146 A. d'aRSONVAL. — RECHERCHES 



L'expérience qui suit a été faite avec inscription graphique 

 pour connaître les phases du phénomène. 



J'ai placé dans le calorimètre un litre d'eau à 100°. Le refroi- 

 dissement avait lieu par rayonnement, dans une enceinte à 30°; 

 il a mis à peu près six heures à s'effectuer. La courbe repré- 

 sentée figure 19 indique les phases de ce refroidissement, on 

 voit que Ton retrouve sensiblement les trente calories fournies à 

 l'appareil, et la régularité de la courbe montre que l'écoulement 

 se fait sans intermittences. D'un grand nombre d'expériences de 

 contrôle analogues, j'ai pu conclure que cette méthode fournit 

 des résultats d'une exactitude plus que suffisante pour l'étude 

 que j'avais en vué. 



Je ferai remarquer d'ailleurs que V erreur absolue de V appareil 

 reste sensiblement constante, tandis que V erreur relative devient de 

 plus en plus petite à mesure qu'on prolonge davantage V expérience. 

 C'est là un des plus grands avantages de ma méthode. 



Dans les nombreuses expériences que j'ai faites au Collège de 

 France, j'ai pu supprimer l'enceinte à température constante 

 environnant le calorimètre. Pour cela j'ai installé l'instrument 

 dans une cave de mon laboratoire dont la température reste 

 constante pendant des semaines entières et qui ne varie que de 

 -(- 10 à -f 12° dans le courant de l'année. C'est une condition 

 qu'il est relativement facile de remplir dans la plupart des grands 

 laboratoires et qui simplifie considérablement l'installation de 

 l'appareil. On peut encore, comme je l'ai également indiqué, 

 environner le calorimètre d'un grand réservoir annulaire plein 

 d'eau, comme Berthelot l'a fait pour son calorimètre à eau. 



Pour des expériences de physique, nécessitant une haute 

 précision, j'ai indiqué une autre méthode susceptible d'applica- 

 tions en physiologie et qui laisse également invariable la tem- 

 pérature du calorimètre. 



Cette méthode a été appliquée par moi en 1880 à la détermi- 

 nation de l'équivalent mécanique de la chaleur et décrite à la So- 

 ciété de physique et au congrès de La Rochelle, par M. Marcel 

 Deprez. 



Elle est basée sur la chaleur latente de volatilisation des liquides 

 en présence de leur vapeur saturée. La. figure 20 représente sché- 

 matiquement le principe de cette méthode. 



Soit 1 le calorimètre dont l'espace annulaire est mis en com- 



