MÉMOIRE 



SUR 



LA DUALITÉ PRIMITIVE DU COEUR 



DANS L'ÉVOLUTION DU POULET (1) 

 Par Rf. Camille DAKFSTE 



I 



On a signalé, à diverses reprises, l'existence de deux cœurs 

 chez des oiseaux adultes et d'ailleurs bien conformés. Ces faits 

 ont été généralement révoqués en doute (2). Mais ce doute n'est-il 

 pas exagéré, et doit-on considérer tous ces faits comme absolu- 

 ment dépourvus d'authenticité? Celle question, il y a vingt ans, 

 aurait pu paraître étrange. Les observations que j'ai faites sur 

 le mode de formation du cœur m'autorisent du moins à la poser. 



Assurément, il n'est pas possible d'admettre, avecThéophraste, 

 que les perdrix de Paphlagonië possédaient deux cœurs d'une 

 manière normale (3). De pareils faits n'auraient pu évidemment 

 se présenter que comme des faits exceptionnels. Mais je puis 

 citer une observation beaucoup plus récente et dont l'authenti- 

 cité me paraît difficile à nier. Je la cite textuellement, telle qu'elle 

 est rapportée dans Y Histoire de l'Académie des sciences, 



« M. Plantade (h), de la Société royale de Montpellier, étant 

 à Paris, a trouvé à ses repas, deux fois de suite en assez peu de 

 temps, deux poulets qui avaient chacun deux cœurs. Il donna 



(1) Ce mémoire forme un chapitre détaché d'un ouvrage actuellement sous prssse 

 et qui a pour titre : Recherches sur la production artificielle des monstruosités ou 

 essais de tératogénie expérimentale. 



(2) Voyez au sujet de ces faits de dualité du cœur, Is. Geoffroy Saint-Hilaire, 

 Traité de tératologie, t. I, p. 725. 



(3) A. Gellius. Noctes atiicœ, liv. XVI, cap. xv. 



(4) Plantade était un astronome éminent qui fut le fondateur de la Société royale 

 de Montpellier. Il mourut subitement à soixante-treize ans, sur le pic du Midi, pen- 

 dant qu'il faisait des observations astronomiques. 



