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andado leguas y mas leguas, enmedio de selvas espesas de 

 esta planta, que prospera aquí de un modo admirable. Las 

 Jiojas sirven de alimento á los ganados, que sin embargo 

 ñolas comen sino á falta de otras yervas. La jente del pais 

 gusta mucho, del peciolo, cuando está tierno. Muchos pre- 

 fieren el tallo en el mismo estado, cuyo consumoen la pri- 

 mavera es extraordinario. Apesar de estas pequeñas ven- 

 tajas, estoi persuadido que se desea su esterminio, lo que, 

 en mi opinión, es muy difícil, por la profundidad -de sus 

 raices. Se podría desde luego experimentar el método si- 

 guiente: córtense todos los tallos en la época de* la' mflo- 

 r resoencia, con lo que se evita la propagación por medio de 

 las semillas, que -es mui considerable i pues arrojadas por 

 el viento en los campos recien labrados , encuentran alü 

 toda la facilidad que necesitan para jerminar en las pri- 

 meras Húvias. (5) Sería bueno cultivar esta planta, en can- 

 tidad proporcionada , en los huertos ^ cuidarlas bien, apor- 

 carlas en invierno, y asi se cónsigu iría una excelente le- 

 gumbre, que podría figurar en las mesas mas elegantes y 

 delicadas* El C. SCOLYMUS L., variedad de la primera, 

 según Sprengel, vulgarmente alcachofa no está mui propa- 

 gada. En un pais como este deberían haber preciosas al- 

 cachofas v en gran abundancia, 



CYNOGLOSSUM LATERIFLORUM, Lamk. , y €. 

 PAITCIFLORUMR. y Pav. Dos pequeñas plantas comu- 

 nes en los pastos cerca de los rios. La ultima viene tam- 

 bién en las colinas. 



CFPERUS L. Dos especies; una en las acequias j 

 los prados húmedos, vulgarmente llamada varita de SanJosé^ 

 la otra mas pequeña, próxima al C. FLAVESCENS L. que 

 crece en los sitios pantanosos cerca de los lagos de Aculéo 

 y Taguatagua. 



CFTISUS SESSILIFOL/US L. Arbusto de Europa 

 cultivado en algunos jardines. Haría mejor efecto en las 

 bosques de adorno. : ; . J 



(5) En el exelente establecimiento rural de Buenos Aire& % 

 llamado la Colonia Escocesa, se ha inventado y puesto en prác- 

 tica un exterminador de cardos, que consiste ea un carro 

 4irado por un caballo, y que pone en movimiento, con el de 

 mis ruedas, otras dos foorizent ales, armadas de anchas navajas, 

 <jue destruye» imáantaneamente todos los cardos que , están [a 

 4n alcance. 



