ihre 

 Hohlräumchen bei dem Eintauchen in Wasser mit demselben erfüllen und die 

 vorhandene Luft entweicht. Selbst wenn bei solchen Körpern unter diesen Um- 

 ständen eine geringe Volumzunahme gelegentlich vorkommen sollte , wie dies 

 ja von Famintzin (1884) für künstlich hergestellte Kieselsäuremembranen 

 angegeben wird, so ist sie doch so geringfügig, dass sie mit den Verhältnissen 

 bei der eigentlichen Quellung nur entfernt zu vergleichen ist. 



Da nun im Uebrigen die Beschaffenheit dieser beiden Arten von Körpern, 

 man denke nur an das so stark quellbare Stärkekorn und das Inulinkorn , so 

 übereinstimmend ist , so muss eine Verschiedenheit der sie aufbauenden Gerüst- 

 substanz bestehen. Diese Verschiedenheit suche ich nun hauptsächlich darin, 

 dass die Gerüstsubstanz der eigentlich quellbaren Körper durch die Quellungs- 

 flüssigkeit eine Veränderung erfährt, durch welche sie in hohem Maasse dehnbar 

 wird, während bei nicht quellbaren Körpern keine solche Veränderung ein- 



