DE LÀ CAL0R1MËTRIE CHEZ L' HOMME. 



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Tableau E. 



Calories dégagées. 



Poids. Surface. Par kilog. Par unité de surface. 



65 7,849 1,700 14 



10 9,142 3,930 17 



9 2,106 3,900 16 



7 1,778 4,120 16 



6 1,638 4,200 15 



4 1,135 4,300 15 



2 780 6,000 15 



Le premier chiffre est calculé d'après le nombre donné par les auteurs pré- 

 cédents. 



C'est avec intention que j'emploie dans la dernière colonne le 

 terme : unités de surface, terme très vague, mais qui convient par- 

 faitement au peu d'exactitude de ladétermination de la surface du 

 corps, j'ai considéré en effet, le corps humain comme une sphère 

 de densité égale à 1 et don t on pouvait, par conséquen t, calculer la 



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surface d'après la formule 4tcR 2 , R étant égal à 1/ — . Il est 



loin d'en être ainsi, et les chiffres donnés par M. Sappey et cal- 

 culés en décomposant le corps humain en une série de cylindres, 

 de troncs de cône ou de sphères, sont beaucoup plus forts (près 

 du double) que ceux donnés ici. Quoiqu'il en soit, et est là le 

 point intéressant, l'erreur commise existe pour tous les poids 

 donnés, et il ressort néanmoins du tableau que la quantité de 

 chaleur dégagée est fonction de la surface. 



En prenant les chiffres de M. Sappey et en calculant d'après 

 les données de Queteley la surface des enfants à différents âges, 

 on peut approximativement doubler les surfaces indiquées par 

 le tableau, et prendre alors les chiffres de 8 micro calories comme 

 indiquant la quantité de chaleur dégagée par un centimètre carré 

 de peau humaine. 



M. Ch. Richet (1) a obtenu des résultats semblables avec des 

 lapins pesant 2 kilog. 100 à 5 kilog. 100 et que nous croyons 

 devoir reproduire : 



Calories par décim. carré de surface. 



Lapin de 2 kilogr. 300 10.79 



- 2 - 500 10.70 



- 2 - 700 10.54 



- 2 — 900 10.62 



- 3 — 100 10.54 



(1) Ch. Richet, loc. cit., p. 268. 



JOURN. DE L'ANAT. ET DE LA PHYSIOL. — T. XXIII (1887). 29 



