244 ANDRÉ SANSON. — RECHERCHES EXPÉRIMENTALES 



7 gr ,/i40 pour 1887 kilog . , ou0 9r ,Sèâ pour 100 ; de 3 à k ans, en 

 trois fois, 10» r ,08 pour 1679 kilog., ou 0° r ,60 pour 100. 



Yolande, bète flamande, a donné de 2 à 3 ans, en une seule fois, 

 3° r ,6S pour 513 kilog., ou 0 rjr ,7l7 pour 100 ; de 3 à h ans elle a 

 donné, en une seule fois aussi, /i or ,52 pour 545 kilog. ou 0° r ,83 ; 

 tandis que Finlande et Gourlandc, de même variété qu'elle et 

 âgées de à k h ans, n'ont donné en cinq fois que 17 J, ,623 pour 

 302/i kilog., ou 0° r ,582 pour 100 ; et que flamande, âgée de 6 à 

 7 ans, en a donné 3 9r ,84 pour 615 kilog., ou 0 9r ,(52A pour 100. 



La génisse anonyme, âgée de 0 à 1 an, a donné 1 ,J1 ,02 pour 205 

 kilog., ou 0 !J1 ,/i97 pour 100; Wéglia, âgée de 1 à 2 ans, en a 

 donné l gr ,A9 pour 262 kilog., ou 0 rjr ,568 pour 100;Midding, âgée 

 2 à 3 ans, en a donné en trois fois 4 ,jr ,90 pour 1383 kilog. ou 

 0 gr ,354. Ces jeunes bêtes appartenaient à des variétés précoces. 



De tous les faits qui précèdent il résulte bien nettement, me 

 semble-t-il, que durant la jeunesse ou la période de croissance de 

 l'individu il va un maximum pour l'élimination de l'acide carbo- 

 nique, et qu'à partir de ce maximum la décroissance progressive 

 se manifeste ensuite régulièrement. 11 n'est donc pas possible 

 de méconnaître l'influence que l'âge exerce sur cette élimination, 

 considérée chez un seul et même individu. Le phénomène est 

 d'ailleurs en concordance avec ce que nous savons au sujet dçs 

 modifications que la même influence détermine dans le rhythme 

 des mouvements respiratoires. On sait, en effet, que chez les 

 équidés jeunes le nombre de ces mouvements est en moyenne de 

 10 à 12 par minute, tandis qu'il n'est que de 9 à 10 chez les 

 adultes ; chez les bovidés, il est pour les jeunes de 1 8 à 20 et pour 

 les adultes de 15 à 18. Toutes choses égales, la quantité d'acide 

 cabonique éliminée est en raison du nombre des mouvements du 

 thorax dans l'unité de temps. 



5° Influence de l alimentation et du travail. — Parmi noâ 

 sujets d'expérience, nous en avons deux catégories chez lesquelles 

 l'alimentation et le travail ont été constamment uniformes durant 

 tout le temps, ce sont celle des chevaux de manège et celle des 

 carrossiers; mais il n'en est pas de même pour les autres, où au 



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