188 ANDRÉ SANSON. — RECHERCHES EXPÉRIMENTALES 



Matière 



sèche. 



k k k k k k' 



Protéine. ™!" tr „ es ™™52 Li-neux 



30,000 Luzerne verte 7,410 1,350 0,210 2,520 2,790 



3,300 Paille de froment. . 2,828 0,066 0,049 0,990 1,623 

 6,000 Avoine 5,178 0,720 0,360 3,396 0,540 



Matières 



Extractifs 



grasses. 



non azotés. 



' k 



k 



0,210 



2,520 



0,049 



0,990 



0,360 



3,396 



0,619 



6,906 



39,300 15,416 2,136 0,619 6,906 4,953 



„ , . . . ' MA 2,136 1 



Relation nutritive = — , — = - — 



MNA 0,619 + 6,906 3,5 



Au 15 juin, le régime du vert étant terminé, la ration a été 

 ramenée aux proportions précédentes de foin de luzerne 7 k ,500, 

 avec 6 kil. d'avoine seulement, ce qui donne, pour la relation 

 nutritive, les nombres suivants : 



„ , . ... MA 1,856 1 



Relation nutritive =— — n , „ „ . — tt: 

 MNA 0,619 + 7,313 4,2 



Le 1 er octobre, à la rentrée, voici quelle était la ration : 



Matière n „ , Matières Extractifs , •„„„.,„ 

 sèche. V™*™- gesses, non azotés. Ligneux. 



k k k k k k 



7.500 Foin de luzerne .. . 6,270 1,070 0,210 2,927 2,602 



3,300 Paille de froment. . 2,828 o!o66 0,049 0,990 1,623 



7.500 Avoine 6,472 0,900 0;450 4^245 0,675 



0,600 Son «le froment 0,519 0,084 0,022 0,270 0,109 



18,900 16,089 2,120 0,731 8,432 5,009 



MA 2,120 i 



Relation nutritive 



MNA 0,731 +8,632 4.3 



A partir du 15 octobre, le son a été remplacé dans cette ration 

 par 8 kil. de carottes, ce qui a donné une composition et une 

 relation sensiblement égales à celles de la ration du 1 er novembre 

 de l'année précédente, indiquée plus haut. Celle-ci n'en diffère, 

 en effet, que par 1 kil. de carottes en moins, ce qui diminue 

 seulement de 12 grammes sur '2 k ,153 la richesse en protéine, 

 quantité absolument négligeable. Pour avoir au besoin la valeur 

 de cette ralion, il suffira donc de se reporter à celle de l'année 

 précédente. C'est la ration d'hiver, la plus riche à cause de l'in- 

 tensité des travaux. 



Le 1 er janvier 1875, celte ration a été encore modifiée par la 

 substitution du foin de trèfle au foin'de luzerne, et par la sup- 



